아티초크 효능이 만능이라고 불릴수 밖에 없는 놀라운 이유 6가지

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2018-01-16

아티초크 효능이 만능이라고 불릴수 밖에 없는 놀라운 이유 6가지

bobos

2018.04.23 10:33:42

조회 1031 추천 1 댓글 0

# 아티초크란?

식용이 가능한 꽃봉오리 ‘아티초크’는 이미 미국에서는 채식주의자들에게 소문난 건강한 야채이지만 아직 우리나라에서는 많이 생소한 식물로 최근 건강관련 프로그램에 등장하면서 영양학적 가치가 높은 채소로 인정 받았습니다. 아티초크는 비타민A, C, 단백질, 칼슘, 철, 당류 등의 영양성분이 풍부하고 방송에서 ‘대장암도 물리치는 음식재료’라 큰 화제를 모으기도 했는데, 현재 아티초크는 제주도 및 남부 해안지대에서 재배되거나 수입해오고 있어 어렵지 않게 접할 수 있는 음식입니다. 그렇다면 아티초크의 효능에는 어떤 것들이 있을까요?

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# 아티초크의 효능

▶다이어트

아티초크는 칼로리와 지방이 적고 체내 독소를 없애줘 다이어트에 효과적이라고 할 수 있습니다. 다이어트에 있어 장 건강은 굉장히 중요한데 아티초크에는 100g 당 5g 이상의 식이섬유가 들어있어 변비개선과 장 활동에 중요한 활성균 생성, 그리고 유독물질도 없애는 등 체내의 독 성분들을 제거하는데 큰 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 혈관건강에 해로운 저밀도 지단백(LDL) 수치도 떨어트리는 것으로 나타났습니다.

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아티초크는 특히 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 내장지방을 축척과 지방간을 예방하는 효과가 있습니다.

▶소화불량

아티초크는 맵고 짠 자극적인 음식, 기름진 패스트푸드, 과음으로 인한 소화불량에 효과적입니다. 아티초크의 천연 미네랄 성분과 시나린 성분은 폭식, 과음으로 인한 소화불량 증세를 완화시키며, 체내 독소를 없애는 정화효능으로 소화를 촉진시키는데 도움을 줍니다. 또한 신진대사를 활발하게 만들어 장 염증을 개선하면서 면역력도 강화시키는 효과가 있습니다.

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▶간

아티초크의 대표 성분인 시나린은 간을 보호하는 효능이 있습니다. 시나린 성분은 아티초크 잎, 뿌리에 있으며 간기능 저하로 인한 간질환 치료에 효과적이고 세포를 젊게 하여 노화방지에도 도움을 줍니다.

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▶치매와 두통

아티초크에 들어있는 비타민B9 즉 엽산은 신생아의 신경계 발달을 도와 임신초기의 임산부에게 좋고, 비타민K는 지혈작용으로 뇌 신경세포가 손상되는 것을 방지하여 치매 및 알츠하이머병에도 도움을 줍니다. 연구결과에 따르면 엽산은 치매에 특히 좋다고 알려져 있습니다.

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▶숙취해소

아티초크는 숙취해소 및 알코올 의존증에도 효과적입니다. 아티초크에 함유된 풍부한 시나린 성분은 과음 후 숙취 해소 및 이뇨 작용에 탁월한 효능을 가지고 있으며, 천연 미네랄 성분은 뇌에 긍정적인 작용을 하여 우울증으로 인한 알코올 의존증에 도움을 줍니다.

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▶대장암

아티초크가 대장암과 치료에 효과적이라고 합니다. 건강 관련 프로그램에서는 ‘아티초크로 대장암을 이겨낸 사례자’로 한 남성이 출연하였는데, 과거 이 남성은 대장을 무려 25cm를 절개하면서 일상에 엄청난 불편함을 느꼈다고 호소했습니다. 그러나 지인을 통해 알게 된 아티초크 차를 마신 후 일주일도 지나지 않아서 장이 편안해지고 변이 부드러워졌다고 합니다. 연구결과에 따르면 아이초크 추출물이 대장암 세포확산을 억제시키는 효과를 보였다고 나타났습니다.

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# 아티초크 부작용

아티초크의 경우 아직 부작용에 대한 많은 정보가 없지만, 건강상으로 조심해야 할 분들과 임산부는 전문가와 반드시 상의를 해봐야 할 것입니다.

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