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포리대회) 마디네비트카레
포갤여러분 안녕하세요 원래 이런대회는 집에서 눈치보여서 가족들이 없을때나 소극적으로 만들었는데 이번에 자취생활을 시작해서 본격적으로 만들어보게 되었습니다! 주절주절말고 바로 시작할게요~ 이번에 만들건 비트로 만든 마디네비트카레입니다! 재료는 밥,김,시금치,맛살,비트,체다치즈,카레가루 입니다. 우선 비트 껍질을 벗겨주고 잘게 다져서 다시팩에 넣어 물에 비트색이 들어가게 끓여줍니다 카레가루를 넣어 농도와 맛을 잡아주고(전분물도 살짝넣음) 색을위해 집에있는 모든 빨간 재료들도 넣어줍니다 그러면 이렇게 마디네의 색인 자주색 카레가 완성되네요잉~! 마디네의 초록색 허리부분을 위한 시금치나물도 무쳐주고 밥을 그냥 만지면 들러붙으니까 참기름을 넣어주고 모양을 조금씩 조금씩 조금씩 만들어줍니다! 그리고 아까만든 비트카레를 부우면 대충 마디네 몸통이 완성됩니다! 여기에 시금치나물고 남은 재료로 마디네를 만들어보면,,, 마디네비트카레 완성! 카레는 응딩이에집어넣기도하고 2일동안 맛있게 먹었습니다~ 재밌게 봐주세요잉~ 그럼빠잉
작성자 : 펜탱뷰고정닉
