- 제주시리즈 3탄이랄까.. 직접 잡아묵은 것들과 기타 음식들 모음

이걸 어느 갤에 올려야되나 고민이 많았으나 식량인점에 착안해 이곳에 올려본다

제주에 많은 게 (정확한 이름 까묵. 모래많은 곳에 산다) 먹을게 많진 않지만 살이 겁나 달디달다

제주 첫날 구경하다 돌 위에서 잡은 문어 ㅋ 삶아서 게하 사람들이랑 나눠무따

얘도 첫날 밤 해루질에 잡은 낙지. 라면에 너무따

보말, 거북손, 삿갓조개 등 삶아논거

넣으면 나오는 졸복

현지인 아재가 칼집 두번으로 머리따고 껍질 한번에 벗겨서 저거 통으로 한마리씩 먹는다. 졸맛

자리돔에 참기름 발라 궈먹기. 이세상 고소함이 아니랄까

초반에나 따묵다 나중엔 질려서 안따묵는 뿔소라

위 사진에 뿔소라는 어촌계 아닌 시크릿 포인트에서 40여분만에 혼자 딴거 ㅋ 회사 사람들 나눠줌

손질하면 먹을게 없어서 참 귀찮다

가끔 한두마리 잡아와서 비빔면과 함께

오분작

버터 발라 궈 먹고, 소라,문어는 볶음밥행

손으로 잡은 거의 5짜 광어 ㅋ 돌로 눌러놓고 아가미에 손넣어 잡았다 ㅋ

회치다 망해서 다 버림ㅠ

스노클링하며 물에 떠서 손낚시 하다가 훌치기로 잡은 돌우럭 ㅋ 첨엔 넘 괴상하게 생겨서 몬가해서 횟집가서 물어보니 귀한놈이란다 ㅋ

회 10점쯤 발라놓고 (직접 회뜬거중에 젤 맛나씀)

나머지는 매운탕행

물에 들어간날 문어 잡을 확률 2번에 1번정도? 문어 잡을라고 들어간 날 잡을 확률 3번에 2번정도? 된듯.. 대신 잡을라고 들어간날은 2~3시간 잡기전에 안나옴 ㅋ

잡은 문어중 최대어

해물모듬.. 오른쪽 아래 소라 성인남성 주먹 두개모아놓은 크기 였음 ㄷㄷ

문어도 초반엔 삶아묵고 라면끼리묵다가 나중엔 질려서 얼리거나 지인들 바로바로 가따줌

첫해에 많이 나왔던 한치. 낚시는 잼뱅이라 찌낚보다 루어로 좀 잡음

제주아재들이 다른건 다 나눠줘도 한치는 안나눠줄 정도로 맛나다 ㅋ 무늬도 잡아무거봤는데 무늬ㅏ 확실히 더 맛나드라 ㅋ

학꽁치회. 따로 먹다가 적당히 남으면 저기에 밥넣어서 초장에 한번에 비벼먹는다

고등어가 한번 연안에 붙으면 진짜 넣으면 나오는 수준.. 잡다 지쳐 못잡는다.

봄에 휴무가 안맞아 늦게 가는 바람에 다 펴버려서 얼마 못 딴 고사리 ㅠ

삶아서 말리면 진짜 딱 한번 먹을 양 ㅋ

묵는 장면 몇개

스노클하다 먹는 라면이 진짜 개꿀맛

사진이 어디 갔는지 모르겠는데 돔종류 잡아다 바로 연탄에 꿔먹으면 그르케 맛날수가 없다 ㅋ

집에서도 맨날 고기파티하고... 참 좋았는데 ㅠ

랍스타란 것도 사와서

회떠서 무보고

암튼 즐거웠던 제주생활... 성공해서 돌아가리라

제주 구름 모음만 올리고 제주 추억팔이 끝내야지..

- 제주시리즈 2탄 이랄까.. 개인적 음식 순위

제주살이 하던 시절 개인 음식 순위 올려본다

와드해놔도 괜춘하다고 자부한다

탑5는 순위에 의미 없긴하다만 굳이 나눠본다

1위. 두루두루 - 객주리조림

생선조림따위 돈주고 사먹어본적 없던 본인이

지인들 오면 1순위로 먹이는 음식

오바조금 섞어서 이를 튕겨내는 탱탱한 살과 달달한 양념이 포인트

2위. 산방식당 - 비빔밀면

물론 현재는 사람이 넘 많아져서 맛이 뚝 떨어지긴 했다만

처음 먹었을때 그 충격적인 맛을 잊을 수가 없어 2위를 줌

처음 먹었을때 모슬포 본점에서 먹고 바로 비행기타러 가야되는데

시간에 쫒기면서도 제주지점에서 또 먹음

산방밀면 덕에 밀면에 입문해 어는 지역을 가든 밀면은 필수로 먹어본다

(돔베고기와 함께 먹음 환상인데 이또한 맛이 많이 떨어지긴 함)

