[고졸 가능] 특정기능비자 일본 음식점 취업

노차이나 · 2024.08.12 15:41:29

일본 취업을 원하는 사람이 많아지고 있다.

이에 발맞춰 일본 또한 한국인 채용을 계속해서 늘리고 있다.

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하지만 대부분 일본 취업자는 "기술/인문지식/국제업무 비자"를 취득한 대졸자에 한정되어 왔던 것이 현실이다.

일본 취업에 도전하고 싶은 사람 중 고졸이거나 미술,수요 낮은 인문계 졸업생 등은 비자의 벽에 가로막혀 일찌감치 일본 취업을 포기하는 경우가 많다.

하지만 사실 일본에는 고졸도 취업 가능한 비자가 존재한다. 바로 특정기능비자 이다.

고졸 취업 가능 비자인 특정기능 비자 분야는 여러가지 사회 기반을 이루는 노동 직종에 분포하고 있으나

이번에 소개할 분야는 "음식점/식품제조업 취업"이다

1. 외식 산업 분야의 인력 부족

특정기능 음식점분야는 특정기능의 재류자격 중 介護에 이어 두번째로 많은 인원을 수용할 예정인 분야이다.

음식점업의 유효 구인 배율은 3이 넘을 정도로 일자리가 넘쳐나고,

인기직종이라고 하는 카페 점원 조차도 2.2를 넘는 정도로 일자리가 구직자 수 보다 많다.

특정기능 창설 최초 5년간 예정된 음식점의 수용 인원은 최대 5 만 3000 명이었다. 하지만 향후 음식점에서는 29 만명의 인력 부족이 예상되고 있으므로 이 수용인원은 점차 확대 될 것으로 예상된다

2. 임금, 평균 연령 등

대부분 특정기능으로 일본에 진입하는 외국인은 대형 프랜차이즈 업체의 직원으로 일하게 된다.

모든 고용 형태는 정 직원이며,

법에 의해 일본인보다 적은 금액을 주고 일을 시키는 것이 불가능하다.

우선 프차 음식점의 점원의 경우를 보자

평균 연봉은 327.9만엔, 평균연령은 40세이다.

연령 제한을 거의 두지 않는 특정기능비자이다보니 나이가 40이전이라면 무난히 취업이 될 것으로 예상된다.

평균 연봉은 300 만엔만 넘으면 귀화 조건에 해당하므로 향후 일본으로 귀화 할 계획이 있는 사람도 좋은 선택이 될 것으로 보인다.

프차 카페 점원의 경우는 좀 더 상황이 좋은데, 연봉이 361만엔이다.

사실상 이 연봉은 평균치이므로 초기에는 저것보다 적을 수 밖에 없고, 연차가 쌓이면서 저것보다 높아지게 된다.

3. 특정 기능 외국인이 할 수 있는 업무의 종류와 금지 된 일

특정 기능의 재류 자격은 산업 분야별로 종사 할 수있는 업무의 범위가 정해져 있다.

🌑 할 수 있는 일

음식물 조리, 접객, 매장 관리 등 음식점 전반이 적용된다.

아울러, 재료 구매, 배송 작업 등 보통의 일본인 직원이있는 관련 업무에 부수적으로 참여하는 것도 가능하다.

점포의 업태는 음식점 외에도 테이크 아웃이나 배달 음식 서비스업에도 적용된다.

🌑 할 수 없는 일

이런 비자가 있음을 알게 된 한녀들은 아마도 카바쿠라나 바에서 일하면서 돈을 땡길 계획을 세울 것으로 예상된다.

하지만 접객이 아닌 접대는 철저히 금지되어 있다. 혹시나 일본 여행 중 밤의 가게에서 한녀가 보인다면 99.9% 불법 노동자 이므로 익명 신고를 넣도록 하자.

4. 필요 스팩

특정기능비자를 얻는데 필요한 스팩은 매우 간단하다.

🌑 18세 이상인 것

🌑 JLPT N4 이상의 자격을 소지하고 있을 것 또는 JFT-Basic 시험에 합격할 것

→ 현실적으로는 N3 이상의 실력(자막 없이 일본 애니 볼 수 있을 정도의 청해력, 간단한 의사표현을 할 수 있는 말하기 능력)이 필요하다.

🌑 기능 시험에 합격할 것(작업형 시험은 없음)

이 중 기능시험에 대해 궁금한 사람이 많을 듯 하니 간단히 소개하면

문제는 3지선다 형태이다.

* 학과 시험

위생 관리 : 식재료의 위생관리나 식중독 예방, 냉동고의 온도 및 교차 오염 등의 위생 관리 등

음식물 조리 : 재료 준비 작업 및 간단한 조리법에 관한 지식 등

접객 전반 : 접객 서비스, 음식 알레르기, 매장 관리, 클레임 대응 등

* 실기 시험

상황별 사진/일러스트가 제시되며 정답을 고르는 형태

시험에 관한 자세한 내용은 아래 PDF링크를 참고하길 바람

https://otaff1.jp/img/file/g_shikenannai_jp2406.pdf

시험은 거의 매주 일본 각 지역에서 실시되고 있다.

자세한 시험 일정은 https://otaff1.jp/gaisyoku/ 링크를 참고하길 바람.

