건강해서 먹는 올리브유 "많이 먹으면 이 질병" 위험합니다.

위크헬시

2025.07.23 10:58:48

조회 10520 추천 5 댓글 25

온라인 커뮤니티

지중해식 식단의 상징, 항산화 효과와 심혈관 보호에 뛰어난 식재료로 알려진 올리브유는 오랫동안 '건강한 지방'의 대명사처럼 여겨져 왔다. 실제로도 다가불포화지방산, 올레산, 폴리페놀 등 유익한 성분이 풍부해 많은 영양학자들이 권장하는 오일이기도 하다.

하지만 '좋은 기름'이라고 해서 무제한 섭취해도 괜찮은 것은 아니다. 최근 여러 연구들은 올리브유도 과도하게 섭취할 경우 체중 증가, 내장지방 축적, 인슐린 저항성 증가 등으로 이어질 수 있다고 경고하고 있다.

온라인 커뮤니티

올리브유는 고지방 식품이다 – 1스푼에 약 120kcal

올리브유가 건강하다고 불리는 이유는 어디까지나 '포화지방이 적고 불포화지방이 풍부하기 때문'이다. 하지만 모든 지방은 그 자체로 높은 열량을 가지고 있다. 올리브유는 100g당 약 884kcal, 일반 식용유와 열량 면에서는 큰 차이가 없으며, 한 스푼(약 15ml)만으로도 120kcal에 달하는 고열량 식품이다.

이런 고열량이 식사량에 더해져 누적되면, 쉽게 열량 초과 상태가 되고, 그 초과분은 체지방으로 저장된다. 특히 샐러드에 '건강하게 먹는다'며 2~3스푼씩 올리브유를 추가하면 기름진 고기 한 조각과 맞먹는 열량을 무심코 섭취하게 되는 셈이다.

온라인 커뮤니티

불포화지방산도 많이 섭취하면 지방세포를 자극한다

올리브유의 주성분인 올레산(oleic acid)은 단일불포화지방산으로, 심혈관 건강에 긍정적 영향을 준다는 연구들이 많다. 하지만 이 역시 지방산이기 때문에 체내에서는 지방세포에 저장될 수 있는 물질이다. 특히 과도한 지방산 유입은 지방세포의 부피를 증가시키고, 새로운 지방세포 생성을 자극하는 경향을 보인다.

이로 인해 장기적으로 복부 비만, 지방간, 인슐린 저항성 등의 대사 문제로 연결될 수 있다. 다시 말해, 올리브유의 지방이 좋은 지방이라는 점은 분명하지만, 좋다고 해서 많이 먹어도 된다는 건 아니다.

온라인 커뮤니티

지방은 포만감을 무디게 만들 수 있다

지방은 단백질에 비해 포만감을 주는 속도가 느리며, 탄수화물보다도 섭취량을 스스로 조절하기 어렵다. 특히 올리브유는 식감이나 맛이 자극적이지 않기 때문에 무의식적으로 과량 섭취하는 경향이 생긴다.

샐러드에 드레싱으로 뿌릴 때, 구운 채소 위에 마무리 오일로 사용할 때, 볶음 요리의 기름 대용으로 넣을 때, 하루 중 여러 번 사용하게 되면 그 열량은 상당하다. 문제는 이렇게 섭취한 기름이 식사의 '추가 열량'으로 작용하면서도 포만감은 높이지 못한다는 점이다.

온라인 커뮤니티

"지중해식 식단"이 건강한 이유는 올리브유가 아니라 전체 구조에 있다

많은 사람들이 지중해식 식단의 핵심을 '올리브유'라고 오해하지만, 실제 이 식단이 건강한 이유는 신선한 채소, 생선, 통곡물, 과일, 견과류 등이 균형 있게 구성되어 있고, 전체 식사량이 절제되어 있기 때문이다. 즉, 올리브유를 아무리 좋은 기름으로 대체하더라도, 기름 자체의 양을 조절하지 않는다면 지중해식 식단의 건강 효과는 기대하기 어렵다. 건강한 지방이라고 해서 다이어트에 무조건 긍정적인 영향을 준다는 생각은 지나친 단순화다.

