히챠의맛집 009 아사히카와 라멘 (아오바 혼텐) - 일본여행

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개설일

2020-02-05

[🍜음식점] 히챠의맛집 009 아사히카와 라멘 (아오바 혼텐)

히치하

2024.09.12 01:48:40

조회 1468 추천 7 댓글 0

라멘을 안올려서 라멘 한번 올려볼려봄

📍https://maps.app.goo.gl/EvFuHuF3y3qeURaK6

아사히카와 라멘 아오바 혼텐 · 일본 〒070-0032 Hokkaido, Asahikawa, ２条8 Chome, ２条ビル名店街

★★★★☆ · 일본라면 전문식당

maps.app.goo.gl

📍https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1000314/

旭川らぅめん青葉本店 (旭川/ラーメン)

★★★☆☆3.66 ■予算(夜):➰💴999

tabelog.com

홋카이도는 크게 세곳이 유명함

시오라멘의 하코다테

미소라멘의 삿포로

그리고 소유라멘의 아사히카와

(종종 도카치였나 구시로였나 그쪽도 라멘으로 유명하다고 어필하는거같음)

홋카이도에서 두번째로 큰 도시기도하고 아사히카와사람들은 맛집자부심이 굉장히 강한편임

그런지역에서 소유라멘의 자존심은 말할것도없음

타베로그를 보아도 정말 많은 소유라멘맛집들이 상위권에 차지한걸 볼 수 있음

여기는 나름 5-6곳 다녀왔었는데 그중 제일 내스타일이었던곳이었음

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밤이 아름다웠던 아사히카와

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항상 올리는 가게 외관

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내가찾은날엔 점심때였는데 꽤나 사람들이 많이 웨이팅중이었음

아사히카와가 한국인들이 오긴하지만 딱히 자주 찾는도시수준은 아니라 웨이팅하는중간에 한국인은 보지 못했음

할머니가 어디서왔냐고 물어보셨고 한국이라고 하니 김연아 얘기해주심 ㅋㅋ 아그리고 장근석 팬이심

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메뉴

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난 뭐 사진만 대충찍고 바로 소유라멘 주문

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내가 라멘을 좋아하긴하지만 돈코츠나 츠케멘 등에비해 소유라멘 리뷰를 하는게 제일 어려운데

굳이 내스타일로 설명해보자면, 전형적인 옛날 느낌의 정석적인 소유라멘

이정도?

소유라멘에 기름이 좀 올라가서 묵직한 느낌도 있고, 요사 오사카쪽에서 유행하는 깔끔함 그리고 향미유를 내세워서 만드는 소유라멘이

현대적이다면 여기는 완전 전통적인 느낌이 강함.

소유의 맛을 오히려 내세웠다고 해야하나

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이곳말고도 맘에드는곳은 당연히 있었으나, 역사면이나 인지도 측면이나 젤 먼저 추천하자면 여기가 떠올라서 가져오게되었음

다음에는 아사히카와 다른 매장의 소유라멘도 소개할 수 있는 시간이 있었으면 좋겠음

고정닉 3

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