디시인사이드 갤러리

마이너 갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

[정보/뉴스] AI는 맥주 맛을 더 좋게 만드는 방법을 알려줄 수 있습니다모바일에서 작성

ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 2024.03.28 01:19:13
조회 915 추천 21 댓글 25
														


요약


1. 화학 성분의 맛을 예측하는 것은 어렵다. 성분과 맛, 심리학의 복잡한 상호 작용으로 동일한 것을 샘플링하더라도 다른 인식이 생길 수 있기 때문이다.

2.이 문제를 해결하기 위해 벨기에 KU Leuven의 Kevin Verstrepen 과 동료 연구진은 맥주의 화학 성분을 기반으로 맛 프로필을 예측하고 맛을 개선하는 방법을 제안할 수 있는 AI 모델을 개발했다. 이 모델은 각 양조주에 대해 전문가 패널과 온라인 맥주 리뷰 웹사이트의 공개 평가를 학습했으며, 이러한 설명과 맥주에 포함된 화학 성분을 비교했다.


3.  AI 모델은 특정 화합물을 혼합하는 것으로 맥주의 풍미를 향상시키는 방법을 예측했고, 결과적으로 생성된 맥주는 숙련된 맛 평가자 패널로부터 상당히 높은 평가를 받았다. 또한 아직 출판되지 않은 별도의 연구에서 Verstrepen은 모델이 제안한 변경 사항을 적용한 후 무알콜 맥주가 일반 맥주와 구별되지 않게 되었다고 말했다.



https://www.newscientist.com/article/2424332-flavour-predicting-ai-can-tell-brewers-how-to-make-beer-taste-better/
자동등록방지

