대구반야월막창 본점(대구 전봇대 막창)

대구내려가면 가끔 각산역으로 놀러 가요. 친구가 동호지구 살거든요.
이 동네에 오랜만에 와보니 간판 바뀐 음식점이 참 많은거 같아요.
대구는 경기가 너무 안좋아서 어디든 고전하겠지만 동호지구도 심한듯해요.
언제 부터인지 모르겠지만 이 동네 골목안에는 막장집, 곰장어집들이 많이 생기기 시작했어요.
그러고 보니 어릴적만 해도 반야월은 완전 시골중에 시골이었는데 참 많이 변했어요.





국물은 2번 리필.




계란찜은 5번정도 리필한듯 하네요.

좋은게...한번도 달라고 한적 없구요...알아서 척척 챙겨주네요.
친절한 집



▲돼지 생막창.

복현동같이 삶아진 동그란 모양 아니라 넙적한 모양으로 나오구요..
즉석에서 초벌구이된 생막창이에요.




이집의 생막창은 요렇게 길쭉길쭉하게 잘라 구워 먹어야 해요.
그래야 속도 잘익고 느끼한 기름도 잘 빠져서 나름 고소하게 즐길수 있어요.
뭉텅뭉텅 잘라서 굽는거보다 훨씬 효율적이고 맛도 괜찮아요.



▲돼지 갈비

목살이나  전지,후지등 다리살을 식용본드로 붙인 가짜 갈비는 아니네요.
양념도 잘 베였고 생각보다 맛있고 괜찮아서 추가 주문했던 종목이에요..
싸고 저렴한거 좋아하는 대구사람들  정서를 감안했을때,
이 집은 가격대비 양은 다소 불만스러울지 모르겠으나
품질과 맛을 감안한다면 좋은 점수를 주고 싶어요.

체인점이 꽤 많은거 같던데...
이곳 본점은 대구 변방의 한 자그마한 음식점일 뿐이에요.ㅎㅎㅎ



자세한 내용은 개인 블러그에~
http://blog.naver.com/baeh76/60060262728