▶ 섬유유연제 "이것" 빨래에는 넣지 마세요 바로 쓰레기 됩니다.▶ 화장실 수건 "이렇게"걸면 세균 3억마리까지 생깁니다.▶ 엑스레이에서 "치아가 80개"나와 치과의사 경악하게 만든 이유 ▶ 안과의사 추천 "눈 건강" 이것만 지켜도 평생 안과 안 갑니다.

고정닉 0

원본 첨부파일 5본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	내 며느리, 사위로 만나면 부담스러울 것 같은 스타는?	운영자	26/03/09	-	-
3798	평소에 "이 4가지 증상" 자주 겪는다면, 음식을 짜게 먹는다는 증거입니다.	위크헬시	14:54	6	0
3797	안심하고 먹었지만 "의외로 칼로리가 폭탄수준인 음식 4가지" 주의하세요.	위크헬시	14:54	6	0
3796	변비 환자들이 약 대신 매일 챙겨 먹는다는 "기적의 음식 4가지"	위크헬시	14:54	6	0
3795	정형외과 의사들도 관절건강에 약대신 추천하는 "이 음식" 꼭 드세요.	위크헬시	14:54	4	0
3794	"계란 아닙니다" 아침에 먹으면 혈당 내리는데 보약이라는 '이 음식'	위크헬시	14:54	6	0
3793	대장암이 찾아오면 "대변에서 이런 냄새"가 납니다, 당장 병원가세요.	위크헬시	14:54	8	0
3792	건강하다 믿던 "이 식단"이 놀랍게도 식도암 발생 위험이 2배 높았습니다.	위크헬시	14:54	6	0
3791	보약 필요 없습니다 "하루 한 개 사과를 먹으면 몸에 생기는 4가지 변화"	위크헬시	14:54	6	0
3790	다진마늘 위에다 "이 가루"를 뿌려보세요 1달 지나도 신선하게 유지됩니다.	위크헬시	14:54	8	0
3789	간장 넣지 마세요.."시금치나물 3배 맛있어지는 기적의 재료" 이겁니다.	위크헬시	14:54	5	0
3788	아침사과는 무조건 "이렇게" 드세요 비싼 영양제보다 3배는 더 좋습니다.	위크헬시	14:54	8	0
3787	많은 재산 아닙니다.."유독 팔자 좋고 잘살아 보이는 사람 특징 4가지"	위크헬시	14:54	6	0
3786	대부분 몰랐지만 "60이 넘어 돈보다도 더 중요해지는 것 4가지" 1위 이것.	위크헬시	14:54	7	0
3785	커피 마실 때 "이렇게" 먹고 있다면, 몸속으로 세균을 넣고 있는 겁니다.	위크헬시	14:54	6	0
3784	대부분 몰랐는데 "이런 증상" 생겼다면 간이 심각하게 나빠진 겁니다.	위크헬시	14:54	5	0
3783	발목에 갑자기 "이런 증상" 생겼다면 신장이 심각하게 망가진 겁니다.	위크헬시	14:54	5	0
3782	통풍에 걸린 환자들이 "가장 후회하고 바로 끊었다는 음식 조합" 이겁니다.	위크헬시	14:54	7	0
3781	삼겹살과 "이 음식"을 함께 볶아보세요, 고기집 알바생도 이건 몰랐습니다.	위크헬시	14:54	4	0
3780	앞으로 누룽지는 "이렇게" 드세요, 한번 맛보면 못 돌아올 만큼 맛있습니다.	위크헬시	14:54	5	0
3779	"혈당 폭주합니다" 의사가 뽑은 혈당 높이는 최악의 아침 습관 4가지	위크헬시	03.12	43	0
3778	"혈관이 시원하게 청소된다" 의사들도 매일 챙겨먹는다는 '이 음식' 정체	위크헬시	03.12	28	0
3777	"하체근육에 멸치보다 좋습니다" 헬스트레이너들도 매일 먹는 '이 음식'	위크헬시	03.12	26	0
3776	"췌장을 조용히 녹입니다" 의사들이 경고한 최악인 '한국 반찬' 3가지	위크헬시	03.12	44	0
