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[집밥] 알리오 올리오 실패, 그리고 드립커피앱에서 작성

오래된노래.갤로그로 이동합니다. 2017.01.01 12:23:23
조회 357 추천 3 댓글 2
														

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재료는 간단하게 마늘, 스파게티(?), 레지아노, 올리브유 입니다.

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일단 면을 알단테로 익히고

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사진이 빠졌는데...

이전에 퓨어 올리브유에 마늘 편을 볶고 다진마늘 볶고 이후 치즈, 면수를 다 넣고 간을 잡은 후 마무리로 엑스트라 버진을 넣은 후 유화시켜주면 됩니다.


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마지막으로 예쁘게 담으면 요렇게

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요렇게 나옵니다.
(그런데 레지아노를 너무 많이 넣었는지, 면수를 너무 넣어 소금간이 너무 됐는지 맛이 너무 강하네요... 고수분들 조언 부탁드려요.)

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마무리는 드립커피로 일요일 점심을 끝냅니다 ㅎ

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