디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

더블제트갤로그로 이동합니다. 2024.05.11 08:10:02
조회 14080 추천 98 댓글 80

그런데 대회태그로 안올렸다는건 

무슨일이 있었는지 알겠지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

099cf603b7836cf6239c8f974e9c7068543db4987bd19bd34ea0ddd5a1b933fe258e8e71b90d6a5cbc22179225e210968fc1f2


대회보고

고구마가루 묻혀서 타코다치 빵 만들면 커엽지 않을까?

라는 안이한 생각으로 고구마가루와 고구마 크러스트를 구매

7fef8470b1f061f023ed81e6419c706b533cffbac081f5b2a05700adf308a84505423c64351961fa6aa8ffebdbccec64f7ed960edd

흔히 베이킹은 과학이라고들 하는데

요리실력에 상관없이 레시피만 따르면 생긴건 둘째치고

맛있는 빵이 나오기때문임

레시피는 대충

강력분 약 250g
물 약 100g
소금 약 5g
설탕 약 30g
버터 약 30g
제빵개량제 약 10g
이스트 4g
탈지분유 사는거 깜빡함

이렇게까지 약 이 많은 제빵은 나도 처음인데 시발 ㅋㅋㅋㅋ

과학 운운해놓고 레시피를 이따구로 썼으니...


아무튼 저기에서 버터만 빼고 섞어준다음

0ce8887fc0816df1239c8397329c701e6114846136e9081c4d91b7f5057bf9c8266abd730e467e45db63b54b28849c3b694e51245e

좀 뭉쳤다 싶으면 버터 투하

7ee48004c3806f87239b8193439c706f9c7de3dec1cff415f1cb85dfbea908a1d9ec0b569a785f8be66433aa4617267caaed947484

주걱으로 하다가 이쯤됐다 싶으면 손반죽 시작

09e8f407b78b6c84239df790309c706c0152cd23f4b8380c8c043910e5ad480a9e9a9940d20c7021768f8642bb7cf629817f4d032a

처음엔 이지랄같이 끈적거리는 반죽이 나오는데

포기하지말고 계속 치대다보면

0ee9867fb0f360f423ee83e04e9c706b6afc7bd6dcdd6e2387fadbb0bfc839808564dae09a836123310ff96ed33b2aaa02ec0a038a

7de88703b2f61d85239d86e54e9c70683348a624491649b76f3dfdb0dd325ff2a42d90adaaacbd7218fe6366470d7f03d24300c7d8

0fe5867ec38a61f3239ef394329c706a1a57e35925b7e8e863d4310464c6b391b101fe834ac137a5d6addb595c6c39abd00b597e04

흔히 아는 반죽 모양이 나온다

시발 한시간은 치댄거같은데

기계로도 10분넘게 하던걸 손으로 하려니...

반죽도 진짜 제대로 하고싶으면

내부온도 27도, 반죽 때어내서 넓게 당겨봤을 때

끊어지지 않고 매끈매끈하게 펼쳐지면 된거임

그런데 알빠노 힘드니까 그냥 넘어감

다음엔 반죽기 산다 시발...

089c8100b5871bfe23e9f5e4469c7069833298fab37e54c0787543284123bdceb474abceb29c62809de87fc7dc075b18596c70be5d

1차발효

이것도 원래 27도 습도 80% 45분인가 정도가 국룰인데

그런장비 없잖아?

그냥 젖은헝겊이랑 랩 씌우고 햇빛받는곳에 한시간 반쯤 방치함

그동안 집안일좀 해놓자

0b9ff600b4831c82239bf096459c706b8409cca61bd072505ea652d1199653572f97c0b0c6fc4ca9f4f9220b41160062a4f97ba355

생각보다 발효가 잘됐다

0899f607b38a1cf523ed81ec4f9c701c273daf8c9673df89d69f1b06797244d313ecaec469370018158d1a5f54434d1e7451742011

이제 소분해서 공굴리기하고 비닐씌우고 10분동안 중간발효

그동안 집안일좀 해둔다

7eef8971c78619f123eff7e34f9c706dbbb26fa403444c82f84b768369a2378745dd1b1e8bcd08a1926fc6bbaccfb274288b74b6fc