3775	아침 사과에다 "이 음식"을 부어보세요, 혈당 낮아지는 보약 됩니다.	위크헬시	03.12	16	0
3774	아침 삶은계란에 "이 음식"을 추가하세요, 너무 맛있는데 살은 안찝니다.	위크헬시	03.12	23	0
3773	내과의사들이 "설탕보다 췌장에 더 최악으로 뽑은 음식 3가지" 1위는 이것.	위크헬시	03.12	34	0
3772	아무리 배고파도 "이런 컵라면"은 먹지 마세요, 의사들은 절대 안먹습니다. [14]	위크헬시	03.12	856	3
3771	의사들이 가장 경고한 "이 4가지 증상" 보이면 당장 응급실 가야 합니다.	위크헬시	03.12	19	0
3770	당근 아닙니다 "안과의사가 추천한 눈건강에 보약인 4가지 음식" 1위 이것. [1]	위크헬시	03.12	18	0
3769	오이무침 만들 때 "이 가루" 꼭 넣으세요, 반찬집 사장님도 놀랐습니다.	위크헬시	03.12	12	0
3768	사과 먹을 때 "이 음식" 한스푼 넣으세요, 입맛 까다로운 남편도 박수칩니다.	위크헬시	03.12	8	0
3767	돈 아닙니다 "60넘어 황혼이혼을 선택하는 부부들의 이유 3가지" 1위 이것.	위크헬시	03.12	18	0
3766	60살이 넘으면 "자식들보다도 더 필요해지는 것 4가지" 1위는 이것.	위크헬시	03.12	16	0
3765	우유보다 훨씬 좋다.."뼈를 단단하게 만드는 의외의 음식" 1위는 이것.	위크헬시	03.12	10	0
3764	아무리 자도 피곤하면 "이 음식" 드세요, 피로회복제보다 3배 좋습니다.	위크헬시	03.12	12	0
3763	100세 장수한 사람들이 "반찬으로 절대 안 먹었다는 의외의 반찬 5가지"	위크헬시	03.12	23	0
3762	닭다리살 굽지 마세요 "이렇게" 만들면 치킨집 사장님도 놀란 요리 됩니다.	위크헬시	03.12	18	0
3761	밥 지을 때 "이 재료" 꼭 넣으세요 한의사들도 인정한 보약밥이 됩니다.	위크헬시	03.12	26	0
3760	냉장고에 남는 맥주 "이렇게" 활용하세요, 살림 고수들만 알던 꿀팁 입니다.	위크헬시	03.12	14	0
3759	옥수수 쪄 먹을 때 "이것"을 넣어 보세요, 구수한 맛이 5배 올라갑니다.	위크헬시	03.12	11	0
3758	아침에 먹으면 "눈건강에 당근보다 좋다는 의외의 음식" 꼭 드세요.	위크헬시	03.11	49	0
3757	매일 아침 한 잔씩 "이 차"를 마시면 혈관이 깨끗해지고 면역력 높아집니다.	위크헬시	03.11	55	0
3756	대장암 환자들이 "가장 후회했다는 최악의 음식 3가지" 2위 햄 1위 이것. [18]	위크헬시	03.11	3252	7
3755	평범한 시금치 "이렇게" 먹으면 영양 흡수 10배 높이는 보약 됩니다.	위크헬시	03.11	26	0
3754	의사들도 놀란 "고혈압과 고지혈증 둘 다 잡는 기적의 음식" 1위는 이것.	위크헬시	03.11	39	0
3753	대부분 몰랐는데 "알고보니 치매 초기증상이었던 2가지 증상" 확인하세요.	위크헬시	03.11	60	0
3752	"몸속 염증 싹 빼준다" 의사들이 아침마다 꼭 먹으라고 추천한 음료 정체.	위크헬시	03.11	57	0
3751	쥐가 자주 난다면 "물에다 이것 한방울" 넣어 마시면 순식간에 좋아집니다.	위크헬시	03.11	38	0
3750	"아침식탁에 올리세요" 대장암 위험 낮추는데 약보다도 좋다는 '이 음식'	위크헬시	03.11	24	0
3749	"딱 3가지만 지키세요" 평생 정형외과 갈 일 없어지게 만드는 '3가지 습관'	위크헬시	03.11	29	0