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포리대회) 피카츄 카레 오므라이스 정식
안녕하세요 오늘의 야매 요리사 샤미드입니다!먼저 재료들을 준비해줍니다. 양파,파는 필수 거기에 버섯 애호박 같은 채소들과 계란, 스팸, 돼지고기를 꺼냅니다. 낙지하고 새우 같은 재고들도 이번 기회에 사용할겁니다.먼저 재료 손질부터! 채소하고 고기를 썰어줍니다. 감자하고 낙지, 새우는 물에 담가두고, 계란은 까서 풀어줍니다첫번째! 감자조림과 카레 볶음밥먼저 물에 다시마, 왜 있는지 모르는 가쓰오부시를 넣어서 육수를 내주고 다른 팬에서는 양파와 파를 볶아서 기름을 내줍니다.물이 끓면 건더기들을 버리고 감자를 넣습니다. 반대쪽은 슬슬 밥을 넣을까요밥을 잘 부서주고 준비한 재료들을 투척한다음 마구 볶습니다여기에도 채소를 넣고 간장과 참치액, 미림을 넣어 주고 한동안 방치할겁니다. (사진을 까먹고 안찍었지만 볶음밥과 감자조림에 안 넣고 남은 야채들은 카레에 넣었습니다!)미리 만들어둔 카레를 넣고 간장과 고추가루 조금을 넣고 간을하면서 볶아줍니다카레 볶음밥 완성!두번째! 계란지단과 삼겹살팬을 대충씻고 기름을 많이 두릅니다. 어느정도 온도가 올랐을때 볶음밥에 까먹고 안넣은 마늘을 넣어줍니다. 같이 먹을거니까 괜찮겠지온도를 내리고 낮은 온도에서 안타게 조심하면서 뒤집어 주세요!네... 보시다시피 망했네요...다 찢어져서 그냥 대충 담았어요.계란을 구운 팬에 밑간을한 삼겹살도 구워주고굽는김에 김치도 구웠어요!두개를 요리하는 동안 감자조림도 완성됐네요세번째! 새우 쭈꾸미 그리고 완성!감자조림을 했던 육수에 물을 추가로 담고 쭈꾸미와 새우를 삶아줍니다! (그냥 물로 삶는거하고 맛차이는 없는듯;;)새우와 쭈꾸미를 삶는 동안 플레이팅을 해줍니다!(원래는 빠모할려고 했는데 색이 안나와서 피카츄로 바꿨습니다.)이제 다 익은 새우와 쭈꾸미를 올리고 꾸며주면...완성!으흐흐흐흐밑에는 정면 모습이야망한 계란은 고기로 숨겼고 귀에 검은색과 눈은 감자조림의 버섯으로 빰은 구운 김치로 할려다가 색이 생각보다 안나와서 캐챱을 발랐어!긴글 읽어줘서 고마워 다들 맛있는 점심 먹어((o(^∇^)o))냠냠으흐흐흐 남은 감자조림은 반찬으로 먹어야지 생각보다 양이 많아서
작성자 : 샤미드의분탕용계정고정닉
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