안녕하세요, 일일음주입니다.

이번 리뷰는 글렌버기 16년 스몰 배치 CS 입니다.

테이스팅에는 정답이 없습니다.

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글렌버기 16년 스몰 배치 CS

Glenburgie 16Y Small Batch CS

WB 267102

시음일 241219

Speyside Single Malt Scotch Whisky

ABV 59.8% Aged 16Y Colour 1.4 Tawny

Distillery/Bottler Glenburgie

Cask Type Bourbon

MAIN NOTE

달콤(3/12) 과일(3/12) 핵과류(2/12) 꿀(2/12) 건과일(2/12)

“한국 “함정판”이 아닌 진정한 “한정판”. 개봉 직후 에어링도 필요 없음”

NOSE 90.50 달콤(커스터드), 시럽, 꿀, 빵(카스테라), 과일, 건과일, 핵과류

매우 진한 느낌의 달콤한 향 → 커스터드, 크림브륄레, 시럽을 뿌린 빵

시럽류 → 특히 메이플 시럽

꿀 → 잡화꿀 같은 진한 향 위주

주도적인 제과/제빵류의 향 → 카스테라, 메이플 시럽을 뿌린 팬케이크

잘 익은 과일 → 사과, 구아바, 모과

*과일이 속속 박힌 생크림 케이크의 케이크 시트

건과일 → 건자두의 속살, 건포도를 넣은 빵

핵과류 → 살구, 복숭아

*노즈의 끝 부분은 산산히 부서지는 파우더리의 느낌이 있음(부정적 아님)

PALATE 91.00 달콤(시럽), 박과류(멜론), 핵과류(복숭아), 꿀, 오키/건초, 플로럴, 탄닌, 건과일

혀에 닿자 마자 충격적으로 단 맛이 올라옴

달콤 → 시럽, 바닐라시럽, 메이플시럽 등 농도가 진한 시럽류 단맛

박과류 → 수박 음료, 수박 시럽, 멜론 흰색 부분

*저렴한 저숙성의 박과류가 아닌 무겁고 진하고 균형감있는 멜론/수박 느낌

약간의 핵과류 → 복숭아 꿀절임

꿀 → 농도가 진한 꿀

은은하게 강한 오키와 건초

마른 꽃의 플로럴이 미약하게 존재

입 안이 까끌해지는 탄닌감

배경에 깔린 은은한 건과일

FINISH 90.00 달콤, 꿀, 탄닌

매우 달콤한 여운이 길게 유지됨

꿀에 절인 듯한 과일의 여운

입 안을 쪼그라들게 만드는 탄닌감(+약간의 고도수 영향)

말린 허브 뉘앙스

SUMMARY 90.500 매우 맛있음, 단점이 없는 맛.

달고, 맛있고, 과일향나고, 다양성도 가진 최근 마신 위스키 중에서도 뛰어난 위스키 중 하나.

복잡성(매우상), 밸런스(매우상), 숙성감(매우상), 음용성(매우상), 향(강도)(상) 맛(강도)(상)

Ⓝ 노즈 전반적으로 빵, 시럽 같은 느낌이 강함

Ⓟ 복잡하지만 질서정연하게 느껴져서 테이스팅이 쉬움

Ⓕ 강하진 않지만 깔끔한 편

에어링 이후 컨디션이 궁금함

700편까지 쓸수 있게 해 주신 간세포에게 감사합니다.

이제 버기탄 못구하니까 리뷰 올렸다.