주부생활 갤 부활 기원 2일차 - 버섯크림파스타

주부생활에 대해 얘기해보아요.

매니저

래고상어(usada1124)

부매니저

없음

개설일

2020-11-13

[잡담] 주부생활 갤 부활 기원 2일차 - 버섯크림파스타앱에서 작성

탄화수소

2024.02.16 07:24:35

조회 32 추천 0 댓글 2

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다진 고기는 안 썼음

양파랑 원하는 버섯들

그리고 파스타

마늘 한 톨 정도 넣어도 되고 안 넣어도 그만

파스타는 걍 대충 해먹는 음식이 맞음

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양파 먼저 볶음

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버섯 볶고

사실 다 같이 볶아도 됨

소금후추간 넉넉하게 ㄱㄱ

후추를 볶을 때 넣으면 타면서 아크릴아마이드 발암물질 생긴다는데 신경 안 씁니다 고갱님

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다 익은 거 같으면 크림이랑 우유 적당히 넣고 끓어오르면 블랜더로 갈갈하면 됨

갈기 전에 버섯 몇개 가니쉬로 빼놓으셈

갈갈하지 않고 그냥 섞어도 되긴 해

나는 갈고 채에도 내림

이때 맛 보고 간

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그리고 파스타 삶아서 섞 섞

이때 면수를 넣지 않아도 크림은 원채 꾸덕해서 파스타에 잘 묻음

면수를 넣을거면 감안해서 크림간을 약하게 해야함

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완성

건파슬리랑 파르미지아노 레지아노 있길래 추가로 넣어줌

조리과정을 자세히 찍어둔 음식이 별로 없네

주부라면 파스타 정도는 후루룩하겠지만 여튼 기원 2일차

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