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제육볶음 김치찌개앱에서 작성

뱀장어⛅갤로그로 이동합니다. 2017.04.05 20:02:18
조회 374 추천 3 댓글 10
														

돼지고기 있으면 만만한게 제육볶음인거같다 ㅋㅋ
만들어 보자

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재료
마늘 8알, 양파 한알, 청양고추 1개, 대파 2개
앞다리살
고추장, 고춧가루, 굴소스, 간장, 올리고당, 미림
소금, 후추, 넛맥

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소금, 후추, 넛맥, 미림으로 밑간한다
항상 밑간이 먼저임
요새 넛맥에 꽂혀서 고기에 무조건 넣는데 없어도 무방함

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양파 1알은 채썬다

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고추랑 파도 채썬다
넣는 순서가 같으니까 같이 모아놓자

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마늘도 썰자
빻아도 무방함

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파와 고추를 넣고 기름좀 두르고 약불로 향을 내자

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향 낼 동안 양념장 만들자
고추장2 고춧가루2 간장1 굴소스1 올리고당1 미림1이다

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다 만들고 좀만 볶아주다보면 향이 났을꺼다
마늘과 돼지고기를 넣자
나는 강불로 볶는다

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갈색으로 변해가지?

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양념장을 넣는다

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양념장 싹 입혀주고 양파를 넣는다
최대한 물이 안나오게 하는거임

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흐물해지면 바로 빼내고 접시에 담는다

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응 김치찌개랑 한상한다

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흰밥에 조합 미쳐;;

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