체리 히어링 털어먹기 - 칵테일 마이너 갤러리

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개설일

2017-08-18

[레시피공유] 체리 히어링 털어먹기

LiverArchive

2023.01.14 12:41:29

조회 3749 추천 15 댓글 22

a16711aa372a76ac7eb8f68b12d21a1d5794f733f3

요청 받아서 준비한 체리 히어링 레시피들입니다

레시피들 보니까 얘도 레시피가 은근히 없네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

선정 기준은 늘 그렇듯 최대한 간단하고, 구하기 편한 리큐르나 베이스를 기본으로 했습니다

1) 블러드 앤 샌드

블렌디드 스카치 위스키 22.5ml

체리 히어링 22.5ml

스윗 베르뭇 22.5ml

오렌지 주스 22.5ml

쉐이킹 후 소서 글라스에 서브 오렌지 필로 가니쉬

2) 싱가폴 슬링

진 45ml

체리 히어링 15ml

베네딕틴 D.O.M 7.5ml

트리플 섹 7.5ml

파인애플 주스 45ml

라임 주스 15ml

그레나딘 시럽 2.5ml

앙고스투라 비터스 1dash

쉐이킹 후 콜린스 글라스 or 하이볼 글라스에 서브

파인애플 슬라이스와 마라스키노 체리 장식으로 가니쉬

3) 체리 마티니

진 45ml

체리 히어링 20ml

드라이 베르뭇 15ml

앙고스투라 오렌지 비터스 2dash

스터 후 마티니 글라스에 서브, 레몬 필 또는 마라스키노 체리로 가니쉬

4) 포그 커터(브램블 스타일)

화이트 럼 30ml

코냑 15ml

진 15ml

라임 주스 15ml

슈거 시럽 7.5ml

체리 히어링 7.5ml

쉐이킹 후 올드 패션드 글라스에 서브, 오렌지 슬라이스로 가니쉬

5) 아웃 로우

버번 45ml

드라이 베르뭇 45ml

레몬 주스 15ml

체리 히어링 5ml

슈거 시럽 5ml

앙고스투라 오렌지 비터스 1dash

쉐이킹 후 소서 글라스에 서브, 레몬 필로 가니쉬

6) 더티 셜리

보드카 30ml

체리 히어링 10ml

그레나딘 시럽 5ml

레몬 주스 7.5ml

진저 에일로 풀업

진저 에일을 제외한 나머지 재료를 쉐이킹 한 후 하이볼 글라스나 콜린스 글라스에 서브,

진저 에일로 채워준 다음 레몬 슬라이스나 마라스키노 체리로 가니쉬

7) 로즈

진 50ml

체리 히어링 25ml

드라이 베르뭇 25ml

스터 후 소서 글라스에 서브, 마라스키노 체리로 가니쉬

8) 팝 마이 체리

보드카 30ml

체리 히어링 20ml

아마레토 15ml

우유 20ml

하프 앤 하프 or 크림 20ml

쉐이킹 후 소서 글라스에 서브, 초콜릿 파우더로 가니쉬

9) 테인트드 체리

보드카 60ml

체리 히어링 15ml

오렌지 주스 40ml

쉐이킹 후 소서 글라스에 서브, 마라스키노 체리로 가니쉬

10) 로열 토스트

보드카 45ml

체리 히어링 22.5ml

드라이 베르뭇 30ml

11) 체리 다이키리

화이트럼 60ml

체리 히어링 30ml

룩사르도 마라스키노 체리 국물 5ml

라임주스 15ml

차가운 물 15ml

체리 8개

체리 8개를 머들링 해준 뒤 상기 재료들을 넣고 쉐이킹 후 더블 스트레인으로 소서 글라스에 서브

12) 아쿠에리어스

블렌디드 스카치 위스키 60ml

체리 히어링 30ml

크랜베리 주스 45ml

쉐이킹 후 올드 패션드 글라스에 서브, 레몬 슬라이스와 마라스키노 체리로 가니쉬

13) 서 토마스

버번 위스키 40ml

트리플 섹 10ml

체리 히어링 10ml

스윗 베르뭇 10ml

스터 후 소서 글라스에 서브, 룩사르도 마라스키노 체리로 가니쉬

14) 사워 체리 스프리츠

트리플 섹 25ml

체리 히어링 25ml

스파클링 와인 75ml

소다수 top up

온더 락 글라스 혹은 하이볼 글라스에 빌드

고정닉 14

원본 첨부파일 1

캡처.jpg

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