추천 비추천

21

고정닉 6

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 말머리 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
2863 설문 시세차익 부러워 부동산 보는 눈 배우고 싶은 스타는? 운영자 24/05/27 - -
452887 정보/ 염색체 말단 '텔로미어' 메커니즘 규명…"항암 치료 전략에 도움" [24] ㅇㅇ(182.230) 04.05 3526 23
452990 일반 인간 중위 데이터과학자를 능가하는 ai [17] 특술람갤로그로 이동합니다. 04.05 3529 28
452935 일반 "어이 샘! 오늘 트위터 근들갑 차례는 너라고!" [27] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.05 3661 40
452927 일반 AI 일상화에 7100억원 투입···AI 혁명으로 한국 구조적 위기 극복 [32] Varian■Wrynn갤로그로 이동합니다. 04.05 3085 25
452894 정보/ SKT, OAI 미세조정 서비스 이용해 큰 효과 [10] ㅇㅇ(123.100) 04.05 1966 17
452889 정보/ 인간 뇌 모방한 '뉴로모픽 신경망', 컴퓨팅 난제 해결했다 [9] ㅇㅇ(182.230) 04.05 2136 22
452884 정보/ 욱한 마음 누르는 뇌 원리 찾았다…'감정 조절' 치료 가능할까 [10] ㅇㅇ(182.230) 04.05 2445 25
452876 정보/ Cohere, 강력한 오픈소스 LLM 공개(한국어 떡상) [8] ㅇㅇ(118.235) 04.05 2367 24
452868 정보/ KAIST, 소비 전력 15배 줄이는 뉴로모픽 반도체 메모리 소자 개발 [3] ㅇㅇ(182.230) 04.05 315 10
452855 일반 중력 너머 우주서…인류 구할 ‘신약 개발 상용화’ 첫발 [31] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.05 2236 25
452754 일반 나 이상한게 보여.. [28] ㅇㅇ(1.244) 04.04 4768 31
452727 정보/ 오픈ai가 투자한 자율주행 개발 회사가 운영을 중단함 [22] ㅇㅇ(211.59) 04.04 3650 22
452596 일반 美 연구진 “챗GPT4, 임상 추론에서 의사보다 뛰어난 능력 보여” [61] ㅇㅇ(1.239) 04.04 3584 21
452509 정보/ 마소 기록상 가장 신뢰할 수 있는 논리적 큐비트를 시연 [17] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.03 3423 23
452500 정보/ Stable Audio 2.0 발표 [20] ㅇㅇ(125.191) 04.03 3236 24
452470 정보/ 삼성전자, 오픈AI 진영 합류 결정… AI 반도체 ‘드림팀’ 꾸린다 [54] ㅇㅇ(211.59) 04.03 4568 45
452260 정보/ 로건GPT, 구글 제미니팀 입사 [5] ㅇㅇ(123.100) 04.03 2998 22
452246 정보/ Layer-Pruning & QLoRA를 활용한 모델 경량화 [3] ㅇㅇ(182.230) 04.03 1329 18
452199 정보/ 레딧 펌) 1.58비트 3진법 LLM 언어모델 오픈소스 공개 [12] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.02 2660 19
452169 정보/ "2년 내 LLM 학습 데이터 고갈... AI 발전 중단될 것" [40] ㅇㅇ(182.230) 04.02 5019 28
452168 정보/ 구글, LLM 답변을 검색으로 확인하는 'SAFE' 개발 [7] ㅇㅇ(182.230) 04.02 1725 18
452167 정보/ 로봇 경찰견, 사람 대신 총 맞아..."인명 피해 방지" [23] ㅇㅇ(182.230) 04.02 2440 23
452163 정보/ 아마존, LLM '올림푸스' 올여름 출시... 매개변수는 예상 미만 [6] ㅇㅇ(182.230) 04.02 1390 17
452162 정보/ 오픈 소스 ‘미스트랄 7B v0.2’ 출시..."라마 2 능가" [3] ㅇㅇ(182.230) 04.02 1211 17
452155 정보/ 애플, 화면 맥락을 보고 이해할 수 있는 AI 개발 [8] ㅇㅇ(182.230) 04.02 2321 19
452114 일반 특갤이 openAI 지지하는 갤인 이유 [39] ㅇㅇ(175.206) 04.02 3157 45
452094 일반 ??? : ai 작곡으로 유행시킨거 하나라도 갖고와라 [28] ㅇㅇ(223.39) 04.02 4059 33
452024 정보/ 뇌를 모방한 AI 알고리즘을 찾아서, Hopfield 네트워크 [11] ㅇㅇ(182.230) 04.02 2000 23
452018 정보/ IBM의 최신 뉴로모픽 칩 NorthPole [7] ㅇㅇ(182.230) 04.02 1630 27
451975 정보/ MIT, LLM 속 지식 저장위치 찾아내는 방법 발견, 환각문제 개선가능 [18] 니지카엘갤로그로 이동합니다. 04.02 2279 23
451963 일반 근데 이미 본 떡밥이여도 굉장히 치명적인데? [4] ㅇㅇ(220.93) 04.02 1697 17
451923 토의 특이점을 위해서는 기술발전은 체감되지 못해야한다 [69] ㅇㅇ(1.230) 04.02 4329 66
451905 정보/ 기존 광섬유를 활용하여 450만배 빨라진 데이터 전송 성공 [38] 은바다갤로그로 이동합니다. 04.02 2993 22
451888 일반 작곡가 김형석 "suno 로 만든곡이 공모전 1위" ㄷㄷ [28] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.02 3507 28
451881 일반 진짜 특갤 정보차이 너무 심한데 [25] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.02 3852 32
451845 일반 정전갤된 김에 알트만의 포지션(?)을 알아보자 [34] ㅇㅇ(1.230) 04.01 2594 25
451840 정보/ DARPA, "발전속도가 느려지고 있다" [36] ㅇㅇ(222.120) 04.01 4549 26
451792 정보/ 우리은하 중심 블랙홀 이미지 공개 [9] ㅇㅇ(125.142) 04.01 2938 19
451661 일반 AI 아티스트 이아 싱글 컨셉 공개 [17] ㅇㅇ(112.163) 04.01 3506 22
451633 정보/ 딥마인드CEO “AI 투자 광풍이 과장과 사기 불러” [13] 특술람갤로그로 이동합니다. 04.01 2615 24
451607 정보/ OpenAI, 아시아 최초의 거점 일본에서 서비스 [12] 특술람갤로그로 이동합니다. 04.01 3163 21
451538 정보/ 인류 역사상 AI가 인간 살상한 첫 전투 벌어졌다 [39] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.01 4008 33
451509 일반 와 미친.. gpt5 진짜 이정도라고? 혁명 수준인데? [43] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 04.01 6691 30
451505 정보/ 최근들어 나타나는 Ai기술의 공통점 [24] 테이리갤로그로 이동합니다. 03.31 3274 35
451502 일반 샘 알트만이 말하는 GPT5 성능 [35] 내복맨갤로그로 이동합니다. 03.31 5651 49
451477 일반 샘 알트만 인터뷰 [7] ㅇㅇ(222.119) 03.31 2927 31
451392 정보/ 하루 만에 오픈소스 최고 성능 넘어...삼바노바, MoE 방식 모델 출시 [1] 니지카엘갤로그로 이동합니다. 03.31 1400 17
451161 정보/ 짐 켈러 : 반도체 물리적 한계는 극복 가능 [34] ㅇㅇ­갤로그로 이동합니다. 03.31 4516 27
451218 일반 sora 새영상 미쳤네 [17] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 03.31 2717 22
451217 정보/ 기억은 DNA를 부수고 수리하면서 만들어진다.nature [16] ㅇㅇ(182.230) 03.31 2789 24
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2