위위리)에반 윌리엄스 bib 50도 버번 - 위스키 마이너 갤러리

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2020-07-02

[리뷰] 위위리)에반 윌리엄스 bib 50도 버번앱에서 작성

지미_

2024.08.26 23:13:06

조회 3109 추천 3 댓글 7

요즘 추석이 다가와서 그런지

여러곳에서 자꾸 안사곤 못배기는 가격에 위스키를 팔곤 한다

오늘 사온 위스키도 50도에 2.9라는 말도 안되는 가격에 팔길래

어제에 이어 불가피하게 바틀을 하나 더 구매하게 됐다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4683746f7bcb9cc78a5f5bc77dfb530c2f76074c5fc2b2c00a20efec0114a21e53

Nose : 강한 바닐라, 설탕, 땅콩

Pallete : 강한 바닐라, 부즈, 버터, 오렌지

Finish: 바닐라, 땅콩

총평:

아마 이 갤에서 리뷰를 찾아볼 정도라면

아무리 위린이라도 에반 블랙 정도는 대부분 먹어봤을텐데

이건 그보다 한라인 정도 위에 있는 버번 위스키로

가성비 좋은 버번답게 도수도 50도로 높은 도수로 팔고 있다

전체적으로 에반 12마냥 블랙하고 느낌이 완전히 달라지진 않는다

다만, 기존 블랙의 가장 큰 문제였던 대놓고 나는 부즈가

bib로 오면서 많이 개선이 된 데에는 매우 높은 점수를 주고 싶다

Nose에선 바닐라가 지배적이고 설탕이나 땅콩도 같이 느껴진다

그런데 블랙에 비해 훨씬 선명해진 바닐라는

알코올 부즈가 잡힌 점과 겹치면서 매우 좋은 인상을 남긴다

Pallete도 흔한 에반에서 바닐라가 확 쎄진 느낌이다

그런데 bib로 오면서 부즈가 어느정도 정제되어서 그런지

안에 있는 오렌지의 상큼한 향이 조금 더 강하게 느껴진다

그리고 강한 바닐라와 같이 오일리한 느낌 때문인지

버터에 가깝다 싶은 부드러운 질감도 같이 느껴진다

Finish는 버번의 흔한 바닐라와 땅콩이 남는 맛인데

특이하게 바닐라가 오히려 시간이 갈수록 진하게 남는 느낌이 있다

전체적으로 고급 바닐라 아이스크림을 먹는다 느낄 만큼

바닐라가 상당히 강하다 싶었던 버번 위스키로

무엇보다 에반 블랙의 가장 큰 문제인 부즈를 상당 부분 잡은데서

개인적으론 입문 3대장 이상으로 고평가해주고 싶은 위스키다

2.9라는 저렴한 가격에는 당연히 만족스럽고

나는 할인 안해도 집에 버번 없으면 한병 더 집어올거 같다

저가 버번의 경우 에어링할수록 향이 좋아지는 경우가 많다는데

얘는 에어링하면 대체 얼마나 맛있어질지 기대가 많이 된다

- dc official App

고정닉 3

원본 첨부파일 1

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