겉에 묻힐 고구마가루 세팅

이때쯤해서

“반죽할때 넣어뒀으면 훨씬 깨끗하게 색이 나오지 않았을까 키붕아?” 하는 생각이 스쳐지나갔는데

이미 지나간걸 어쩌겠음 시발

7a99f404b48a6c8423e9f0ed469c706410bdc8d1aff93aa7d0c070e862d381677c9d3acee99a6fd723e28e24d94ee22a93e4f227fb

그리고 밀대가 어디갔는지 안보여서

대충 손으로 펼친다음 고구마 크러스트 (피자용) 투입

759ef17eb3f06ffe239e8297429c7019bfc96e3ccb526f544365ef92cedb58b20f936d80aab3bb1d2f361124ce206d46e3294e285c

이음매 접어주니까 이거완전 고구마..

그리고 열심히 타코다치 성형을 해보려 했는데

근처에도 못가더라

내 손재주가 진짜 지랄맞게 안좋다는걸 잊고있었음

진짜 아무리해도 못하겠어서 포기

그냥 고구마빵이나 만들자 하고 가루 묻히고

79e98474b4836ef323ebf4e7419c701c238be948acec2ab683b8d3ccd061fa6c0ec38719fbf8d936d1b5cd1a88125bfcd990596438

아이스박스에 뜨거운물넣은 컵이랑 같이 40분정도 넣어줬다

2차발효도 1차처럼 국룰이 있었는데 기억이 안나네

그리고 기다리는동안 집안일

78e8f373c3f76cf323eff4ed4e9c706e83d399e185bb1c983250e73a410e240e56122612af4d597d0718e798e0113c825489203eba

빵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

08ebf104bc8560f723ed80e7359c70193b5d2b89f7aaec6dae1e96a3c9e620264291a392caf29264d1cf2295070c7db9a8f31763b9

구우면서 더 부풀어 오름

7de48275b2811dfe239a85e3409c701bbce4d6a8330eb1817048865390d69f474a64503c96db8ba8846a72c47d3c137966cd641b94

79998470bc816df023e684e6439c7064e5c33cf9f0b3963a1c115d67100cd1ad914318be8fc6f751c637e1dd6ee535dd1b7a7bfa4d

생각보다 잘나온 고구마빵

그런데 저거 구우면서 생각났는데

남은반죽하나 동그랗게 만든다음

양 귀퉁이에 칼집내주면

부풀어 오르면서 타코다치 귀처럼 되지 않을까?

0feb8707c3841987239e84e5419c706de4034272e4907d004d9975d4e6e69f5baf42a8966711a71d052179e095b5bd22c04dbc37

79ebf271b4811a8723e9f597429c7069ebec8b3182c192265f4439ebad452fc43a670ef07f21f5265c87ccd16c80aa36a627e45dda

되겠냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

7ae98771bd806c80239d8e94439c701914927fda312f72dee898ffec7fddde097b1e7f657b3744830d5db566f7f84150141bfeb743ff

왜.... 그럴싸해보이지?

0eec857fc0866efe23eff7e7409c706fe37b7b21cb5dbb0d34fbb89fea801c072c5669b6c1b4ae35581f4ca8a15209ca3767dac3c6

계란물 발라봄

타코다치보다 그 보탄네 마스코트 그거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

79e48270c08161852399f0e0379c701c0bada09f896dd5df5b30d6b2f22b94b2cb675ab24c8b6d4c9bf6525b8d3095c060a663bda1

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

결론 캐릭터 쿠키나 빵 비싸다고 뭐라하지말자

만들기 존나 힘드네


출처: 키즈나 아이 갤러리 [원본 보기]

