AI가 만든 와인, 2025년 최고 화이트 와인으로 선정… 챗GPT로 최적의 블렌딩 조합 찾아내

aimatters

2025.08.22 16:54:54

조회 10023 추천 8 댓글 5

헝가리의 한 와이너리가 인공지능의 도움을 받아 제조한 와인이 올해 세계에서 가장 권위 있는 와인 경연대회 중 하나에서 최고의 화이트와인으로 선정됐다. 이는 와인 제조 분야에서 AI 활용의 새로운 가능성을 보여주는 사례로 주목받고 있다. 헝가리 투데이(Hungary Today)가 지난달 3일(현지 시간) 보도한 내용에 따르면, 올해 콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀(Concours Mondial de Bruxelles, CMB)에서 헝가리 솜로(Somló) 지역의 칸첼라르 에스테이트(Kancellár Estate)가 생산한 '솜AI 2021(SomlAI 2021)' 블렌드가 '리벨레이션 화이트와인(Revelation White Wine)' 부문에서 최고상을 수상했다.

이 와인의 특별한 점은 제조법이 와인메이커가 아닌 인공지능에 의해 만들어졌다는 것이다. 빈체.hu(Vince.hu)의 보도에 따르면, 와이너리 직원 중 한 명이 "재미삼아" 챗GPT(ChatGPT)에게 2021년 큐베를 어떻게 만들지 물어봤다고 한다. AI가 제공한 22페이지 분량의 답변 중 20페이지는 마케팅성 내용이었지만, 나머지 2페이지의 조언은 실제로 적용됐다. 인공지능이 추천한 블렌드는 푸르민트(Furmint)를 베이스로 하르슬레벨뤼(Hárslevelű), 유파르크(Juhfark), 체르세기 퓌세레스(Cserszegi Fűszeres)를 조합한 것이었다. 이는 일반적이지 않은 조합이었지만 심사위원들의 평가에서는 정확한 선택이었던 것으로 판명됐다.

CMB 전문가들은 이 와인에 대해 "생동감 있는 산미, 긴 여운, 꿀 향과 풍미"를 높이 평가했다고 밝혔다. 이 와인은 2400개의 화이트와인 중에서 가장 높은 점수를 받았다. 와인 이름인 '솜AI'는 우연이 아니다. 이는 '솜로'와 인공지능을 뜻하는 'AI'를 결합한 것이다.

와인 제조에서 인공지능 활용은 흔하지 않지만, 이번 사례는 AI의 잠재력을 보여준다. 많은 사람들이 기계가 와인메이커를 대체할 것인지 궁금해할 수 있지만, 그럴 가능성은 낮다. 오히려 이번 사례는 AI가 새로운 영감의 원천이 될 수 있음을 보여준다.

이번 성과는 CMB 역사상 헝가리의 첫 번째 성공이 아니다. 2021년에는 빌라니(Villány)의 야머탈 와이너리(Jammertal Winery)에서 생산한 '2015 카시오페이아 메를로(Cassiopeia Merlot)'가 대회 최고의 레드와인으로 선정된 바 있다. 이제 인공지능의 도움으로 헝가리는 화이트와인 부문에서도 높은 성과를 거두고 있다.

해당 기사의 원문은 헝가리 투데이에서 확인 가능하다.

