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야붕이.... 처음으로 치킨 해먹었다........jpg

959갤로그로 이동합니다. 2017.10.23 22:34:04
조회 43853 추천 584 댓글 207
														





어젯밤 마트 들렀다가 


닭다리살이 마감떨이로 4000원에 팔리는것을 발견...


순살 닭볶음탕 해먹을까, 그냥 소금쳐서 볶아서 조금씩 먹을까 고민했는데


여태 치킨을 단 한번도 해본적이 없다는 사실이 생각나서 치킨을 만들어보기로 하였다




요오시. 만들어보자







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먼저 소금간해둔 닭고기를 저렇게 물반죽에 풀어넣는다



골고루 잘 배게 슥슥 묻혀주자







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그 다음은 튀김가루








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물반죽 입힌 고기에 튀김가루가 달라붙게 해주면 된다



정성껏 잘 입혀보자





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1차 튀김







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6분 지났는데 색이 그럴싸해져간다






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1차튀김 완성.







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다른 조각도 하나씩 튀겨준다. 그리고 바로 먹느냐? ㄴㄴ


2차튀김 안해주면 안에 빨간 핏기가 안 가신다



1차로 다 튀기고 나서 하나씩 2차튀김 들어가자






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음 조아








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튀김옷도 그럴싸하게 입혀졌고


대강 잘 익은듯 하다







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먹어보니까 아주 만족






앞으로 치킨은 그냥 직접 튀겨먹어야겠다







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