추천 비추천

98

고정닉 67

14

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 힘들게 성공한 만큼 절대 논란 안 만들 것 같은 스타는? 운영자 24/06/10 - -
229795
썸네일
[싱갤] 싱글벙글 주인이 귀찮은 댕댕이.jpg
[120]
Secretpie갤로그로 이동합니다. 05.09 40973 356
229793
썸네일
[야갤] 또잉 화물기 앞바퀴 대신 동체 착륙..또 아찔한 사고
[86]
야갤러(223.39) 05.09 13672 34
229791
썸네일
[이갤] 백인 도태남에게 핫한 사이트...jpg
[472]
그로브갤로그로 이동합니다. 05.09 51240 655
229789
썸네일
[통갤] 기타를 희한하게 치는 사람들을 알아보자.araboja
[84]
Garan갤로그로 이동합니다. 05.09 16699 67
229787
썸네일
[국갤] <충격> 네이버 라인 일본 사태 총정리
[645]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 28825 304
229785
썸네일
[싱갤] 싱글벙글 심각하게 오염되고 잇는 한국 .jpg
[381]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 54843 697
229783
썸네일
[야갤] 가장 목이 긴 환자…척추 교정 받은 기린.jpg
[203]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 31269 118
229781
썸네일
[미갤] 윤종신이 썰 푸는 강호동이 제일 화났을 때 ㄷㄷㄷ.jpg
[211]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 30793 193
229779
썸네일
[한화] 팩트) 박찬호와 제이크의 인성차이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
[200]
칰갤러(223.62) 05.09 23242 620
229775
썸네일
[주갤] 대학한녀 여시n번방사건반응-2 (양비론)
[358]
객관적고찰(211.221) 05.09 23065 373
229774
썸네일
[야갤] 요즘 대파 물가 잡힌 이유....news
[557]
ㅇㅇ(175.197) 05.09 37281 426
229771
썸네일
[디갤] 그냥 날씨가 엄청 좋았던 하루 (17장)
[22]
doer갤로그로 이동합니다. 05.09 4522 26
229767
썸네일
[방갤] 경축 )) 김성회 G식백과 진출한 하이브 단월드
[368]
ㅇㅇ(118.235) 05.09 26345 287
229765
썸네일
[박갤] 일본이 외국인 관광객들에게 후지산을 가린 이유
[260]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 23656 46
229763
썸네일
[기갤] 올해 7월부터 바뀌는 부동산 전세관련 제도.jpg
[232]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 18882 116
229761
썸네일
[자갤] 아파트 지하주차장에 나타난 텐트빌런
[231]
차갤러(146.70) 05.09 22277 76
229759
썸네일
[싱갤] (스압) 훌쩍훌쩍 인류 역사상 최악의 인질극 사건
[115]
ㅇㅇ(211.215)갤로그로 이동합니다. 05.09 19676 129
229755
썸네일
[걸갤] "대표님 딸 오디션 프로 출연, 투표하세요"…'긴급 공지' 논란
[300]
걸갤러(91.109) 05.09 21159 101
229753
썸네일
[새갤] 뒤바뀐 임성근 진술.. "통찰력 발휘해 지침" 자화자찬까지
[180]
정치마갤용계정갤로그로 이동합니다. 05.09 13241 104
229749
썸네일
[싱갤] 간지간지 만화 속 기술 이름
[290]
ㅇㅇ(121.160) 05.09 33568 284
229747
썸네일
[야갤] 엘베서 춤추다 초등생 뇌진탕, 책임 소재 논란
[803]
야갤러(45.84) 05.09 38183 242
229745
썸네일
[디갤] 간만에 사진 꾸바왔는데 맛좀 봐주십쇼 (24pic)
[30]
도식갤로그로 이동합니다. 05.09 4218 34
229744
썸네일
[이갤] 일본인들이 생각하는 임진왜란과 토요토미 히데요시...jpg
[290]
설윤아기갤로그로 이동합니다. 05.09 21578 201
229742
썸네일
[싱갤] 싱글벙글 구리 가격 상승에 벌어지고 있는 교명판 절도 사건들
[185]
