주말 전 마지막으로 만드는 저녁밥 - 주부생활 마이너 갤러리

주부생활에 대해 얘기해보아요.

매니저

래고상어(usada1124)

부매니저

없음

개설일

2020-11-13

[잡담] 주말 전 마지막으로 만드는 저녁밥앱에서 작성

곱3

2024.03.14 19:02:51

조회 49 추천 0 댓글 4

저녁 6시.

즐겨보는 유일한 일드, 심야식당.

오프닝에서 사장아재는 톤지루를 만든다.

요청받으면 메뉴에 없는 요리도 해주지만,

메뉴에 적힌 기본음식은 톤지루다.

지금은 30권 가까이 나온 만화원작에서도

사연을 들고 오는 주인공들이 항상 새로운 음식만을 찾는 건 아니다.

작중에서 가장 자주 등장하는 메뉴가 톤지루 기본정식이다.

오프닝에서 매번 만들어대는 톤지루, 언제는 한 번 먹어보고 싶었다.

대강의 재료가 있어서 영상을 참조해 비슷하게 만들어봤다.

https://youtu.be/zKGOgnVRR-s

?si=4uAA8yIgcHQqt6uh

「深夜食堂 -Tokyo Stories 2- 」トレーラー

説明

youtu.be

냄비에 기름을 두른다. 돼지전지와 맛술, 소금, 간장, 다진 마늘, 생강, 양파를 넣고 중간불에 볶는다. 고기의 붉은색이 없어지면 불을 끈다.

무는 빠르게 익히고 싶어서 깍뚝썰고 압력밥솥에 넣어 끓였다.

무가 사각거릴 정도로 익었으면 국물과 함께 고기냄비에 넣고 끓인다. (다시국물(멸치, 다시마 냉침)도 한컵 정도 넣어준다.)

양배추를 큼직하게 썰고, 대파도 썰어 넣어준다.

7ee88671b2836ff33cee80e04f876a37ed8c39abc66833efd21fc44b55

7ee88671b2836ff33cee80e04f866a379a185ecfc2a732e92c0ae03ebc

한 그릇. 버터 한조각을 얹었다. 맛있다.

7ee88671b2836ff33cee80e04f896a37ffc4ab270ef15df1c7ac0e6f0c

두 그릇

막힘없이 들어간다.

결국

밥 한공기 + 2.5그릇으로 끝냈다

원작에서는 된장 대신 미소를 넣고,

양배추를 안 넣고 당근, 표고버섯, 우엉, 곤약 등이 들어가는데

내가 만든 것도 맛있어서 신경 안쓴다.

다음에는 재료 구해서 똑같이 만들어보지.

