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무 피클 만들기

나나갤로그로 이동합니다. 2017.05.31 07:03:59
조회 421 추천 8 댓글 5
														





오늘 저녁에 만드려고 했는데

일찍 일어나서 눈 뜨자마자 만드는 초간단 무 피클


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유리병을 열소독 하면서 무 1/2개를 깍뚝썰기 합니다.

껍질은 벗기기 귀찮으니까 베이킹 소다로 무를 잘 씻고 전부 사용합니다.


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썬 무는 모두 유리병에 투하투하!

동시에 네이버 블로그 레시피를 참고해 식초를 만듭니다.

비율을 식초 : 물 = 1 : 2.5 정도로 했습니다.

사용한 식초는 Bragg 사의 애플사이다식초입니다.


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피클링 스파이스와 스테비아 2팩도 투하투하!


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유리병 소독부터 완성까지 대략 30분 정도 걸린 것 같습니다.

양이 꽤 많아서 마음이 든든하네요.


읽어주셔서 감사합니다.

힘찬 수요일 아침 되세요'ㅡ'!



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