냉침에 대해서 질문.. - 차, 음료 갤러리

냉침에 대해서 질문..모바일에서 작성

ㅇㅇ(175.119) 2016.10.03 00:22:58

조회 1349 추천 0 댓글 6

보통 뜨거운 물에 우릴때
조금이라도 오래 넣어두거나 하면 카페인이 많이 우러나오고, 맛이 떫어지기때문에 여러면에서 안좋다고 들었는데

냉침은 보통 몇시간~ 반나절 이렇게 둔다고 들었어요
깔끔하다기보다는 떫은 맛이 강하고 카페인 문제가 있을것같은데,
다들 감안하고 그냥 마시는건가요?
아니면 냉침으로 하면 카페인과 떫은 맛이 안우러나온다던가 하는건가요?ㅋㅋㅋ

그리고 티백을 넣어놓은 상태에서 냉장고에 넣는방법 말고,
뜨거운물에 2분정도 우려낸 다음에 티백을 제거 한 후
냉장고에 넣어 차갑게 만드는 방법은 잘못된 방법일까요??

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