위위리) Larceny Barrel Proof (Batch B523) - 위스키 마이너 갤러리

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개설일

2020-07-02

[리뷰📝] 위위리) Larceny Barrel Proof (Batch B523)

100다니얼쓰

2024.05.24 00:18:15

조회 317 추천 12 댓글 26

06bcdb27eae639aa658084e544857468141fb258a12c782625991ed16e6a71d0d1c80c4c0ab7b901ae6a0253

Name : Larceny Barrel Proof (Batch B523)

Classification: Straight Bourbon

Company: Heaven Hill

Distillery: Heaven Hill

Release Date: May 2023

Proof: 124.4

Age: 6-8 Years

Mashbill: 68% 옥수수, 20% 밀, 12% 맥아보리

헤븐힐을 대표하는 밀이 드간 버번위스키

개인적으로 위트 버번 위스키의 매력을 찾아 떠나고있는데

생각보다,, 쉽지않다.. 드가보자

N : "한참 풀려야 먹겠는디..?"

넥푸어를 감안해도 굉장히 부즈가 쎄다. 부즈가 지나면 전반적으로

어두움을 상상하게 하는 노즈들이 많이 느껴진다. 참나무, 나무껍질, 숯,

다크카카오 등이 직관적으로 느껴진다. 탄닌도 대단해서 노징을 하는데도

벌써 떫다. 쓴 냄새도 조금 난다. 강한 오크터치들을 지나면 사워 도우 같은

발효취와 곡물내가 희미하게 난다. 스파이스 또한 대단하다. 주된 스파이스는 계피쪽이지만 스파이스의 크기가 크다.

P : "개빡세네.."

지배적인 스파이스와 타격감이 만나서 입안을 한대 주먹으로 때리는 느낌

이 후 느껴지는 직관적인 오크터치들이 오크를 넘어 삼나무나 전나무쪽으로 가버린 느낌. 나무를 빨고 있나 잠깐 생각함

다크초콜렛을 넘어서 그냥 카카오닙스, 생 나무의 산미(강함), 나무진액의 떫음 등 오크터치 너무 강하게잡힘..

이후엔 스파이스도 강하게 잡힘. 암부라나 캐스크랑 섞었나 할정도의 시나몬, 팔각, 그냥 매움도 있음.

이후엔 빵류의 텁텁하고 고소함이 있는데 이건 시나몬과 만나니 꽤나 좋은 느낌으로 다가오긴 함.

F : "매운피니쉬"

나무 즙에 가까운 오크터치, 스파이스들이랑만 길게 남아 쭉 입을 아릿하게 만들면서 남아있음.

생 나무의 산미같은 느낌이 입에 남아있음. 라이랑은 아에 다른 산미쪽.

팔레트에서 느꼈던 빵류, 곡물류에 대한 고소함 또한 꽤 있음.

피니쉬쪽에 연약하게 바닐라, 흑설탕같은 특징들이 슬쩍슬쩍 잡히는걸로 봐선

이친구에겐 꽤나 긴 시간이 필요할수도 있겠다라는 생각.

총평 : 밀버번이라길래 약간 메막류나 웰러에서 느껴지는 흐름을 기대하다가 거친 오크터치의 싸대기에 정신을

못차리고 있음;; 굉장히 강력하고,, 일단 부즈를 좀 날리기 위해 시간이 필요할거 같음.

피니쉬에서 작지만 다채로운 향들을 꽤 느꼈기에 에어레이션에 대해 좋은 기대를 가지고 있음

에어레이션이되면, 추후 다시 리뷰를 해보겠음!!!

바틀의 점수를 매겨보면

기준은 간단히

1. 해당 술을 피해다닐 예정

2. 재구매 의사없음.

3. 가격이 괜찮다면,, 구매를 고민해봄

4. 구매기회가 있다면 사겠음.

5. 마통을 뚫더라도 사겠음.

으로 정하고

본 바틀의 평점은 2점으로 정리하겠슴

고정닉 11

원본 첨부파일 1

KakaoTalk_20240523_215408186.jpg

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