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굳은 식빵을 두께 5 mm 정도로 얇게 썰고 다시 한입에 먹을 수 있는 정도의 크기로 길게 썬다. 여기에 달걀흰자를 거품을 일으킨 후 가루설탕과 향료를 넣은 머랭그를 빵의 한쪽에 발라 오븐에서 약한 불로 아삭아삭하게 살짝 굽는다. 향료로는 바닐라나 레몬을 사용한다. 단단하게 굳은 카스텔라를 이용하여 러스크를 만들면 고급품이 된다.
없음
없음
2018-01-02
굳은 식빵을 두께 5 mm 정도로 얇게 썰고 다시 한입에 먹을 수 있는 정도의 크기로 길게 썬다. 여기에 달걀흰자를 거품을 일으킨 후 가루설탕과 향료를 넣은 머랭그를 빵의 한쪽에 발라 오븐에서 약한 불로 아삭아삭하게 살짝 굽는다. 향료로는 바닐라나 레몬을 사용한다. 단단하게 굳은 카스텔라를 이용하여 러스크를 만들면 고급품이 된다.
없음
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2018-01-02
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