시간이 남아서 하는 닭가슴살 육포 만들기

[일반] 시간이 남아서 하는 닭가슴살 육포 만들기앱에서 작성

아마존수달

2020.12.13 10:28:01

조회 7039 추천 70 댓글 112

헬스장 안 가니 할게 없어서 식량을 제조한다.

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먼저 육수를 만들자.

간장 한컵, 물 두컵, 대파 한뿌리, 양파 반개. 통후추(넣어도 되고 안넣어도 되고. 나중에 걍 후추가루 뿌랴도 됨)

대충 막 넣었어.

설탕은 탄수 계산하기 귀찮아지니.

대체 당으로 쓴닷!

베이킹용..ㅠㅠ비쌈..ㅠㅠ에리스리톨 떨어져서 부득이하게..

냉동실 좀비 청양고추도 넣자.

매운게 땡긴다.

끼리주고

흠 스멜~~~

1킬로짜리 쓴당.

1킬로+양념 해서 다 말리면 대략 300g 육포 나오더라~

너무 다 해동하면 포 뜨기 힘들엉

반쯤 해동됐을때

쉐키..포떠버림..!!

물 두 컵에

식초 한스푼 넣고

★중요함★

포 뜬 닭가슴살 조물조물 해줘.

이거 안하면...양념에 닭찌 풀어질 수도 있다 ㄷㄷ

테트리스 타임.

키친타올..좋은거..도톰한거에 올려놓는다.

얇은 키친타올 안좋은거 쓰면 막 찢어지고 난리남 ㄷㄷ

덮어주라

5겹정도 됐음

★이렇게 물기를 빼줘야지만 닭찌에 양념이 잘 밴다.

앗흥...

육수 식혀야 하는건 다들 알지??;;;;

식품건조기 ...쿠팡..2만원대....

잘 쓰고 있다.

대충 11시간으로 설정했는데

날이 추우면 더 해야하기도 함.

한 3시간마다 위아래 층수 바꿔주면 좋음..

닭찌공..어찌하여 말라 오셨소.....

즇아~~

짤라준다.

25g씩 소분 포장하면 완료!!

1kg생닭 = 305g육포 가 된다.(대략!!)

12봉지 만들었다.

25g의 육포는 약 80g 닭찌다.

저거 한봉지에 18~19g의 단백질이라 보면 된다.

냉동닭찌 1kg 6410원. 대충 양파 대파 고추 다 해서 재료값 7000원이라 치자.

한 봉지에 583원 꼴이다.

단백질 모자랄때..밖에 다닐 때 편의점 훈제계란 3개 2000원짜리 사먹기 너무 아까워서 만들었는데 굉장히 유용하다.

입 심심할때 탄산수랑 같이 먹어도 개꿀이다.

- dc official App

출처: 파워리프팅 갤러리 [원본 보기]

고정닉 25

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