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오늘(11/19) 차회 후기 앱에서 작성

ㅇㅇ(118.235) 2022.11.19 18:46:36
조회 325 추천 9 댓글 2

1. 17‘ 안계철관음 
2. 혜원갱 수선 
3. ?? 철라한 
4. 구룡과 소심란 
5. ?? 백계관
6. 구룡과 육계 
7. ?? 매점 
8. 21’ 노반장 
9. 우란갱 수금귀 

거의 5시간 꽉 채워 마셨습니다 

안계철관음은 사실 크게 기억이 안 나고요,, 

2. 수선 

진짜 오래 빼서 마셨는데 후운이 안 빠지고 계속 일정하게 기분 좋은 맛이 났습니다. 개인적으로는 3-5포째보다 그 뒤가 더 좋았고  질감이나 향-맛이 치고빠지는 과정이 멜론 같다고 느꼈습니다. 

3. 철라한 

배화향이 좁고 강하다! 라는 인상이 초기에 있었는데, 역시 크게 기억에 남진 않았습니다. 익숙하지 않은 품종이어서 + 수선에 너무 절여져 있어서 그랬던 것 같아요. 

4. 소심란 

오늘 차 중에서 유일하게 이미 마셔본 차였는데, 평소에 이 차에 대해 긍정적인 인상이 있었어서 그랬는지 역시 좋다고 느꼈고, 다른 데서 마셨을 때는 살짝 뭉쳐 있는 짭짤한 느낌이 있었는데 오늘은 그 점은 크게 못 느꼈던 것 같습니다. 
다만 내포성과 오래 이어지는 든든함 측면에서는 앞서 마셨던 수선보다 떨어진다고 생각했습니다. 
손님 접대용으로 좋을 것 같다는 생각

5. 백계관

역시 처음 마셔보는 품종이었고 배화도가 낮은 점이 신기하다고 생각했습니다. 청차나 홍차 같은 상큼함? 같은 게 있었고 동시에 굉장히 진하게 입안에 남아서 약 2-3포를 더 마실 때까지 혀가 살짝 스턴 상태였습니다,,, 맛있었는데 잘 못 즐기는 것같아서 살짝 아쉬웠고… 
마지막 2포에 가서야 안 맡아지던 복합적인 푸릇푸릇한 향/맛이 또렷해져서 신기한 차라고 생각했습니다. 기회가 된다면 다시 마셔보고 싶은 차예요. 

6-7. 육계, 매점 

이 시기에는 급격하게 집중력이 낮아지고 가벼운 어지러움과 메스꺼움이 생기면서 정신이 위로 분리되는 기분이었어서… 기억에 남는 건 딱히 없고요… 
육계랑 매점이랑 크게 구분되는 맛은 아니었던 것 같은데, 육계는 넘기고 나서 입천장과 혀 전체에 남는 텁텁함 같은 게 없이 매끄럽게 물처럼 넘어갔는데 매점은 그게 있었다는 게 큰 차이라고 느껴졌습니다. 

8. 노반장 

이거 마시면서 정신이 돌아왔습니다. 맛있었고 잔향이 신기했어요. 

9. 수금귀 

노반장 마시면서 컨디션 회복한 게 다행이라고 생각했습니다. 진짜 맛있었어요. 첫 2포에서는 단총스럽다고 느껴졌고 그 이후에는 살짝 물 탄 우유 같은 질감+맛이 나서 신기했습니다. 꾸준히 맛있었고 마지막에 낼 만한 차라고 생각했습니다. 입천장과 혀에 남는 무언가 끼는 느낌도 있었지만 불쾌하거나 방해될 정도는 아니어서 정도의 차이가 어디서 나오는 건지 좀 궁금해졌고요. 


오늘 마시면서 가장 만족했던 건 수선과 수금귀였고 백계관은 좀더 익숙해지는 과정이 필요할 것 같지만 좋았습니다. 



여기 차회는 첫 방문인데 같이 드시는 분들 수준이 높고 다양한 차를 아낌없이 내 주셔서 개인적으로 새로 배워가는 것도 많고 알찬 경험을 할 수 있어 좋았습니다. 

다른 분들도 느슨해진 차생활에 긴장감을 주고 싶다면 참가해 보시는 것 추천합니다. 

차회 열어주셔서 감사합니다!

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