🌑 시험 텍스트와 학습법

중졸 이상의 지능이면 떨어지는게 이상한 수준의 시험이긴 하지만

텍스트는 한번쯤 봐 두는게 좋다.

접객전반

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https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/230808jf_customer_service_text_ja_v1.1.pdf

일본 여행을 한번이라도 가 본 사람은 이해할만한 내용들이 나온다.

일본 화폐의 구성 부터 재난상황 시 손님을 대피시키는 절차 등이 나온다. 사실상 당연한 것만 고르면 맞는 부분이다.

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여행 경험이 도움이 될것으로 생각되는 파트다

음식물조리

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https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_preparation_of_food_and_drink_text_ja_v1.1.pdf

복어를 어떻게 조리하냐? 같은건 절대 안 나옴.

간단한 식재료의 구분과 준비과정이나 기본 조리법 등이 나온다.

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위생관리

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https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_hygiene_controls_text_ja_v1.2.pdf

위생 관리에 중요한 온도나 조리 시간, 몇가지 식중독 증상 등이 나오는데

다소 암기할 내용이 있으니 신경쓰는게 좋다.

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5. 특정기능 비자에 대한 일반적인 내용

🌑 등록지원기관 登録支援機関

가장 중요한 내용이라 생각한다.

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특정기능비자는 반드시 '등록지원기관'을 통해서 취업을 하고

취업 후에도 등록지원기관의 관리와 도움을 받게 된다.

등록지원기관은 대체로 민간의 행정서사, 직업소개기관 등인데

비자의 연장이나 외국인 근로 관리, 외국인의 고용 유지 또는 이직 지원 등 전반적인 지원을 하는 곳이다.

외국인을 채용한 기업은 이 등록지원기관에 매년 또는 매달 외국인 관리비용을 지불하는데

인력 부족으로 망할 상황에 놓인 기업들이다보니 이런 비용을 아끼지는 않는 듯 하다.

등록지원기관의 공식 리스트는 이 링크를 참고하길 바람.

https://www.moj.go.jp/isa/content/930004273.xlsx

🌑 구직 방법

한국 내에서도 특정기능비자에 대응하는 취업 소개 업체들이 있다.

조금 지난 정보긴 한데

https://gall.dcinside.com/mgallery/board/view?id=escapekorea&no=113198

이 링크에서 정보확인 가능하다.

하지만 나는 직접 등록지원기관에 컨텍 하길 추천한다.

우선 시험에 합격한 뒤, 본인의 자기소개서를 위 등록지원기관 리스트에 있는 기관 중

본인이 가고자 하는 지역의 등록지원기관에 뿌리면 된다.

앞서 말했지만, 등록지원기관은 한명한명 취업에 성공시킬 때 마다 돈을 버는 구조이기 때문에

너를 취업시키려고 필사적일 것이다.

괜히 한국 기업하고 고생하지 말고 바로 일본 등록지원기관과 상의하길 추천한다.

🌑 재류기간

특정기능1호의 재류기간은 1년단위로 갱신이며

최장 5년까지 연장이 된다.

그렇다고 5년 뒤에 귀국하란 소리는 아니다.

일본 입장에서 잘 키워놓은 인력을 5년뒤에 귀국시키는 미친 선택을 할 리가 없지 않은가?

5년이 되기 전에 등록지원기관을 통해 특정기능2호 시험에 응시를 하게 된다.

특정기능이라는게 생긴지 이제 6년정도 되었고, 중간에 중국짱깨우한폐렴 시즌이 있었기 때문에

대량귀국사태가 벌어졌었다.

그래서 아직 2호시험을 친 사람도 별로 없고, 그러다 보니 구체적인 사례들이 별로 없긴 한데

일단 공식적인 관련 정보와 시험 텍스트도 공개되어 있으니 염려 말고 5년정도 일본에서 구르다 보면 자연스럽게 2호 시험을 칠 기회가 올 것이다.

2호 시험 또한 난이도는 매우 낮은 수준이라고 하니 염려하지 않아도 될 듯.

특정기능 2호의 장점은 2호로 5년간 일 했을 때, 일본 귀화가 가능하며

귀화 하지 않더라도 재류기간은 무한히 갱신이 가능하다고 한다.

🌑 힘든 일을 할 거면 일본에 와서 해라

간혹 그런 힘든 일을 왜 일본까지 가서 하냐? 라는 말을 하는조선게들이 있는데

꼭 일본이 아니어도 좋다. 한국만 아니면 된다.

한국에서 남자가 열심히 음식 만들면 그걸 먹으며 사진찍고 인스타에 올리고 지랄떠는건 한녀다.

땡볕에 음식배달을 해서 갖다주면 그걸 집안에서 편하게 받아 쳐먹는것도 한녀다.

(특정기능은 음식배달도 가능함)

한녀들이 나거한에서 누리는 모든 혜택은 남성의 노동력에서 비롯한다.

한녀에게 노동력을 제공하는 것 자체가 죄악이라는 생각을 가져야 한다.

니들이 누구 때문에 독박 강제징용 당해서 고통받았는지 생각 해 봐.

니들이 내는 세금이 창녀지원금으로 나가고 있는 나라에서 10원이라도 세금을 보태주는건 너도 간접적으로 창녀활동에 동참하고 있는거다.

한국에서 노동하는데 대해 죄의식을 가져야 하지 않을까?

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