의사 경고 "건강에 좋은 이 견과류" 과하면 탈모 찾아옵니다.

위크헬시

2025.08.10 10:44:19

조회 11320 추천 5 댓글 11

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브라질너트는 다른 견과류와 비교해도 셀레늄 함량이 압도적으로 높은 식품이다. 셀레늄은 인체에서 강력한 항산화 작용을 수행하며, 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역 기능을 강화하는 데 중요한 역할을 한다. 또한 갑상선 호르몬의 활성화에 관여해 에너지 대사와 체온 조절에도 도움을 준다.

일반적으로 성인의 셀레늄 하루 권장 섭취량은 55㎍ 정도인데, 브라질너트 한 알(약 5g)에 68~90㎍이 들어 있어 한두 알만으로 충분히 충족된다. 적정량을 섭취하면 심혈관 질환 예방, 노화 방지, 염증 완화 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있다. 특히 항산화 효소인 글루타티온 퍼옥시다제 활성에 도움을 주어 피부 건강과 면역력 유지에도 긍정적 영향을 미친다.

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과다 섭취 시 '셀레늄 중독' 위험

문제는 브라질너트의 셀레늄 함량이 너무 높아, 무심코 많이 먹으면 하루 상한 섭취량(약 400㎍)을 쉽게 초과하게 된다는 점이다. 5~6알만 먹어도 이미 상한선을 넘어서게 되며, 이로 인해 '셀레노시스(selenosis)'라는 중독 증상이 나타날 수 있다.

셀레늄 중독의 대표적인 증상에는 손톱과 발톱의 변색·부서짐, 금속 맛이 느껴지는 구취, 구토, 복통, 신경 손상, 극심한 피로감이 있다. 장기적으로는 모발 건강에 직접적인 영향을 주어 탈모가 두드러질 수 있다. 특히 체내에 셀레늄이 과잉되면 독성 작용이 누적돼, 회복에 수개월이 걸리기도 한다.

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탈모와 셀레늄의 관계

셀레늄은 적정량일 때 모발 성장 주기를 정상적으로 유지하는 데 도움을 준다. 하지만 과다 섭취하면 모낭 세포에서 산화 스트레스가 증가해 모낭 손상을 일으키고, 머리카락이 성장기에서 휴지기로 조기 전환되는 '휴지기 탈모'를 촉진한다. 또 셀레늄 농도가 높아지면 모발의 주요 구성 단백질인 케라틴 합성이 방해받아 머리카락이 가늘어지고 탄력이 떨어진다.

실제 연구에서도 셀레늄 중독 환자의 머리카락과 손톱에서 정상보다 수십 배 높은 셀레늄 농도가 검출됐고, 중독 해소 후 서서히 모발이 회복되는 사례가 보고됐다. 즉, 필수 미량 원소라 해도 지나치면 오히려 모발과 피부 건강을 해칠 수 있다는 것이다.

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안전한 섭취 기준과 방법

브라질너트를 안전하게 먹기 위해서는 하루 12알 정도가 적당하며, 매일이 아니라 주 23회로 간격을 두는 것이 좋다. 특히 해조류, 달걀, 참치, 닭고기, 곡류 등 셀레늄 함량이 높은 식품을 자주 먹는 사람은 섭취량을 더 줄여야 한다. 견과류를 섭취할 때는 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 다양한 종류를 섞어 먹으면 특정 영양소 과잉을 예방할 수 있다.

보관 시에는 지방 산패를 막기 위해 밀폐 용기에 담아 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하는 것이 좋다. 브라질너트는 한번에 많은 양을 사두기보다, 소포장 제품을 구입해 신선도를 유지하는 것이 안전하다.

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균형 잡힌 영양 섭취의 중요성

브라질너트는 분명 영양가가 뛰어난 슈퍼푸드지만, '많이 먹을수록 건강에 좋다'는 생각은 오히려 독이 될 수 있다. 특히 셀레늄은 부족해도 면역 저하와 피로, 갑상선 기능 저하를 유발하지만, 과잉 시 더 심각한 부작용을 초래할 수 있는 영양소다. 머리카락과 전신 건강을 지키기 위해서는 단일 식품에 의존하기보다 다양한 식품군을 균형 있게 섭취하는 것이 필요하다.

채소, 과일, 단백질 식품, 다른 견과류와 함께 식단을 구성하면 셀레늄의 장점을 살리면서도 과잉 섭취를 피할 수 있다. 건강과 미용을 모두 고려한다면, 브라질너트는 '적정량'이 가장 중요한 조건이라는 점을 잊지 말아야 한다.

▶ 이 음식들 "씻어서 먹으면" 오히려 식중독 위험 커집니다.▶ 깻잎 그냥 먹지 마세요 "이것"넣으면 맛과 건강 둘다 2배 좋아집니다.▶ 직장인 번아웃 "하루 20분 이것"하면 확실하게 사라집니다.▶ 만약 남편이 "이것 약해졌다면" 뇌에 심각한 이 문제 의심하세요.

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