[야미나베대회] 분자요리 (혐오주의)

[야미나베대회] 분자요리 (혐오주의)앱에서 작성

SJH

2023.10.10 20:45:01

조회 14823 추천 92 댓글 133

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그 분자요리가 아니고 DNA 분자요리래

대회 주최했기도 하고 재미로 참가한거니까 재미로 봐줘

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준비물 - 바나나 1개, 소금+세제 수용액, 거즈, 지퍼백, 이소프로필알코올 99%, 장갑, 실험복

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1. 바나나를 잘라준다

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2. 지퍼백에 넣고 보내준다

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3. 으깬 바나나 일부를 소금+세제 혼합액과 섞어준다

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환경을 위해 남은 바나나는 블루베리바나나스무디로 만들었어 지퍼백 거즈 다 멸균이니까 위생 ㄱㅊㄱㅊ

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4. 거즈로 3 과정에서 만든 혼합액을 걸러주고

오른쪽 이소프로필알코올 99%을 차갑게 하여 혼합해준다

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5. 이렇게 하면 바나나 DNA+단백질이 섞여나오는데

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6. 이걸 이제 따로 모아서 세제 성분을 씻겨주기 위해

알코올로 여러번 세척하고 알코올을 날려주면 완성된다

그런데 이 과정은 시간이 부족해서

예전에 실험했던 걸로 대체할게

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위 과정까지 잘해주면 이렇게 먹을 수는 있는데

사람 먹을게 아닌 요리가 나오는거야

맛은 딱풀이랑 암염 섞어서 먹는 느낌이었대

확실한건 여태까지 먹어본 것 중에서는 최악이었어

아무튼 대회 참가해준 셐붕이들 고마워

출처: 프로젝트 세카이 갤러리 [원본 보기]

고정닉 44

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