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쌀이 없어서 난리난 일본... 쌀값은 폭등하는데 올해 농사도 망해
음식점도 가게도 쌀이 없어서 난리라는 일본 '레이와의 쌀소동'이 일어나는 것 아니냐는 소리까지 나오고 있다는데 대체 무슨 일일까? 그냥 밥을 지어먹는 것뿐 아니라 스시 등에도 주재료로 쓰이는 쌀은 일본식문화에 없어서는 안 될 존재임 그런데 이런 쌀이 없어지니 당장 곤란해지는 곳은 당연히 일선 음식점들 [코이케 쇼조(코이케 스시 사장)] (유통되는) 쌀 자체가 적어, 쌀도매점 자체에도 쌀이 없어 현재 쌀 매입 가격이 너무 올라있어 실제 지난달부터 쌀 가격은 50kg당 2000엔 인상된 상태 [코이케 쇼조] 쌀 50kg당 2000엔 인상은 엄청난 문제지 이제 더 오르면 가격인상을 고려해야 하는데 가격이 오르면 역시 손님은 줄겠지... 쌀을 구매할 수 없는 문제는 단지 이가게만의 문제가 아님 일본 전국의 소매점에 실시한 설문조사에서 19%가 쌀 자체를 구매할 수 없었다고 답했고, 66%는 구매는 할 수 있지만 살 수 있는 쌀의 양이 적었다고 답했음 극심한 쌀부족은 음식점뿐아니라 일반 가정에도 영향을 미치고 있음 이건 가나가와현의 한 슈퍼마켓 쌀 진열대를 촬영한 사진임 텅텅 비어있는 진열대에 쌀 부족으로 공급이 불안정하다는 안내문이 붙어있음 도쿄도내의 마트라고 다를 것은 없었음 이곳은 취재진이 직접 방문한 도쿄 아다치구의 마트인데 역시나 쌀 진열대 일부는 쌀부족의 영향으로 상품을 채우지조차 못하고 있었음 [아베 요시쿠니(슈퍼 산요)] 이 자리도 본래는 쌀 매장인데 (쌀이 없어서) 다른 상품을 갖다두고 있습니다 2개월 전부터 눈에 띄게 쌀가격이 오르고 있죠 일본 사회 전체를 흔들고 있는 쌀 부족 문제 대체 쌀이 부족해진 이유가 뭘까 작년 일본 열도를 강타한 엄청난 더위 때문임 맹서는 흉작으로 이어졌고 결국 전체적인 쌀 생산량 자체가 급감, 그나마 수확한 쌀들의 품질도 매우 낮아졌다고 함 [손님] 비싸 비싸 비싸 주부까지 곤란하게 만드는 쌀 부족 문제 그래도 올해 농사가 잘 되면 내년에는 괜찮아질 문제임 그렇게 쌀부족 문제는 해결되는 것 같아 보였지만... 문제는 올해도 쌀농사가 망할판이라는 것 물이 부족하다고 함 이동네는 누가봐도 수위저하가 확연히 보일 정도임 이와테현 하나마키시에 위치한 토요사와 댐은 저수율이 20%까지 낮아진 상태인데 기록적으로 비가 안 왔던 1973년을 밑도는 수준이라고 함 당연하게 이런 물부족의 영향은 농가를 직격 중 [하나마키시 농가의 사이토 요이치 씨] 지금까지 이런 적은 없었어... 비가 오기를 바랄 수밖에 없다고 생각해 일반 농가만 문제인 것도 아님 일본이 자랑하는 브랜드 쌀인 우오누마산 고시히카리를 생산하는 농가도 물부족의 영향으로 비상이 걸린 건 마찬가지임 니가타현 토카마치시의 어느 논 물이 가득차있어야 할 땅은 쩍쩍 갈라져있고 잡초만 무성함 [무라야마 요이치 (쌀농사 경력 50년 이상)] 물이 부족하니까요... 농사를 못짓고 버려둔 땅입니다 물이 부족하다는 게 거짓말이 아니라는 것은 동네 못만 봐도 확연히 드러났음 [무라야마 요이치] 봄에 눈이 녹아 내린 물을 저장할 수 있게 여기에 못을 만들어놨죠 처음에는 지금보다 1m 이상 높게 차서 흘러넘칠 정도로 물이 고여있었는데 이렇게 해만 쨍쨍하니 수위가 점점 내려가서... 확실히 수위가 낮아진 것이 눈으로도 확인될 정도임 물 부족으로 이미 2개 논을 포기한 상태이지만 앞으로 1주일간 더 비가 안 오게 된다면 그나마 있는 못 자체가 사라질 판이라고 함 [무라야마 요이치] 장마가 좀 길게 와줬으면 좋겠어 [쌀농사 경력 19년의 농가] 써레질이라고 논의 물이 안빠지게 하는 작업이 있습니다만 써레질을 해도 물이 줄어드는 속도가 이상할 정도로 빠르네요 (찾아보니까 써레질은 쟁기로 흙을 갈아엎으며 덩어리진 흙을 곱게 부수어 평평하게 만들어주는 작업이라고 하는데, 이렇게 흙을 곱게 만들어서 평평하게 해줘야 물 빠짐이 덜해져서 주로 흙이 거친 산간지방의 논농사에서 많이 쓴다고 함) 대체 왜 이렇게 물빠짐이 심한 것일까 작년의 폭염으로 가뭄이 들어서 이미 논바닥이 말라 갈라져버린 것이 원이라고 생각합니다 아프리카 등지에서 볼 수 