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당근 하찌미 호떡 만들어왔음
일단 강력분 300g 설탕 두숟갈 소금 한 작은술 넣어서 섞어주고 대충 따뜻한물 200ml에 당근즙 좀 넣고 동네 마트에서 파는 이스트 작은거 하나정도 터서 넣은다음 잘 섞어주면 녹는다 이스트가 전부 녹았다면 밀가루에 부어주면 된다 물기를 짠 당근도 넣어준다음 반죽을 한다 대충 이렇게 다 섞어서 가루 안보이고 볼에 잘 안묻을때까지 반죽을 해주다가 랩을 씌우고 30분에서 1시간정도 숙성을 해주면 된다 그동안 안에 넣을 속재료를 만들자 대충 설탕이랑 색을 내줄 갈색설탕 그리고 제일 중요한 미리 준비해놓은 강판에 갈아 말린 당근을 넣고 섞어준다 하찌미호떡이니까 하찌미도 넣어서 섞어준다 원래는 가루인 상태로 하는게 쉽지만 하찌미호떡이니 하찌미를 넣어준다 그다음 잘 섞어주고 숙성이 끝난 반죽을 확인해주자 잘 숙성된 모습이다 잘 숙성된 반죽은 이렇게 기포때문에 늘리면 이렇게 거미줄처럼 생기는데 숙성이 잘되었다는 뜻이다 이제 반죽속에 속재료를 넣고 모양을 잡아준다음 튀겨주면 끝이다 안타깝게도 기름을 손에 바르고 반죽을 해야해서 사진은 찍지 못했다 양해 바란다 완성된 모습이다 원래는 속재료에 계피가루를 많이 넣지만 당근의 향을 더 느끼기 위해 넣지 않았다 생각한대로 은은한 당근향과 하찌미의 향이 어우러져 맛있는 맛이다 말붕이들도 시간이 많다면 한번씩 따라해보자 - dc official App
작성자 : 운지마스터고정닉
1일차
에티하드 항공 시설은 다른 항공사를 아득히 뛰어 넘은듯합니다이코노미가 자리가 넓어요…세상에 이런 일이심지어 디스플레이도 초고화질에 게임 영화등 다량 구비ㅋㅋ 쓰다보니 광고같은데 정말 좋습니다…기내식도 개꿀맛이에요 근데 비행기가 암만 좋아도 오래 앉아있느라 피로가 쌓이는건 어쩔 수 없네요몸 배배 꼬면서 밀라노에 도착했고, 렌트카는 렌탈스 닷컴에서 폭스바겐 뭐시기 에스유비 했는데 거기 담당자가 우리 자전거 캐리어 토픽 팩고 엑스 2개 보더니 폭스바겐 티구안으로 업글해 줬습니다. 거기엔 너희 존나 큰 캐리어 2개가 잘 들어갈 것이다라고 하면서요.회사는 센타우로 렌트카였습니다. 아 근데 국경 넘으면 1일당 9유로 커버리지 추가받더군요. 물론 알고있었고, 그럼에도 프랑스 내 리옹행보다 이탈리아 밀라노행 비행기가 훨 싸고 자전거 수하물료가 없었기 때문에 비교불가급의 이득이긴 합니다루프트한자 비행기 절대 싣으면 안돼요 편도 한번에 거의 30만원 추가임 참조하세요한편 렌트이후, 이태리 고속도로 운전은 매우 재미있었구요…폭스바겐 티구안이 울집 차보다 훨씬 좋으니까 당연한거지만 ㅋㅋ가다가 세스트리에레란 업힐 정상 꼭대기 마을에서 피자 한판 먹었는데 역시 본토의 맛 좋았습니다근데 자장구맨들이 정말 많더군요첫날에 안타려고 했는데 자장구맨들 보니 너무 타고싶어지는거 있죠그래서 숙소에 짐풀고 호다닥 자전거 타러 나갔습니다집 앞이 바로 유명한 업힐코스거등요진짜 집앞에 이런거 있으면 얼마나 좋을까요…그렇게 이 구간 올해 1등을 노리고 올라갔지만 올해 11등으로 마무리했습니다생각해보면 서울에서부터 자차운전, 비행기, 환승대기, 비행기, 렌트운전 3시간, 바로 자전거 타기한거더라구요. 좋은 핑계죠.배빼고 탈 것 다탄듯…그렇게 1일차는 마무리했습니다내일은 마모뜨 그란폰도 배번 받으러 알페 듀에즈 업힐 자장구로 올라갈둣 하네요경외감에 절로 고개가 숙여지는 꼴 이조아 사진 올리며 1일차 마무리합니다- dc official App- 2일차저는 원래 다른 갤러 분들 글 잘읽고 들어주는 타입의 갤질을 하고 있었습니다그런데 이곳은 프랑스에서도 관광지 깡촌인 관계로 4g 유심 인터넷만 가능합니다게다가 직장 월급도둑 노릇과는 달리 현실 라이프를 충실히 즐기다보니 다른 갤러분들 글을 잘 읽지 못하고 제 할말한 하는 실정입니다양해 부탁드립니다아무튼 오늘은 2일차 아침에 창문 열면 보는 광경입니다와이프 자장구 조립 후 브리앙송에서 부르드와장으로 출발합니다부르드와장은 내일 열리고 제가 참가하는 마모뜨 그란폰도 시작 마을입니다 자장구의 성지같은 마을이라고 하더라구요암튼 브리앙송에서 부르드와장은 1시간 20분 정도 걸리고 중간에 꼴 듀 로터헤라는 업힐을 지나게 됩니다꼴 듀 로터헤는 꼴 듀 갈리비에 가는 기점이 되는 마을인데요갈리비에는 경치가 빼어나기로 유명한 업힐인데 오늘 가보니 그 전 업힐인 로터헤 역시 지상 낙원경을 보여주더라구요이런 곳을 지나서 부르드와장으로 갑니다자장구맨들이 지이이이인짜 많아요 사진은 일부입니다마모뜨 그란폰도 한다고 유럽 친구들 엄청 모였어요부르드와장 카지노라는 마트 주차장 도착 후 알페듀에즈 시작합니다일단 여기가 바로 거기에요 그 로투스에 알페 듀 즈위프트 시작하는 구간 알려주는 하늘색 점선 있죠?앞에 꺾이는데가 거기입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ갬돌이들은 이래야 알아먹음……근데 진짜 게임이 현실 알듀를 똑같이 가져온듯 했습니다이하는 알듀 사진 약간근데 왜 알듀를 올라갔냐?바로 마모뜨 그란폰도 배번을 알듀 정상에서 주기 때문입니다획고 1200 업힐 꼭대기에서요.이런 배려 자창들이 참 좋아하죠저도 얼마나 좋은지 배번 받겠다고 아내랑 같이 올라갔을까요 ㅋㅋ그렇게 배번 받고 부르드와장으로 다운힐 해서 돌아왔고 점심 격파, 마을 잠깐 둘러봤습니다진짜 상점이랑 식당 모두 자창의 것이고 자창을 위한 것이었습니다이 자식들 진짜 진심입니다마침 투르 중계하는데 술집에서 다 그거 보고 앉아있음;;그렇게 재밌는 구경하고 브리앙송으로 복귀했습니다내일은 드디어 마모뜨 그란폰도네요무사히 마치고 후기 올리겠습니다- dc official App
작성자 : 사이프리고정닉
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