폴란드 여왕 키우기. 설탕 만들겠구만 - 대체역사 마이너 갤러리

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개설일

2018-04-04

[일반] 폴란드 여왕 키우기. 설탕 만들겠구만모바일에서 작성

로르샤흐

2024.05.23 22:24:05

조회 241 추천 3 댓글 0

0fb8c427dac42daa69bec4bc05ee766db9c1b496e7acbe76fce6f155788220e90988

사진은 백색 비트.

지금 사탕무는 품종개량을 통해 당도를 높인 거긴 하지만, 사탕무 자체는 비트하고 같은 식물임. 비트는 저 시대에 이미 유럽에서 이래 저래 키우고 있던 작물

다만 비트에 설탕 성분이 있다는 걸 발견한 시기엔 이미 서인도 제도에서 사탕수수를 대규모로 재배하고 있어서, 그냥 비트에서 당분 빼내는 거로는 사탕수수에서 나온 설탕에 비해 경쟁력이 모자랐음. 그래서 당도 높은 품종으로 개량이 필요했고

그런데 작중 시기 폴란드면 작중에 나온대로 설탕값이 무지하게 비쌀 거고, 이런 상황이면 품종 개량 안한 비트에서 당분 빼낸 설탕으로도 충분히 비싸면서도 사탕수수 설탕보다는 싼 가격으로 파는 게 가능함. 거기다 동유럽에서 주로 키운 백색 비트는 비트 중에서도 당도가 높은 품종이라 사탕무의 근간이 된 품종이기도 함

그러니 엘라가 비트 가지고 설탕 만드는 건 충분히 해볼 법한 커다란 돈벌이 수단임

고정닉 2

원본 첨부파일 1

Beta_vulgaris_2010.JPG

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