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도쿄 떡프 (장문주의)
토리오카(鳥おか) 오미노 계열 외에 다른 야키토리집도 먹어보고 싶어서 방문한 토리시키 계열 분점인 토리오카. 상세 후기 추후 별도 업로드 뉴스텝 (にゅーすてっぷ) 스시미유키에 이어 새롭게 오픈한 하시모토 니방테의 수련장 '뉴스텝'. 상세 후기 추후 별도 업로드 스시도코로 야마토 (鮨処やまと) 이젠 도쿄 방문 시 안 가면 서운한 야마토 상세 후기 추후 별도 업로드 텐푸라 키타가와 (天ぷら北川) 작년에 '긴자 키타가와'에서 맛있는 덴푸라를 먹고 아예 덴푸라 전문점을 가보고 싶어 방문한 신상 덴푸라야 '텐푸라 키타가와' 상세 후기 추후 별도 업로드 스시난바 히비야(鮨なんば日比谷) 우연히 취소석 줍줍하여 방문하게 된 타베로그 前 골드, 現 실버인 '스시난바 히비야' 상세 후기 추후 별도 업로드 탕키요 (たん清) 아키하바라에 위치한 규탕 메인의 야키니쿠집 탕키요. 예약은 전화로 밖에 안 받아서 접근성이 다소 낮을 수 있음. 일본식으로 달달한 김치 모둠. 그래도 없으면 서운한 사이드 반찬들. 탕키요 메인 메뉴인 상 우설구이(上タン塩焼き). 제일 비싼 메뉴이긴 하나 1인분에 8점씩 줘서 타 우설 전문집에 비하면 가성비 괜찮. 저게 2인분 상 하라미(안창살) 2인분. 염도가 일본 기준이라 밥 따로 시켜서 같이 먹으면 딱 맞다. 상 갈비 2인분. 한국에서 흔히 먹는 소갈비랑 싱크로율 90%. 익숙한 맛이라 굳이 시킬 필요는 없을지도 ㅋㅋ 야채 모둠 고기만 먹으면 무조건 질리니까 꼭 야채 모둠도 시켜 같이 먹는걸 추천. 구운 대파랑 고구마가 일품. 멘야 잇토 (麺屋 一燈) 옛날부터 참 좋아하던 집인데 오랜만에 방문하니 홀 종업원부터 주방까지 전부 외국인으로 교체. 일본인 없는 일본 음식점;; 심지어 홀 종업원은 일본어를 못한다 ㅋㅋㅋ 첫 입은 옛날 그대로라 안심했으나 중요한 츠케지루 온도가 처음 받을때부터 그리 높지 않아서 얼마 먹지도 않았는데 다 식는 참사 발생. 차슈도 무슨 냉장고에서 막 꺼낸 온도로 서빙 ㅋㅋㅋㅋ 옛날 잇토는 수제 차슈 3종류가 강점 중에 하나였는데... 이젠 추억 속으로 보내줘야할 것 같다 ㅠ 스시아라이 by 우스이 (寿し職人 臼井裕紀 Produced by 鮨あらい) 맛은 여전히 훌륭했으나 서비스에서 좀 찐빠가 났던 이번 우스이상 방문... 상세 후기 추후 별도 업로드 카네코한노스케 니혼바시본점 (金子半之助 日本橋総本店) 참기름에 꼬소하이 튀긴 전형적인 일본의 텐동. 뭐 이젠 워낙에 유명해서 모르는 사람이 없을만한 가게. 일행 중 한명이 일본 여행 초보라 꼭 먹어보고 싶대서 혼자라면 절대 안 올 본점으로 방문 ㅋㅋ 오픈런했는데도 1시간 대기하고 먹었다. 맛은 뭐 옛날과 다르지 않음. 1600엔짜리 기본 텐동이 제일 코스파 좋은 것 같다. 긴자 오오이시 (銀座大石) 오늘도 서비스력 MAX 찍으신 파워 E 오오이시상 ㅋㅋㅋ 여행 일정 마지막 디너로 방문하면 항상 기분좋은 마무리가 되는 것 같다. 상세 후기 추후 별도 업로드 - dc official App
작성자 : 시오켄삐고정닉
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