창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

실시간 베스트 갤러리

창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

더블제트

2024.05.11 08:10:02

조회 14065 추천 98 댓글 80

그런데 대회태그로 안올렸다는건

무슨일이 있었는지 알겠지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

099cf603b7836cf6239c8f974e9c7068543db4987bd19bd34ea0ddd5a1b933fe258e8e71b90d6a5cbc22179225e210968fc1f2

대회보고

고구마가루 묻혀서 타코다치 빵 만들면 커엽지 않을까?

라는 안이한 생각으로 고구마가루와 고구마 크러스트를 구매

7fef8470b1f061f023ed81e6419c706b533cffbac081f5b2a05700adf308a84505423c64351961fa6aa8ffebdbccec64f7ed960edd

흔히 베이킹은 과학이라고들 하는데

요리실력에 상관없이 레시피만 따르면 생긴건 둘째치고

맛있는 빵이 나오기때문임

레시피는 대충

강력분 약 250g

물 약 100g

소금 약 5g

설탕 약 30g

버터 약 30g

제빵개량제 약 10g

이스트 4g

탈지분유 사는거 깜빡함

이렇게까지 약 이 많은 제빵은 나도 처음인데 시발 ㅋㅋㅋㅋ

과학 운운해놓고 레시피를 이따구로 썼으니...

아무튼 저기에서 버터만 빼고 섞어준다음

0ce8887fc0816df1239c8397329c701e6114846136e9081c4d91b7f5057bf9c8266abd730e467e45db63b54b28849c3b694e51245e

좀 뭉쳤다 싶으면 버터 투하

7ee48004c3806f87239b8193439c706f9c7de3dec1cff415f1cb85dfbea908a1d9ec0b569a785f8be66433aa4617267caaed947484

주걱으로 하다가 이쯤됐다 싶으면 손반죽 시작

09e8f407b78b6c84239df790309c706c0152cd23f4b8380c8c043910e5ad480a9e9a9940d20c7021768f8642bb7cf629817f4d032a

처음엔 이지랄같이 끈적거리는 반죽이 나오는데

포기하지말고 계속 치대다보면

0ee9867fb0f360f423ee83e04e9c706b6afc7bd6dcdd6e2387fadbb0bfc839808564dae09a836123310ff96ed33b2aaa02ec0a038a

7de88703b2f61d85239d86e54e9c70683348a624491649b76f3dfdb0dd325ff2a42d90adaaacbd7218fe6366470d7f03d24300c7d8

0fe5867ec38a61f3239ef394329c706a1a57e35925b7e8e863d4310464c6b391b101fe834ac137a5d6addb595c6c39abd00b597e04

흔히 아는 반죽 모양이 나온다

시발 한시간은 치댄거같은데

기계로도 10분넘게 하던걸 손으로 하려니...

반죽도 진짜 제대로 하고싶으면

내부온도 27도, 반죽 때어내서 넓게 당겨봤을 때

끊어지지 않고 매끈매끈하게 펼쳐지면 된거임

그런데 알빠노 힘드니까 그냥 넘어감

다음엔 반죽기 산다 시발...

089c8100b5871bfe23e9f5e4469c7069833298fab37e54c0787543284123bdceb474abceb29c62809de87fc7dc075b18596c70be5d

1차발효

이것도 원래 27도 습도 80% 45분인가 정도가 국룰인데

그런장비 없잖아?

그냥 젖은헝겊이랑 랩 씌우고 햇빛받는곳에 한시간 반쯤 방치함

그동안 집안일좀 해놓자

0b9ff600b4831c82239bf096459c706b8409cca61bd072505ea652d1199653572f97c0b0c6fc4ca9f4f9220b41160062a4f97ba355

생각보다 발효가 잘됐다

0899f607b38a1cf523ed81ec4f9c701c273daf8c9673df89d69f1b06797244d313ecaec469370018158d1a5f54434d1e7451742011

이제 소분해서 공굴리기하고 비닐씌우고 10분동안 중간발효

그동안 집안일좀 해둔다

7eef8971c78619f123eff7e34f9c706dbbb26fa403444c82f84b768369a2378745dd1b1e8bcd08a1926fc6bbaccfb274288b74b6fc

겉에 묻힐 고구마가루 세팅

이때쯤해서

“반죽할때 넣어뒀으면 훨씬 깨끗하게 색이 나오지 않았을까 키붕아?” 하는 생각이 스쳐지나갔는데

이미 지나간걸 어쩌겠음 시발

7a99f404b48a6c8423e9f0ed469c706410bdc8d1aff93aa7d0c070e862d381677c9d3acee99a6fd723e28e24d94ee22a93e4f227fb

그리고 밀대가 어디갔는지 안보여서

대충 손으로 펼친다음 고구마 크러스트 (피자용) 투입

759ef17eb3f06ffe239e8297429c7019bfc96e3ccb526f544365ef92cedb58b20f936d80aab3bb1d2f361124ce206d46e3294e285c

이음매 접어주니까 이거완전 고구마..

