오늘의 빵요정 - 과자, 빵 갤러리

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감자빵 만들었오요 이거 진짜 마싯네 ㅜㅜㅜ 따뜻할때 커피랑 먹으면 죽음이야 작성자 : ㅇㅇ

오늘의 빵요정모바일에서 작성

근빵이

2018.03.20 02:59:48

조회 2317 추천 30 댓글 15

표고버섯과 차이브가 들어가는 빵과 흑마늘을 넣은 빵을 개발중이다. 버섯빵은 버섯의 식감과 감칠맛이 주가되고 흑마늘빵은 페이스트 형태의 흑마늘로 반죽 전체가 검은색을 띄며 흑마늘 특유의 깊은 마늘향과 단맛,신맛의 밸런스가 특징이다. (첫 테스트 이후에 구운 호두를 추가 해볼까 생각중이다.
그리고 추가로 후추와 초콜렛,카카오 파우더가 들어간 반죽, 바게트용 기본반죽 그리고 통밀빵
바빠서 사진은 많이 못찍었네요

고정닉 6

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