당뇨 관리 - 식단 요법 총 3단계 - 인슐린 마이너 갤러리

인슐린 감수성과 분비능력이 딸리는 당뇨 갤러리입니다.

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건강증진과(fwm3s3nzrmrh)

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당닌니*(tnwjdfh1…) 돼랑이(ehofkddl…)

개설일

2020-02-10

[정보/후기] 당뇨 관리 - 식단 요법 총 3단계

건강증진과

2023.04.24 22:02:14

조회 1093 추천 3 댓글 13

1단계 : 본인 신체 스펙 파악

a. 표준체중 파악

남자: 키(m)² × 22

여자: 키(m)² × 21

b. 기본 칼로리 파악

사무직, 전문직 --> 표준체중 × 25~30칼로리

주부, 학생 --> 표준체중 × 30~35 칼로리

운동선수, 노동자 --> 표준체중 × 35~40 칼로리

예시) 주딱은 180cm의 남성이니까 표준 체중은 (1.8)²×22 =71kg

활동량은 군필여고생 급이니 ×35를 하면 내 기본 칼로리는 2485Cal임.

c. 내 상황에 따른 칼로리 가감하기

과체중이거나 비만한 경우에는 기본 칼로리 섭취보가 250~500Cal 감산해서 1개월에 1~2kg 정도의 체중감량이 되도록 한다.

혈당 조절이 불량한 경우 기본 칼로리에서 200~800Cal를 줄여서 섭취해야 한다. 만약 공복혈당이 200mg/dl이 넘는다면

초저열량 1400Cal 식사를 수일에서 수주간 실시하고, 안정화되면 기본 칼로리까지 단계적 증량을 한다.

2단계 : 영양소 선택

당뇨병학회에서 당뇨병 환자에게 권장하는 3대 영양소 섭취 비율은 당질 55~60%, 지질 20~25%, 단백질 10~20%.

당질은 GI지수가 낮은 것으로 먹고 70 이상은 피한다. 지질은 총 열량의 25퍼센트를 넘기지 않아야하지만 한국 사람의 백반위주의 식사에서는 이 비율을 넘길 일이 거의 없고 포화지방과 불포화지방을 골고루 섭취하고 있다. 단백질은 비율보다 절대량으로 계산해서 일일섭취량을 1.13g/kg 정도고 할 것을 권장한다.

식품군에는 곡류군/어육류군/채소군/지방군/우유군/과일군 총 6개 군이 있다.

식품군 교환단위를 참고하여 하루에 6가지 식품군 모두 골고루 섭취하도록 식단을 선택한다.

a. 기본 칼로리별 하루 식단 교환 단위 수(1단위 당 100Cal)

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b. 식품군별 1단위당 식품의 무게

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3단계 : 칼로리에 맞게 끼니 분배하기

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