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나폴리 길거리 샌드위치빵 파누쪼(피자 도우빵)

득구형(211.104) 2024.04.30 18:00:27
조회 595 추천 10 댓글 13
														


오랜만에 만나는 지인한테 선물겸 

피자 도우 많이 만들어 놓은거 소진겸 겸사겸사 선수겸 감독 김수겸??


냉장고에서 도우꺼내서 냉기 뺴고 



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앞뒤로 덧가루 


젠틀하게 양손으로 살살 땡겨서 펴주세요.



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올리브 오일 살짝만 하고 


오레가노 뿌림 


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머리끄댕이 살짝 잡아서 피자삽 슉 밀어넣는다.

여기가 제일 어렵더라 


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430~450도 사이에서 2분 반정도 돌려가며 구움 


나폴리에서는 배가르고 안에다 햄치즈같은거 넣어서 먹기도 하고 


프리아리엘리라는 유채과 풀떼기 올리브오일에 볶고, 소세지, 모짜렐라 넣어서 약한 불에 다시 구워서 팔더라  


건강한데 맛있는맛? 



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오븐 켠 김에 나는 마리나라 피자 해먹었다 




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