정수장을 만드려고 하는데.. 질문이 있습니다. (식중독균, 점액폐균 사멸 하기 위함)

질문 요약: 액체관이 얼마나 차가우면 망가지는지를 알 수 있는 방법이 있나요? (과열온도가 있듯이, 과냉온도(?) 보는 법이 있나요?)

내용: 제 듀플들이 하도 설사를 해대서 식중독균과 점액폐균(첫 게임에서 제 듀플이 폐렴으로 죽어버리는 바람에 넘나 슬퍼서..)을 사멸해버리고자! 정수장을 제작중에 있습니다. 정수장의 제작방법은 다음과 같습니다.
    1. 오염된 물을 담는 빈 단열타일 용기를 85도(미온수기 최고온도)로 가열한다. (80도만 넘어도 균 다 죽음)

    2. 정수기에 넣고 깨끗한 물(이때가 약 60도 쯤 되는 거같네요)을 받는다.

    3. 정화된 물을 (상온 또는 그 이하로)냉각한다.

    4. 다른 빈 단열타일용기에 보관하고, 이를 사용한다.

그런데, 막상 설치하려고 보니깐 위 사진처럼 너무 차가워서 피해를 받았고, 망가졌다고 나오는데요.. (위 사진의 액체관은 퇴적암으로 만들었습니다. 작은비열 한 글자만 보고..)

과냉온도를 볼 수 있는 방법이 있을까요?

* 또는, 어떤 액체관을 사용해야할까요?