일일음주 리뷰 582편 『가쿠빈』 - 위스키 마이너 갤러리

위스키와 각종 주류로 대화 합니다.

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일일음주(akdudaa33)

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ㅇㅇ(dnlrof1) 부재중입니다.(ssglnb) 머법관(v6vufdld…) 부재중입니다.(multiple3977)

개설일

2020-07-02

[리뷰📝] 일일음주 리뷰 582편 『가쿠빈』

일일음주

2024.05.27 23:02:53

조회 903 추천 14 댓글 22

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안녕하세요, 일일음주입니다.

이번 리뷰는 산토리 가쿠빈 입니다.

테이스팅에는 정답이 없습니다.

댓글로 자유로운 의견 공유 부탁드립니다.

산토리 가쿠빈

Suntory Kakubin

Blended Japanese Whisky (재패니즈 위스키 기준 준수 못함)

ABV 40% AGED NAS COLOUR 0.7 amber

BOTTLER Suntory

CASK Undisclosed

40% 바닐라

30% 과일(청포도)

20% 달콤

10% 알콜부즈

NOSE 87 바닐라, 과일(청포도), 건초, 저숙성취

풍부한 바닐라 향

적당하게 들어오는 청포도와 청사과

꿉꿉한 느낌의 건초

약하게 들어오는 저숙성취

에어링 후에는 바닐라가 지배적으로 됨

PALATE 86 바닐라, 과일(청사과), 오키/건초, 저숙성취

주도적인 바닐라, 커스타드 크림

보통 정도의 과일 -> 청사과

약한 오키와 잘 마른 건초

약간의 저숙성취

FINISH 82 알콜, 건초

속에서부터 올라오는 강한 알콜취

꿉꿉한 건초

SUMMARY 85 애매한 부분이 있음

한줄평 : 왠지 고급 위스키처럼 보는 사람이 많은 이자카야의 겉보기 제왕급 하이볼 제조기에는 납득할만한 이유가 있음

부족한 복잡성, 보통의 밸런스, 부족한 숙성감, 높은 음용성

Ⓝ(보통) 정말 기본만 해 주는 향

Ⓟ(보통) 초저가 위스키들보다는 나은 맛, 딱히 오프노트가 없음

Ⓕ(보통) 피니시에서이 강한 알콜취는 소주같이 역함

역한 피니시를 가릴 수 있는 하이볼이 강제되는 위스키

머거봐

고정닉 14

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