7ee88671b2836ff33cee80e04f886a3752c7eb27fc9958ae6718ebb161

이제 밥해먹는 거 여기 올릴까 생각중

고정닉 0

원본 첨부파일 4본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	말머리	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
2861	설문	어떤 상황이 닥쳐도 지갑 절대 안 열 것 같은 스타는?	운영자	24/05/20	-	-
2838	AD	보험상담은 디시공식설계사에게 받으세요!	운영자	24/02/28	-	-
1441	잡담	어제 오늘 저녁	곱쓰리	05.21	13	0
1440	잡담	요리는 계속하는데 [2]	트라파	05.19	14	1
1439	잡담	여기 갤러리는 활동이 거의없는겨? [2]	주부갤러(115.138)	05.19	15	0
1436	잡담	나만 그런게 아니였네~ [3]	주부갤러(211.234)	05.03	33	0
1434	잡담	아침으로 먹었던거 [5]	트라파	04.30	43	0
1433	잡담	화장실 줄눈 청소 노하우좀 알려주세요 ㅠ [6]	주부갤러(118.34)	04.29	59	0
1432	잡담	새로운 쌀 도전해봄 [6]	트라파	04.24	49	0
1431	잡담	귀찮을땐 짬뽕 [1]	트라파	04.22	29	0
1430	잡담	주부는 민들레를 싫어해 [1]	트라파	04.16	33	0
1427	잡담	사골국물은 역시 쓸모가 많군 [2]	트라파	04.07	45	0
1425	잡담	백김치를 담그기 위한 여정을 시작했다 [3]	트라파	04.06	39	1
1424	잡담	육회 [3]	래고상어	04.04	47	0
1423	잡담	알고 지내는 이웃이 있는데 [9]	트라파	04.03	67	0
1422	잡담	새로운 컵 [2]	트라파	04.02	45	1
1421	잡담	갑오징어 파스타 [6]	곱쓰리	04.02	57	0
1420	잡담	나의 꿈은 가정주부라네~	주부갤러(180.69)	03.31	31	0
1419	잡담	김치 담궜다… [3]	트라파	03.31	48	0
1418	잡담	나 장바구니 좋아해 [9]	래고상어	03.28	63	0
1417	잡담	갓김치와 짜파게티 [2]	트라파	03.28	35	1
1415	잡담	갓김치담궜어 [5]	탄화수소	03.25	47	1
1414	잡담	짜파게티 만능소스 굿 [4]	래고상어	03.24	105	0
1413	잡담	웜그레이테일 [2]	래고상어	03.22	57	0
1412	잡담	아니 대상포진 걸림 주부생활 올 스탑 [6]	주부갤러(222.101)	03.21	60	0
1411	잡담	칼은 좋은거 사도 날 못 갈면 소용 없나요? [4]	주부갤러(222.101)	03.20	56	0
1410	잡담	새우탕 [7]	탄화수소	03.20	51	0
1409	잡담	그릇들 뭐 씀? [5]	탄화수소	03.19	73	0
1408	잡담	채칼 이거2개중에 ㅁ ㅓ가더나음? [3]	Gorgons	03.19	50	0
1407	잡담	사슴고기 오소부코 [5]	탄화수소	03.18	59	0
1406	잡담	서프앤 터프 [8]	탄화수소	03.17	64	1
1405	정보	집에 냉장고를 두려고 하는데요 [5]	주부갤러(175.127)	03.15	58	0
1404	잡담	자유부인 타임이 오면 요리와 청소 빨래 설거지... [7]	래고상어	03.14	58	0
	잡담	주말 전 마지막으로 만드는 저녁밥 [4]	곱3	03.14	49	0
1402	잡담	웍으로 끓인 굴짬뽕 [3]	탄화수소	03.14	42	0
1401	잡담	허둥지둥 보쌈무 준비중 [6]	래고상어	03.14	49	0
1400	잡담	무쇠나 강철팬 관리하는 법 [4]	탄화수소	03.14	99	1
1399	잡담	다양한 후라이팬 [8]	탄화수소	03.13	129	0
1398	잡담	지금부터 스켑슐트 찬양을 시작하겠습니다. [9]	래고상어	03.12	109	1
1397	잡담	지금부터 스타우브 찬양을 시작하겠습니다. [7]	래고상어	03.12	108	1
1396	잡담	브리오슈 사랑해 [3]	탄화수소	03.12	40	0
1395	잡담	밥솥 고장났는데 압력밥솥 사볼까 [8]	주부갤러(222.101)	03.11	125	0
1394	잡담	스페인식 문어요리 [13]	탄화수소	03.10	65	0
1393	잡담	보스가 좋아하셔서 분모자 샀음 [8]	래고상어	03.10	79	0
1392	잡담	충동구매 볶음 [5]	래고상어	03.10	51	0
1391	잡담	무직백수의... 브런치... [3]	래고상어	03.10	58	1
1390	잡담	스테이크 오랜만 [5]	탄화수소	03.10	48	1
1389	잡담	칼갈이 목표는 이정도로 하면 좋음 [2]	탄화수소	03.10	54	0
1388	잡담	요리 초보인데 저녁메뉴 조졌음.. [17]	주부갤러(222.101)	03.09	62	0
1387	잡담	다이아몬드 숫돌 후기 [6]	래고상어	03.09	60	1
1386	잡담	형님들 밀폐용기 뭐 쓰시나요 [5]	주부갤러(222.101)	03.09	49	0
1385	잡담	이케아 주방물품 사려는데 추천ㄱㄴ? [2]	곱3	03.08	50	0