있듯이 한 번 말라서 갈라진 땅은 단단하게 변해서 비가 와도 쉽게 물을 흡수하지 못하는데 딱 그런 현상이라고 보면 됨 게다가 예년에 비해 일본의 장마가 늦어지는 것도 이를 더 심화시키고 있다고 함 참고로 일본사에서는 크게 쌀이 부족해져서 폭동이 발생한 걸 '쌀소동'이라고 부르고 근대에도 크게 4차례 정도 일어났었는데 각각 1890년, 1897년, 1918년, 1993년임 (단, 93년은 폭동까지 발생하지는 않음) 아래 댓글에서 말하는 1993년 쌀소동은 지금과는 반대로 이상 저온으로 발생했었는데 쌀 수확량이 대폭 감소하며 공급난을 일으켰고 그전까지 농가보호를 외치며 쌀 수입을 엄격하게 막고있던 일본 정부가 외국에 사정사정해서 쌀을 사오게 만들었다고 함 물가는 계속 오르는데 실질 임금은 감소하는 일본 주식인 쌀마저 마음 놓고 못 먹게 된다면 대체 무엇을 먹고 살게 될 것인가 결말이 궁금해지는 이야기임
작성자 : 난징대파티고정닉
싱글벙글 세계 각국의 전통 가옥
저번에도 몇몇 나라는 올렸는데 그냥 나라 몇개 더 추가해서 올려봄아이슬란드는 거센 바람을 견디기 위해 집을 높게 짓지 않고 바닥에 붙은 듯 하게 지었으며추운 날씨를 견디기 위해 지붕 위에 두꺼운 흙과 풀을 덮어 온도를 지킬 수 있게 만들었음말이 필요없는 알래스카의 이글루는 돌이나 나무를 구하기 어려운 상황에서도 쉽게 지을 수 있을 뿐더러사냥을 위해 이동 생활을 하는 상황에서도 금방 지을 수 있게 발전함 실제로 요즘 사냥을 안해서 이글루를지을 수 있는 사람들이 거의 사라졌다고 함몽골 전통가옥이랑카자흐스탄의 전통가옥이 둘 뿐만 아니라 유목민족 대부분이 매우 유사한 형태의 전통 가옥을 가지고 있는데 유목을 하면서 쉽게 이동 할 수 있도록 조립형으로 되어 있음심지어 이렇게 수레 채로 끌고 다니기도 하는 듯위 사진들은 모두 인도네시아, 캄보디아, 라오스, 태국 등 동남아 국가들 전통가옥인데 전반적으로 유사하게 생김더운 날씨와 우기의 높은 강수량으로 인한 피해를 줄이기 위해서 땅바닥에서 집을 띄워서 짓고 지붕을 높게 해서거주구역까지 열이 내려오지 않게 함아프리카 지역의 가옥들은 형태가 매우 다양하지만 공통적으로 벽에 소똥을 시멘트처럼 바르는 경우가 많음더럽고 미개하다고 생각 할 수도 있지만, 별다른 재료를 구하기 어려운 상황에서 시멘트처럼 쓰기 좋은 재료임러시아는 집 전체가 나무로 된 별 특별 할 게 없어 보이는 가옥이지만 이렇게 큰 건물조차 돌 하나 안 쓰고 전부 나무로만 만든 경우가 많음백년이 넘게 지났는데도 여전히 안 무너지고 있는 나무 건물들이 많음심지어 중세까지도 성벽조차 나무로만 지은 나무 성벽이 많았음.얘네가 병신이라 그런 게 아니라, 지역 특성 상 건물을 지을만큼의 충분한 돌을 구할 수가 없었는데질 좋은 나무는 넘치는 지역이라 몽골로부터 영토를 지키기 위해 나무로라도 성벽과 성을 지었음이건 객가라는 중국의 소수민족의 전통 가옥으로 큰 건물을 둥글게 지어 여러 가족들이 함께 사는 형태임이게 내부 모습인데 마치 둥근 성 안에 사람들이 모여 사는 형태라고 보면 됨외부인으로부터 스스로를 지키기 위해 집을 마치 성처럼 지어서 사는거임일본은 우리나라랑 건물양식이 겉으로는 비슷해 보이지만 내부는 매우 다름.일본은 기본적으로 지진에 대한 대비를 위해서라도 지붕을 가볍게 만들어야 해서 지붕을 받치는 기둥들을 제외하면 천장이 뻥 뚫려 있고 그 위에 지붕만 올려져 있음그래서 기본적으로 지붕이 가볍고 그러다보니 자연스럽게 지붕을 받치는 기둥도 비교적 얇고 또한 벽이 지붕 무게를 지탱할 필요가 없어서 벽도 얇고 아예 벽없는공간이 많은 편그에 반해서 우리나라의 경우에는 추운 날씨에 대한 대비로 지붕 안에도 흙을 많이 넣어 무겁고 벽에도 흙을 발라 두껍게 만들었고 자연스럽게 이를 지탱하기 위한 기둥도 비교적 많고 두꺼움그리고 무엇보다 온돌을 위해서 바닥에 돌을 깔고 흙을 발랐기 때문에 겉으로는 일본이랑 비슷해보이지만 실제 건물 내부는 완전히 다르다고 보면 됨이렇게 세계 각국의 전통 가옥들은 각 지역의 환경이나 상황에 맞게 발전했음
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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