그리고 열심히 타코다치 성형을 해보려 했는데

근처에도 못가더라

내 손재주가 진짜 지랄맞게 안좋다는걸 잊고있었음

진짜 아무리해도 못하겠어서 포기

그냥 고구마빵이나 만들자 하고 가루 묻히고

79e98474b4836ef323ebf4e7419c701c238be948acec2ab683b8d3ccd061fa6c0ec38719fbf8d936d1b5cd1a88125bfcd990596438

아이스박스에 뜨거운물넣은 컵이랑 같이 40분정도 넣어줬다

2차발효도 1차처럼 국룰이 있었는데 기억이 안나네

그리고 기다리는동안 집안일

78e8f373c3f76cf323eff4ed4e9c706e83d399e185bb1c983250e73a410e240e56122612af4d597d0718e798e0113c825489203eba

빵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

08ebf104bc8560f723ed80e7359c70193b5d2b89f7aaec6dae1e96a3c9e620264291a392caf29264d1cf2295070c7db9a8f31763b9

구우면서 더 부풀어 오름

7de48275b2811dfe239a85e3409c701bbce4d6a8330eb1817048865390d69f474a64503c96db8ba8846a72c47d3c137966cd641b94

79998470bc816df023e684e6439c7064e5c33cf9f0b3963a1c115d67100cd1ad914318be8fc6f751c637e1dd6ee535dd1b7a7bfa4d

생각보다 잘나온 고구마빵

그런데 저거 구우면서 생각났는데

남은반죽하나 동그랗게 만든다음

양 귀퉁이에 칼집내주면

부풀어 오르면서 타코다치 귀처럼 되지 않을까?

0feb8707c3841987239e84e5419c706de4034272e4907d004d9975d4e6e69f5baf42a8966711a71d052179e095b5bd22c04dbc37

79ebf271b4811a8723e9f597429c7069ebec8b3182c192265f4439ebad452fc43a670ef07f21f5265c87ccd16c80aa36a627e45dda

되겠냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

7ae98771bd806c80239d8e94439c701914927fda312f72dee898ffec7fddde097b1e7f657b3744830d5db566f7f84150141bfeb743ff

왜.... 그럴싸해보이지?

0eec857fc0866efe23eff7e7409c706fe37b7b21cb5dbb0d34fbb89fea801c072c5669b6c1b4ae35581f4ca8a15209ca3767dac3c6

계란물 발라봄

타코다치보다 그 보탄네 마스코트 그거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

79e48270c08161852399f0e0379c701c0bada09f896dd5df5b30d6b2f22b94b2cb675ab24c8b6d4c9bf6525b8d3095c060a663bda1

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

결론 캐릭터 쿠키나 빵 비싸다고 뭐라하지말자

만들기 존나 힘드네

출처: 키즈나 아이 갤러리 [원본 보기]

