자취요리. 고등어파스타 - 기타음식 갤러리

자취요리. 고등어파스타앱에서 작성

랜스암

2020.12.05 23:24:46

조회 3248 추천 49 댓글 34

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오늘은 책에서 봤던 고등어 파스타를 해보기로 합니다.

재료는 고등어 마늘 쪽파(파) 양파 레몬 면 양념

고등어 먼저 굽습니다. 소금 후추 간하고 종이호일에 올려서 구우면 기름이 덜 튄다네요.

좀 익혔으면 에프로 가서 마저 익혀주고 기타 재료들 손질해둡니다.

고등어는 큰거 1조각은 뼈를 다 발라내서 잘게 썰아두고

면 소금 넣고 삶고 7분

올리브유에 마늘

기타 야채 다 넣고 페페론치노 3개 넣고

고등어 넣고 볶다가 화이트와인 추가

레몬 즙 조금 짜서 넣고

삶아둔 면 넣고 면수로 농도 조절하고 간 보고 참치액젓 조금 넣고

이제 먹어요.

맛있네요. 그래도 개인적으론 따로 먹는게 나은거 같습니다..

고등어 구워서 흰밥이랑 먹으면 넘 좋잖아요 ㅎ

다들 즐거운 주말 되세요.

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고정닉 5

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