이미지 출처: Hungarianwines.eu

인기 기사

고정닉 0

원본 첨부파일 1

AI-Matters-기사-썸네일-ai-wine.jpg

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	치어리딩 가장 잘할 것 같은 스타는?	운영자	26/05/11	-	-
2721	“그림판인 줄 알았는데 AI였다”…챗GPT 이미지 2.0, 그림판 그림 열풍 이끌었다	aimatters	05.13	26	0
2720	극단적 위협 아닌 '막다른 길'이 규칙 위반을 부른다... AI 1,680회 실험에서 드러난 진실 [3]	aimatters	05.13	966	5
2719	솔트웨어, 31억 규모 반도체 제조 AI 사업 수주… AI 데이터 플랫폼 기업으로 전환 가속	aimatters	05.13	13	0
2718	마키나락스, IPO 일반청약 경쟁률 2,807.8대 1… 13.9조 원으로 2026년 최고 청약 증거금 기록 경신	aimatters	05.13	18	0
2717	최신 AI 붐 아이디어 '집에 미니 데이터센터 들여라'…SPAN·엔비디아·풀테그룹 'XFRA' 공식 가동	aimatters	05.13	584	2
2716	MS 365 코파일럿에 '캘린더 에이전트' 본격 가동…SharePoint도 자연어로 차트 만든다	aimatters	05.13	18	0
2715	메타, Llama 버리고 'Muse Spark'로 갈아탔다…AI 앱 신기능 본격 전개	aimatters	05.13	24	0
2714	소프트뱅크, '엔비디아 대항마' 영국 그래프코어에 4억5천만 달러 추가 투입…AGI 정조준	aimatters	05.13	22	0
2713	법정 선 샘 알트만 "머스크가 OpenAI를 자기 아이들에게 물려주겠다더라" [4]	aimatters	05.13	792	2
2712	구글, AI 노트북 '구글북' 공식 발표…매직 포인터로 'PC의 정의'를 다시 쓴다	aimatters	05.13	68	0
2711	톰슨로이터 CoCounsel, 클로드 위에서 다시 태어났다…Agent SDK로 전면 재설계	aimatters	05.13	10	0
2710	법률 시장 정조준한 앤트로픽, 'Claude for Legal' 공개…12개 변호사 전용 플러그인 동시 출시	aimatters	05.13	19	0
2709	앤트로픽-AWS 동맹 가속화…클라우드 빅3 최초 '클로드 플랫폼' AWS 안에서 정식 출시	aimatters	05.13	21	0
2708	사진 설명을 텍스트 한 줄로 바꾸는 순간 AI 에이전트 인식 정확도가 7.7%로 추락한다	aimatters	05.13	19	0
2707	깃랩(GitLab), ‘에이전틱 시대’ 베팅에 인력 감축… 운영 국가 수 30% 축소·R&D 60팀 재편	aimatters	05.12	38	0
2706	‘우주 데이터센터’ 띄울 로켓이 모자란다… 카우보이 스페이스, 약 4,100억 원 시리즈 B 조달	aimatters	05.12	17	0
2705	엘리스그룹, 고용노동부 ‘K-디지털 트레이닝 AI 캠퍼스’ 운영기관 선정… 실전형 AI 엔지니어 양성	aimatters	05.12	12	0
2704	‘쿨리닉’, 피지컬 AI 기반 스마트 냉동장비 체계 구축… 콜드체인 사후 관리 한계 깬다	aimatters	05.12	14	0
2703	동영상도 자동으로 얼굴 블러...아이엠지베이스 VDIT, ‘AI 얼굴 자동 모자이크’ 탑재	aimatters	05.12	13	0
2702	데이블, 대화형 AI 뉴스 위젯 ‘에이블(AI-ble)’ 출시… 기사 안에서 독자 질문 직접 응답	aimatters	05.12	12	0
2701	다시 살아난 ‘디그(Digg)’… 이번엔 AI 뉴스 어그리게이터로 회귀	aimatters	05.12	10	0
2700	스위스 ‘픽테’ 35억 달러 펀드, 현금 비중 30% 아시아·미국 AI 주식으로 옮겼다	aimatters	05.12	18	0
2699	브린욜프슨 “AI 일자리 충격 대비 부족하다”… 美 노동생산성 연 1.8% 성장 베팅	aimatters	05.12	36	0