3위. 영해식당 - 몸국

몸국을 첨 배운곳. 진하디 진한 돼지국밥느낌

여기저기 먹어보며 첨에 참 잘 배웠구나를 느꼈다 (엉망인 곳이 많다)

3위나 준거는 몸국을 먹어보려면 여기서 첫 시도하라는 의미에서

해장과 식사로 매우 추천하지만 1그릇 다 먹기전 물려하는 친구들 많았다

(호불호 갈리지만 첫맛엔 다들 감탄. 갠적으론 매우 만족)

공동 3위. 백선 횟집 - 따치(독가시치)회

회를 좋아한다면 필수코스

따치는 손질하기 힘들어서 경험하기 힘든 회중 하나

두툼하게 썰어줘서 식감이 제대로다

매운탕도 갠적으로 최고인데 불호인 사람이 딱 1명 있었긴 하다

5위. 오조해녀의집 - 전복죽

진짜를 찾는다면 꼭 먹어보시길

6위. 백성원해장국 - 내장탕

위에 사진은 설렁탕인것 같으나 내장탕을 꼭 먹어보라

이미 유명한 우진해장국의 고사리해장국과 함께

본인의 주식같았던 식사

섬이란게 원래 그렇듯 제주또한 술의 나라라서 해장국이 유명한데,

다른 유명한 해장국들도 많지만 본인에겐 최고의 해장국

7위. 추자섬바당 - 삼치회

선어회의 대표주자인 삼치회

식당은 중요치 않다. 그냥 유명한 곳 어디든 맛있다

김과 밥에 싸먹으면 처음 경험한 사람이라면 충격적일 맛

그 외

넘나리 유명한 자매국수 - 고기국수

어딘가의 흑돼지 근고기

(유명한 곳은 넘나 비싸다.. 싸고 맛난 가성비좋은 도민 맛집 찾아가시길)

해녀촌 - 회국수 (약간 창렬이지만.. 맛은 밀면과 비슷)

5처넌짜리 성게국수

해심가든 - 생오겹살

고기의 진수랄까.. 성게미역국도 약추

(저 위에 있어야 될 놈이 여기 있네)

태광식당 - 한치주물럭

맛은 있으나 창렬호불호 약간 있음. 볶음밥은 죽여줌

명진전복 - 전복돌솥밥

넘나 유명해서 설명 생략.. 확실히 맛있다만 주말 대기시간 기본 2시간

어딘가의 통갈치조림

갈치조림은 어딜가나 맛은 보장되지만

갠적으로 가성비 쓰레기라 생각.. 가족들과 한번쯤은 괜춘

어딘가의 닭한마리

맛나고 가성비 좋지만 관광객이 갈곳은 아닌듯

노형 호수아구찜

가성비 갑쓰에 맛도 최고시지만 관광객용은 아닐듯

번외

제주대 학식에는 성게 미역국이 나온다.. 3,500~4천쯤였는듯

사진과는 상관없지만 가성비 횟집을 찾는다면 모살물

숙소에서 먹는다면 동문시장에 9시쯤 가면 떨이로 한접시 만원

중심부 말고 외곽쪽 상점에서 말잘하면 2접시 1.5만원 가능

(마감시간 활용. 말 겁나 못하는 본인도 마감시간에 떨이 회 사면서

말 한번 잘했더니 활어 참돔을 새로 떠주신 걸 만원에 산 적도 있다)

그밖에 사진에 없는 추천음식

화성식당 - 접짝뼛국 (해장에 강추)

봉개족탕 (족발탕, 아재력 200%인분만 도전)

오는정김밥 (강추.. 아침예약필수)

공천포식당 - 물회

가성비 좋게 소고기 먹고 싶다면 서문시장 - 정육식당

(서문시장에 백종원 통닭집도 있으니 땡기면 검색)

보말칼국수도 맛집 검색해서 먹어보기 추천

기억나는건 여기까지.. 모두다 2년전 기준

적어보니 겁나 아재입맛위주인듯(아재가 아재했네)

마치기 전 문득 기억난 썰

제주살이하러 제주 도착한 첫날, 제주사는 고모가 동네 허름한 고깃집

델꼬 갔는데 돼지갈비가 진짜 평생 먹어본거중에 젤 맛났음

그래서 속으로 역시 제주흑돼지!를 외쳤으나 알고보니 수입산 돼지..

돼지고기는 역시 네덜란드산이제~

(고기는 진짜 동네 아무곳이나 가도 맛나니 유명하고 큰집은 피하시길)

- 하늘갤을 살려보자 1 (제주시리즈 4탄)
- 하늘갤을 살려보자 2