야스리는 보조입니다.

정육점갤입니다. 야짤환영.

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없음

개설일

2019-01-22

정갤러(124.111) 2024.05.14 21:02:53

조회 154 추천 0 댓글 0

초보들은 야스리 좋은 제품을 찿지만

고수들은 닳고닳은 야스리로 삽니다.

난 칼 두자루로 칼등에 대고 야스리질을 하고 살아요.

야스리 좋은제품 찿기전에 야스리질을 배우세요.

야스리가 좋으면 뭘해요 긁는 습관이 하자인걸.

칼날의 기울어짐을 손으로 느끼고 바로 잡을줄 알면 고수입니다.

좋은 야스리 필요없습니다.

진짜 고수들은 칼날이 서지않은 상태로 작업을 해요.

난 그 경지는 아님

어떻게 힘만으로 고기를 써는지 이해못함.

난 어느정도 칼날이 있어야 고기를 써는 정도임..

진짜 고수들은 칼날의 도움이아니라 날이 서지않는 칼로 힘만으로 고기를 썸.. 실화임.

심지어 그게 생활임. ㅇㅇ 물어보면 잘 썰리고 불편하지 않데. 진짜로 그렇게 대답했음.

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