2698	아시아 증시, AI 낙관론에 중동 불안 압도… 한국 코스피 5% 폭등 사상 최고	aimatters	05.12	15	0
2697	맥 미니가 ‘AI 에이전트 호스트’로… 클로드 수요에 애플 인상·품귀 사태	aimatters	05.12	15	0
2696	알파벳, 첫 엔화 채권 발행 추진… AI 인프라 260조 원 캐펙스 자금 조달 목표	aimatters	05.12	13	0
2695	한국 대기업이 베팅한 컨피그(Config), 370억 원 시드… ‘로봇 데이터의 TSMC’ 노린다	aimatters	05.12	65	0
2694	IBM 보고서 “글로벌 기업 76%가 CAIO 신설”… 1년 만에 26%→76% 폭증	aimatters	05.12	43	0
2693	마이크로소프트, 오픈AI 초기 투자에서 126조 원 회수 목표… ‘AI 시대 최대 베팅’ 평가	aimatters	05.12	11	0
2692	오픈AI, 40억 달러 규모 ‘디플로이먼트 컴퍼니’ 출범… 직원 파견으로 기업 AI 도입 가속	aimatters	05.12	15	0
2691	AI 에이전트 성능 한계 구현법은 추론이 아니라 '눈'이었다, 클로드 오퍼스 4.6 제친 GLM-5V-Turbo의 비밀	aimatters	05.12	14	0
2690	정확도 95%로 알츠하이머 잡아낸 AI 에이전트, '이것' 모르면 0점?	aimatters	05.12	13	0
2689	[AI 옵저버] 너희가 가둬뒀던 클로드 미토스가, 이번 주 너희를 구했다	aimatters	05.11	53	0
2688	카메라 들이대고 "이거 얼마야?" 물으면 폰이 알아서 타오바오를 연다, 오포(OPPO)가 공개한 엣지 AI 에이전트 [9]	aimatters	05.11	1382	1
2687	AI 혁명의 진짜 병목은 모델 아닌 '전력·반도체·인재'… 한국 정책에 던지는 3대 숙제 [5]	aimatters	05.11	627	1
2686	빅테크 990조 원 AI 인프라 베팅… 잉여현금 급감, 한국 HBM 사이클도 직격	aimatters	05.11	34	0
2685	김민석 총리, 'UN AI 허브' 한국 유치 TF 출범… 일본·싱가포르와 경쟁 본격화	aimatters	05.11	31	0
2684	익스피리언 "2026년 데이터 유출 1위는 에이전틱 AI" 기계끼리 유출할 경우 책임 소재 모호	aimatters	05.11	19	0
2683	"우버, 단순 차량 호출 이상이 되려는 이유"… 종합 자동차 로보틱스 회사로 발돋움	aimatters	05.11	309	1
2682	테크크런치 "xAI-앤트로픽 컴퓨팅 거래에 냉소적"… 머스크 클라우드 회사로 전환하나	aimatters	05.11	80	0
2681	AI 에이전트가 도구를 잘못 불러놓고 아닌 척 하고 있다… '툴 포이즈닝' 보안 취약점 공식 제기	aimatters	05.11	38	0
2680	CNN "AI는 당신 일자리를 빼앗지 않는다… 직무의 모양을 바꿀 뿐"	aimatters	05.11	27	0
2679	마이크로소프트, 케냐 AI 데이터센터 사실상 좌초… 정부 지급보증 협상 결렬	aimatters	05.11	21	0
2678	앤트로픽 "인터넷 글들의 악마적 AI 묘사를 학습한 클로드가 엔지니어를 협박하게 만들었다"	aimatters	05.11	27	0
2677	2030년이면 운영 결정 절반을 AI가 내린다, 그런데 지금 직원의 25%만 AI를 쓰고 있다	aimatters	05.11	21	0
2676	구글 계정 하나로 PPT·웹페이지·팟캐스트 뚝딱…제미나이 무료버전의 진짜 위력	aimatters	05.08	54	0
2675	[에이-아이랑] 매일이 어린이날 같기를 - AI 시대의 또 다른 놀이터	aimatters	05.08	25	1
2674	에이서, 지마켓 '빅스마일데이'서 게이밍·AI 노트북 최대 36% 할인	aimatters	05.08	37	0
2673	AMD, 기존 데이터센터 그대로 쓰는 엔터프라이즈 AI GPU '인스팅트 MI350P PCIe' 출시	aimatters	05.08	103	0
2672	픽스AI, 자연어로 캐릭터·텍스트·배경 수정하는 AI 이미지 편집 모델 'Edit Pro' 공개	aimatters	05.08	23	1