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日스켈레톤 샤브샤브 논란... 대만 TSMC 따라하나?
지난 4월 19일, 식사를 위해 도쿄 내의 샤브샤브 체인점을 방문한 일본 남성은 말도 안 되는 장면에 충격을 받고 말았음 제공된 샤브샤브 고기가 얇다못해 투명해서 그릇 바닥이 비쳐 보일 정도였던 것 생햄 아냐? 라고 착각할 수도 있지만 아님 샤브샤브체인점인 '샤브요'에서 제공된 돼지 등심임 [충격받은 스시남] 이렇게까지 비치는 고기는 처음 봐서 상당히 놀랐습니다 '이 두께로 내놔도 괜찮은 걸까?' 같은 생각은 안 했던 건가 싶습니다 이런 황당한 서비스를 경험한 건 이 남성 뿐만이 아님 최근 일본 SNS에서는 형편없는 고기 제공에 불만을 제기하는 사람들이 넘쳐나고 있음 먹을 고기가 없다며 스켈레톤 돼지(スケレ豚)라는 조롱섞인 말까지 사용될 정도임 좌측 사진이 원래 제공되던 고기인데 사진으로만 봐도 최근 제공되는 고기의 얇기가 얼마나 비정상적인지 체감될 정도임 [충격받은 스시남] 한 장 한 장 넣으면 찢어져 버려요 역시 식감 때문에 몇접시씩 시켜서 고기를 겹쳐서 먹는 식으로 먹어서 좀 귀찮았어요 50접시 이상은 시킨 것 같네요 이전 두께로 돌아왔으면 좋겠습니다 고기 두께가 얇다보니 평소만큼 먹으려면 고기를 훨씬 여러번 주문해야하고 결국 고객도 직원도 수고스러워지는 상황 사실 도쿄에 위치한 점포만의 문제도 아님 사이타마현에 있는 점포 역시 고기를 저따위로 제공한다는 제보가 들어옴 [4월 20일 사이타마현내 점포를 방문한 남성] 처음 봤을 때 생햄이나 라이스페이퍼를 떠올렸어요 다 충격적인 건 고기 얇기만 저따위로 나오는 게 아니라는 점임 원래 이 체인점은 스페인산 삼겹살을 제공했는데 최근 가격 상승 등을 이유로 저렴한 미국산 돼지 등심으로 고기를 바꾼 상황이었음 고기도 질 나쁜 걸로 바꿔놓고 그 직후부터 두께마저 양심 없게 바꾸니 소비자들이 화를 낼 수밖에 없음 넷상에서 떠들어봤자 아무런 반응도 보이지 않던 사측은 방송 취재가 시작되자... [운영사(스카이라쿠 홀딩스)] 고기의 식감과 육수의 감칠맛을 느낄 수 있는 최적의 슬라이스 규정치를 설정해 각 점포에서 한 장 한 장 슬라이스하고 있습니다만 일부 점포에서 기준과 다른 상태로 제공된 사실을 확인했습니다 업체 측은 방송국의 취재에 대해 사과의 뜻을 밝히며 향후 품질 관리의 적정화에 노력하겠다고 함 [시리즈] 일본인의 양심 시리즈 · 일본인의 양심, 무인점포편 (치바현 야치요시) · 일본인의 양심, 슈퍼마켓편 (사이타마현) · 일본인의 양심, 한국식료품점편 (효고현 고베시) · 양심적인 일본 사원이 큰 돈을 벌 수 있던 이유 · 일본의 양심적인 병원이 단기간에 16억을 벌어들인 비결 · 일본인의 양심, JR큐슈편 · 일본인의 양심, 무인 옷가게편 (오사카시) · 일본인의 양심, 화재경보기편 (오사카시) · 일본의 황당한 도둑... 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작성자 : 난징대파티고정닉
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