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창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄
그런데 대회태그로 안올렸다는건 무슨일이 있었는지 알겠지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대회보고고구마가루 묻혀서 타코다치 빵 만들면 커엽지 않을까?라는 안이한 생각으로 고구마가루와 고구마 크러스트를 구매흔히 베이킹은 과학이라고들 하는데요리실력에 상관없이 레시피만 따르면 생긴건 둘째치고맛있는 빵이 나오기때문임레시피는 대충강력분 약 250g물 약 100g소금 약 5g설탕 약 30g버터 약 30g제빵개량제 약 10g이스트 4g탈지분유 사는거 깜빡함이렇게까지 약 이 많은 제빵은 나도 처음인데 시발 ㅋㅋㅋㅋ과학 운운해놓고 레시피를 이따구로 썼으니...아무튼 저기에서 버터만 빼고 섞어준다음좀 뭉쳤다 싶으면 버터 투하주걱으로 하다가 이쯤됐다 싶으면 손반죽 시작처음엔 이지랄같이 끈적거리는 반죽이 나오는데포기하지말고 계속 치대다보면흔히 아는 반죽 모양이 나온다시발 한시간은 치댄거같은데기계로도 10분넘게 하던걸 손으로 하려니...반죽도 진짜 제대로 하고싶으면내부온도 27도, 반죽 때어내서 넓게 당겨봤을 때끊어지지 않고 매끈매끈하게 펼쳐지면 된거임그런데 알빠노 힘드니까 그냥 넘어감다음엔 반죽기 산다 시발...1차발효이것도 원래 27도 습도 80% 45분인가 정도가 국룰인데그런장비 없잖아?그냥 젖은헝겊이랑 랩 씌우고 햇빛받는곳에 한시간 반쯤 방치함그동안 집안일좀 해놓자생각보다 발효가 잘됐다이제 소분해서 공굴리기하고 비닐씌우고 10분동안 중간발효그동안 집안일좀 해둔다겉에 묻힐 고구마가루 세팅이때쯤해서“반죽할때 넣어뒀으면 훨씬 깨끗하게 색이 나오지 않았을까 키붕아?” 하는 생각이 스쳐지나갔는데이미 지나간걸 어쩌겠음 시발그리고 밀대가 어디갔는지 안보여서대충 손으로 펼친다음 고구마 크러스트 (피자용) 투입이음매 접어주니까 이거완전 고구마..그리고 열심히 타코다치 성형을 해보려 했는데근처에도 못가더라내 손재주가 진짜 지랄맞게 안좋다는걸 잊고있었음진짜 아무리해도 못하겠어서 포기그냥 고구마빵이나 만들자 하고 가루 묻히고아이스박스에 뜨거운물넣은 컵이랑 같이 40분정도 넣어줬다2차발효도 1차처럼 국룰이 있었는데 기억이 안나네그리고 기다리는동안 집안일빵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ구우면서 더 부풀어 오름생각보다 잘나온 고구마빵그런데 저거 구우면서 생각났는데남은반죽하나 동그랗게 만든다음양 귀퉁이에 칼집내주면부풀어 오르면서 타코다치 귀처럼 되지 않을까?되겠냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜.... 그럴싸해보이지?계란물 발라봄타코다치보다 그 보탄네 마스코트 그거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ결론 캐릭터 쿠키나 빵 비싸다고 뭐라하지말자만들기 존나 힘드네
작성자 : 더블제트고정닉
(혐 주의)오싹오싹 신기하게 진화한 곤충들.jpg
새똥에 모여든 파리로 위장하고 있는 큰민갈고리나방탈피할때마다 허물을 꼬리에 이어붙여 복잡한 모양으로 포식자를 혼란시키고 꼬리를 휘둘러 몸을 지키는 거북이 딱정벌레(Calyptocephala sp,) 애벌레반대로 단순함의 극치인 모양을 하고 있어 포식자들이 이게 대체 먹는게 맞는건지 헷갈리도록 하여 몸을 지키는 끝검은쐐기나방 애벌레곰팡이가 핀 사체로 의태하고 있는 하늘소(Excastra albopilosa)다리에 거미줄을 엮어 만든 그물을 들고 대기하다가 사냥감이 지나가면 그물을 던져 사냥하는 투망거미영어로는 오우거 페이스 스파이더라고 부르는데 이름에 걸맞는 흉악한 얼굴을 하고 있는것이 특징 거미는 엄밀히 따지면 곤충은 아니지만 그냥 한번 소개해봄식물로 위장한 여치류(Markia hystrix)머리의 90%이상을 곁눈이 차지하고 있는 big-headed fly(Pipunculidae)마른 낙엽으로 위장한 파라독사낙엽사마귀(Phyllocrania paradoxa)나무에 난 봉오리로 위장한 Tree stump spider식물의 잎을 닯은 Eulophophyllum kirki개미를 사냥하고 남은 시체를 등에 짊어져 시체더미로 위장한 다음 시체를 치우러 오는 다른 개미들을 사냥하는 침노린재류 영어로는 어쌔신 버그라고도 불린다함 침입자가 둥지 근처로 다가오면 날개로 둥지 외벽을 두드려 10~15초동안 경고음을 보낸 후 침입자가 사라지지 않으면 일제히 날아올라 공격하는 북치기벌(Synocea cyanea)벌답게 독침도 가지고 있는데 쏘여본 사람의 경험으론느 화산에서 흐르는 용암에 발을 담근 것처럼 아프고 총알개미에 버금가는 고통이라고 함나무를 실로 엮어 번데기를 만드는 주머니나방과 애벌레이런 다양한 곤충들을 볼때마다 진화의 신비함을 다시 한번 느끼게 됨
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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