니지카엘갤로그로 이동합니다. 05.09 20444 94
229741
썸네일
[야갤] "또 담배 피우러 갔어?"..자리 비우면 근로시간서 뺀다 '갑론을박'
[859]
야갤러(223.39) 05.09 30076 164
229739
썸네일
[미갤] 꽃집 사장님에게 장미 천송이 선물 받는거 어떠냐고 묻는 유재석.jpg
[80]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 18701 24
229738
썸네일
[주갤] 40대노괴와 결혼한 먹방유튜버
[636]
주갤러(185.181) 05.09 52801 941
229736
썸네일
[이갤] 아오조라 히카리에게 충격으로 남은 작품 3위
[191]
FC2PPV갤로그로 이동합니다. 05.09 32662 212
229735
썸네일
[싱갤] 싱글벙글 민희진 사태 결말예상…jpg
[742]
라스델라갤로그로 이동합니다. 05.09 42821 284
229733
썸네일
[중갤] 또 터진 한국 게임사 확률 조작
[310]
ㅇㅇ(218.152) 05.09 32384 311
229730
썸네일
[디갤] 내키는대로 찍고, 보정한 사진들
[27]
파라소닉_갤로그로 이동합니다. 05.09 5584 13
229729
썸네일
[싱갤] 싱글벙글 남녀의 뇌가 차이 나는 이유
[899]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 53639 734
229727
썸네일
[새갤] [채널A] 민주, 장시호 증언 사주 의혹 제기 "검사인지 깡패인지"
[86]
정치마갤용계정갤로그로 이동합니다. 05.09 8051 36
229726
썸네일
[대갤] 中, 외국인 휴대폰도 불심검문 가능해진다... 7월부터 바뀌는 규정
[290]
난징대파티갤로그로 이동합니다. 05.09 15197 265
229724
썸네일
[카연] 아랍인 처음으로 차단박은 썰 (5)
[80]
헬구리갤로그로 이동합니다. 05.09 13942 188
229723
썸네일
[걸갤] 뻑가 일침 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
[498]
ㅇㅇ(175.124) 05.09 42700 637
229721
썸네일
[싱갤] 15세기 프랑스의 대포덕후 시골소녀..JPG
[233]
방파제갤로그로 이동합니다. 05.09 37283 210
229720
썸네일
[힙갤] 속보 여성시대 여시 참전....jpg
[305]
ㅇㅇ(118.235) 05.09 44242 495
229718
썸네일
[국갤] 윤석열 대통령 기자회견 총정리
[471]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 21723 98
229717
썸네일
[미갤] 5월 9일 시황
[18]
우졍잉갤로그로 이동합니다. 05.09 9458 27
229712
썸네일
[싱갤] 연예계에 약쟁이가 많은 이유.jpg
[240]
ㅎㄹ.갤로그로 이동합니다. 05.09 54157 433
229711
썸네일
[새갤] 민주당-조국혁신당, 국회서 ‘탄핵 로드맵’ 공개
[579]
정치마갤용계정갤로그로 이동합니다. 05.09 15908 141
229709
썸네일
[식갤] 화단에 양귀비 피어서 자진신고했더니
[627]
식갤러(49.218) 05.09 39019 659
229708
썸네일
[싱갤] 싱글벙글 현직 조종사가 말하는 각 국가별 관제사 특징
[226]
ㅇㅇ(138.199) 05.09 32035 330
229706
썸네일
[메갤] 오싹오싹 무시무시한 해적단
[255]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 05.09 17849 129
229705
썸네일
[부갤] 야 ㅅㅂ 드디어 아이폰 한국 1차 출시국에 넣었다!
[440]
컴갤철희갤로그로 이동합니다. 05.09 28716 118
229703
썸네일
[새갤] 순직 해병대원 부모 "정치권·언론, 아들 이름 빼달라"
[234]
정치마갤용계정갤로그로 이동합니다. 05.09 14285 139
229702
썸네일
[싱갤] 싱글벙글 일본 천만 유튜버의 한국 식품 먹어보기
[222]
ㅇㅇ(220.81) 05.09 30463 237
229700
썸네일
[부갤] 입주했더니 3~4억이 '쑥'…환희 폭발 입주민들 결국
[405]
ㅇㅇ(222.120) 05.09 28881 177
229699
썸네일
[야갤] "피시방서 목에 칼침 맞았다"… 흉기 휘두른 40대
[417]
야갤러(104.254) 05.09 26670 126
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2