고정닉 67

원본 첨부파일 24본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	힘들게 성공한 만큼 절대 논란 안 만들 것 같은 스타는?	운영자	24/06/10	-	-
이슈	[디시人터뷰] 웃는 모습이 예쁜 누나, 아나운서 김나정	운영자	24/06/11	-	-
230290	[싱갤] 싱글벙글 흙수저 중국인부부 먹여살리는 파키스탄녀.jpg [390]	딸근이	05.11	50508	288
230288	[미갤] 워런 버핏이 말하는 S&P500 [307]	ㅇㅇ(58.124)	05.11	29839	182
230287	[대갤] 에타 경상도 분리독립 주장 [1821]	대갤러(104.28)	05.11	33890	254
230283	[싱갤] 싱글벙글 중국인의 부동산 구매를 막기 시작하는 미국 [287]	니지카엘	05.11	30531	253
230281	[카연] 진호의 순수한 연애몽마들 4화 [44]	pota	05.11	9705	57
230279	[주갤] 요즘 일본인아내들 외모 수준..jpg [1262]	ㅇㅇ(211.234)	05.11	76288	861
230277	[싱갤] 싱글벙글 상자로 안내문 가린 이유 [196]	ㅇㅇ(220.124)	05.11	43975	408
230275	[나갤] 펌) 네이버는 오히려 라인을 팔고 싶어한다는 썰 [1513]	stride	05.11	45595	476
230273	[미갤] (스압) 박명수의 다이소 제품 리뷰..jpg [106]	ㅇㅇ	05.11	28834	116
230269	[싱갤] 1편. 현실적인 1티어 고급어종에 대해 알아보자 [155]	수산물학살자	05.11	39419	124
230267	[유갤] 일본 북알프스 백패킹 [67]	ㅂㄹㅌ	05.11	8106	45
230265	[디갤] 출사는 가지 않았다. 하지만 사진은 찍었다. (9장) [20]	ㅇㅁㄹㅇㅅ	05.11	8865	16
230263	[인갤] 크로스코드 아티스트의 1인 개발 신작 겜 [45]	라우브	05.11	13155	19
	[키갤] 창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄 [80]	더블제트	05.11	14065	98
230259	[싱갤] 싱글벙글 세상에서 가장 위험한 음식.jpg [255]	Secretpie	05.11	54795	435
230257	[바갤] 일본바리 2일차 오카야마-오사카 [47]	베어허그	05.11	8948	47
230255	[주갤] 모코코로 국결하러 간다니깐 [591]	36살아기(122.202)	05.11	33892	406
230253	[디갤] 노포경 쥬지 차력쇼 [139]	7355608	05.11	37062	25
230251	[싱갤] 싱글벙글 모유치즈...jpg [396]	산강	05.11	42410	275
230249	[일갤] 사가 4박5일 3일차(2) 4일차(0) [6]	카사사기	05.11	7280	9
230247	[미갤] 남자 미용 유튜브 근황 ㄷㄷ..jpg [294]	ㅇㅇ	05.11	50244	223
230243	[위갤] 버번 숙성과정에 알코올 도수가 오히려 늘어나는 이유 [87]	송쟌	05.11	24742	54
230241	[싱갤] 봉하마을 성지순례 [383]	GoldenAge	05.11	40609	500
230239	[인갤] 애니멀 웰 홈페이지 숨겨진 스팀키 [33]	ㅇㅇ	05.11	23351	63
230237	[디갤] 안자는 거 알아 (16pic) [30]	후지조아	05.11	17205	25
230235	[미갤] 손이 눈보다 빠른 할머니.jpg [239]	ㅇㅇ	05.11	42063	414
230233	[이갤] 망해버린 베네수엘라의 물가...jpg [513]	설윤아기	05.11	49127	223
230231	[싱갤] 싱글벙글 변호사가 된 포르노 배우 [583]	따아아아악	05.11	76408	687
230229	[일갤] 사가 4박5일 4일차(1), 5일차(완) [8]	카사사기	05.11	11835	8
230227	[기갤] 초면에 대뜸 "성관계 하자"…거절하자 무차별 폭행한 男.jpg [781]	ㅇㅇ	05.11	66894	486
230225	[디갤] 글 하나로 기계선막, 전자선막, 전자셔터 완전정복 [58]	doer	05.11	15861	48
230222	[냥갤] 가출한 고양이를 만난 배달기사의 행동 [256]	ㅇㅇ(106.101)	05.10	29609	241
230219	[이갤] 미국에서 초 대박난 스테이크집...jpg [1098]	설윤아기	05.10	59254	356
230217	[카연] 캐나다 한남 간호사 만화 - 스캇물 찍은썰 (1) [98]	전문똥치우개(220.125)	05.10	25431	172
230215	[싱갤] 알쏭달쏭 미성년자 성매매에서 몸파는 여중고딩은 처벌 안 당하나요? [910]	ㅇㅇ(14.40)	05.10	73530	1423
230213	[유갤] 아침에 학교 늦지 말라고 직접 깨워주는 참새 [303]	ㅇㅇ(45.12)	05.10	30765	148
230211	[싱갤] 싱글벙글 진상 상대하는 Manga [195]	레이퀀스뱅큐어	05.10	31309	272
230209	[미갤] 방송당시에도 의견이 많이 갈린 드라마 장면.jpg [448]	ㅇㅇ	05.10	46937	240
230207	[인갤] 여캠 1황의 제로투 영상이 없는 이유 [357]	인갤러(45.128)	05.10	64858	199
230201	[야갤] 옷 못입는 선수들을 디스하는 NBA 중계진 [119]	야갤러(139.28)	05.10	26718	193
230199	[메갤] 일본도 확실히 지금 엄청 급하긴한듯 [537]	ㅇㅇ(211.203)	05.10	56086	306
230197	[야갤] 귀인이 다녀갔다는 pc방 [525]	야갤러(89.40)	05.10	53731	125
230195	[싱갤] 안싱글벙글 개ㅈ된 미국 인종비율 근황 [575]	휘문	05.10	53035	505
230193	[미갤] 재워둔 생고기를 먹은 남편 ㄷㄷㄷ.jpg [770]	ㅇㅇ	05.10	56872	205
230191	[카연] 여고생! 그리고 아포칼립스!.manhwa [38]	왕큰왕밤빵	05.10	16948	59
230189	[야갤] 덕후들 빡치게하는 빠니보틀 발언 논란 [242]	ㅇㅇ(185.144)	05.10	51647	142
230187	[싱갤] 미쳐버린 일본 복싱계 근황.... [760]	노리유키	05.10	70399	619
230185	[디갤] 수동 똥렌즈 들고 산책 조금 [29]	ㅇㅇ	05.10	11723	20
230183	[부갤] "부모님 주신 용돈 모아 집 사야지"...자칫하면 증여세 내요 [492]	ㅇㅇ(84.17)	05.10	38732	170
230179	[싱갤] 싱글벙글 페페로 영화 보기 [114]	ㅇㅇ(1.227)	05.10	22533	121