2016년 갔다왔다
그래서 기억이 좀 가물가물함
근데 패피도 팜 한국돈 4만원정도 주고 먹었던걸로 기억하는데
와 개씹존맛! 이런느낌보단 깔게 없는 탄탄한 느낌이었음
진하지만 부즈없고 밸런스좋은
짹짹
한때 월드베스트바 2위까지 했던걸로 기억
이건 버번꼬냑 이런 묵직한 베이스에 px셰리까지 넣어서 진득하고 맛있었음
다만 저게 잔인데 잔위에 가니쉬 가루를 뿌려놔서 자꾸 손에 묻어서 싫었다
요건 위스키 베이스에 롱드링크는데 위에 입안에서 톡톡튀는 사탕가루를 뿌려놔서 재밌었음
여긴 손님 개많음 바텐더들 쉴시간이 없음 계속 메이킹함
그와중에도 종종와서 어디서왔냐? 맛있냐? 챙겨주더라
여긴 스테이크 집인데 가니쉬보소 ㅋㅋ
여긴 스테이크랑 버번으로 유명한집임
올드패션드
칵테일은 식당서 시키지말고 바에서 시키도록 하자
시티오브런던진 증류소
최근에 정식수입도 되드라
내가 븅신같이 다음날 예약해놓고 하루전날 갔는데 흔쾌히 받아줌
웰컴드링크 자몽가니쉬에 진토닉
자몽이랑 짱 잘어울렸음
모여서 시음하면서 강의도 듣고
유튜브나 이런건 술관련내용은 한 50프로 들리기에 신청했는데 실제로 영어로 시부리니깐 한 2-30프로 밖에 못알아듣겠더라 ㅠ
고급지다
여긴 손님들이 술덕들보다 여유로운 상류층 사람들이 마실나온 느낌이었음
화이트 레이디
계란비린내 나지마라고 진 스프레이 뿌려줬던걸로 기억
맛있었음
뒤에 안주로 올리브안에 앤초비들은거 존맛
여기도 아마 월드베스트바 순위권이었던걸로 기억
위치가 저딴식이라 찾는데 한참걸림
근데 런던서 간곳중 젤좋았음
이건 기억남
위스키베이스에 시가향을 어케 입혔는데 대존맛
여행뽕 맞은것도 있겠지만 살면서 먹은 칵테일중 최고임
화이트라이언
여기는 병입된 칵테일 파는곳
스터 셰이킹 그런거 없고 미리 만들어놓은거 부워만줌
스톤 다이키리라고 했던거 같은데
미묘하게 돌 미네랄느낌같은게 났음
맨하탄인가 올패인데 벌집넣고 만들었다고 했음
그래서 입에서 질감이 묵직하면서도 묘했음
돼지껍데기 안주 먹으면서 노상까면 기부니가 좋아요
이건 기억이 잘안남
여긴 맛은 괜찮았는데 졸라한가한데도 바테더가 안놀아줘서 두잔만 먹고 나옴
저 수염난 아재 헝가리인가 오스트리아 출신이라던데 되게 유쾌하고 좋았음
이건 팝콘인퓨징한 버번으로 만든 올패
팝콘때문에 질감이 특이해서 좋았음
약간 유질감도 있고 바디가 좋아짐
멀리서 왔다고 서비스
스키틀즈-비틀즈같은거 넣고 인퓨징한 보드카
새콤달콤 맛났음
병입해서 따라만 주는데 존맛
사오고 싶었다 ㅠ
- 나도 스페인 바 리뷰
밑에 념글보고 나도 올려봄
때는 2019년 좆로나 이전임
장소는 바르셀로나
오렌지필 인퓨징 진토닉인데 진맛이 안나고 오렌지필맛 밖에 안남
서머네그로니
수박인퓨징진 레몬필인퓨징드라이베르뭇 블러드오렌지맛베르뭇이 드가는데 캄파리같은 쌉쌀한게 안드가니깐 베르뭇 특유의 닝닝함이 강조되어 별로
그와별개로 수박향은 되게 잘뽑힘
두잔 다 에매해서 두잔만 먹고 퇴각
요긴 스피크이지임 저기보이는 샌드위치집 안 냉장고 열고 드가며 바임
아마 월드베스트바에서 꽤 순위권이었던걸로 기억
사람 존나많음
오큰토션에 트러플꿀 담배 초코연기 입힌거
요건 존맛
트로이 목마는 똥꼬따서 내용물 부워먹으면 됨
버번에 올로로소랑 뭐 드간건데 올로로소의 감초향 닝닝함이 강조되어 약간 에매했음
월드베스트 순위권이라 기대했는데 조금 기대이하였지만 가격도 기대이하였고-석잔36유로 분위기가 유쾌하고 재밌어서 좋았음
여긴 토사데마르라고 바르셀로나 근교도시에 있는 칵테일바라기보다 타파스바
문어가 부드럽고 감자가 쫄깃한 요상한 경험
동양인이 잘 안오는 동네인데 왠 조선놈이 잘먹으니깐 신기했는지 브랜디 한잔 시켰더니 한 100cc부워줌
먹고죽으라고 부워준거 봐라 인종차별 당했다 ㅠ
토레스10년 스페인브랜디인데 건포도 느낌나고 괜찮았음
여기도 칵테일바라기 보다는 하몽파는 식당같은곳
이동네는 베르뭇을 온더록으로 잘마시던데 의외로 맛있더라
베르뭇 처치곤란한 게이들은 따라해봐 ㅎ
나름 뼈대있고 전통있는 바
쓰로잉기법으로 유명함
다이퀴리
프로즌도 아닌데 크러쉬드 아이스에 부어줌
심지어 라임이 아닌 레몬쥬스를 씀
난 부즈에 몹시 관대한 편인데 이건 부즈가 꽤 튀는느낌
쓰로잉기법으로 만든 네그로니
부드럽다 끗
그리고 저 싸구려 체리는 왜 넣어준건지 아직까지 의문...
마이타이
또 인종차별당했다 이건 먹고 죽으란거다 ㅠ
저 큰잔에 오르자 쪼끔 레몬즙 쪼끔 빼면 다 럼임
마무리로 다크럼 플러팅하는데 콸콸부음
이건 다마시면 골로갈거 같아서 다못마심
막잔은 블러디메리
요건 맵싹하이 맛있더라
전통있는 바라고 다 잘하는건 아니더라 ㅠ
대신 술값은 쌈 잔당 10유로선
끗
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