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강남 번화가 식당도 '백기'…소주·맥주 '무제한' 특단의 조치
고물가 속 주류 할인 경쟁 심화• 고물가에도 불구하고, 외식업계에서는 소주와 맥주 가격을 낮추는 할인 마케팅이 확산되고 있으며, 특히 강남 번화가 식당들까지 무제한 제공 등의 특단의 조치를 취하고 있다.• 소비심리 위축으로 손님이 줄자, 음식점들은 술값 인하를 통해 손님을 유치하고 음식 판매량을 늘리는 '불황형 박리다매' 전략을 선택하고 있다.• 주류 출고가 인상에도 불구하고, 음식점들은 1000원 단위 가격 인상 대신 할인 마케팅을 지속할 것으로 예상되며, 이는 3년째 지속되는 불황과 소비 위축의 영향으로 분석된다.• 저가형 포차의 급증과 경쟁 심화로 인해 음식점들은 술값 할인을 통해 매출 확보에 나서고 있으며, 배달보다 홀 손님 확보에 주력하는 모습을 보이고 있다.https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0005135056
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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