마카롱도 만드는 사람에 따라 맛이 천차만별임

마카롱(macaron)은 작고 동그란 모양의 꼬끄 사이에 잼, 가나슈, 버터크림 등의 필링을 채워 만든 프랑스 쿠키이다

매니저

없음

부매니저

없음

개설일

2017-07-05

마카롱도 만드는 사람에 따라 맛이 천차만별임모바일에서 작성

ㅇㅇ(58.225) 2022.02.27 17:08:35

조회 155 추천 0 댓글 1

마카롱집 세군데중 두곳은 돈아깝다 생각하게 만듦꼬끄를 쿠크다스처럼 연약하게 만드는데도 있고 딱딱바삭하게 만드는 집이 있음. 후자를 선호함.
속 크림도 오일리하고 느끼하게 하는 집이 있고 메뉴맛의 본연을 살리면서 달달하면서도 뒤끝없게 만드는 집이 있다. 후자를 선호. 꼬끄랑 같이 씹으면 쫀득한 식감이 느껴져야해
첫마카롱에 실망해서 가성비 씹창이라는 편견이 생기기 쉬운 음식이라 생각함. 여러군데를 맛보고 맞는 집을 찾아야함. 마카롱의 진수를 맛보고 나면 인생재미를 하나 얻는거

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