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[동클대] 나와 메이링의 크리스마스

めいりん갤로그로 이동합니다. 2020.12.12 20:40:55
조회 967 추천 61 댓글 41
														



다들 홍마관의 크리스마스하면 어떤것이 떠오르는가?










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뭐 요런 이미지가 가장먼저 떠오를것이다


하지만 현실은다르다








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당주이신 큰아가씌는 악마가 신의 생일을챙기냐면서


홍마관의 크리스마스는 뭐 만찬이라던지 파티라던지 그딴거없는 그저 추운 겨울날일뿐이다


하지만 남편된자로서


추운겨울 밖에서 일하느라 고생하는 아내를위해


크리스마스도 다가오니 뭘해주면좋을까 라고 고민을하다 문득.....













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대충 밥을때우던 집사람의 모습이 생각이났다....


타지서 고생하는데 밥이라도 맛잇는걸 먹여주고싶엇다 그래서


고향요리를 만들어주자! 라는 결론이 나고


몇주간을 메뉴고민하다


집사람 고향요리를 만들어보자! 해서


새우튀김 탕수와 만두를 만들어보기로했다



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우선 새우튀김재료


원랜 대하로 하려고햇는데 마트에없엇따....


그나마 큰 흰꼬리 새우를사왔다...


저 까만건 비린내 제거용 후추임


그리고 튀김가루와 빵가루를 준비하고


튀김가루를 물에풀어서 튀김옷도 만들어놓앗다



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냄비에 기름붓고 튀기려다


뒤쳐리도 귀찮고해서 그냥 팬에 기름두르고햇다


처음은 빵가루를 묻힌 새우튀김이다


열심히 잘튀겨주자








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살짝탓지만 완성이다









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그 다음은 빵가루없이 튀겨준다


탕수육 소스를부을꺼라 빵가루없이해봣다 라고하고싶지만


빵가루 계산잘못해서 다떨어졋다....








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역시 좀탓다....





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그리고 난생처음 만들어본 탕수육 소스


소스를사려다 동네 마트 다 돌아다녀도없길래 그냥 전분이랑 식초사다 직접햇따...


생각보다 잘나왓서만족스러웟다













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소스를 부어주자


애초에 탕수육은 소스를부어서 겉은촉촉 씹으면 바삭한 맛으로 먹는거다


찍먹은 배달땜시 어쩔수없이해야하는 차선책일뿐


부먺과 볶먹이 진리이다





그리고 만두를만들어보자


이왕하는거 특이하게 왕만두를만들어보기로햇다


돼지고기와 미역국끓이려고산 한우 국거리가잇ㄱ길래 그것도 좀썰어넣고


이런저런 야채를 넣어 속을만들엇다


그리고 반죽을만들어 만두를만든후 찜통에 한참을 쪗다


혹시나 고기가 안익을까봐 고기는 팬에 살짝 익혀서 만들엇다


그런데.........................


























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??????????????????????????????????





아....


심지어 너무정신없이 요리하다보니 간도 안햇다...


속재료의 맛이 따로논다...


집사람이 이걸보자



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빵터져버렷다....


민망해서 시무룩하고있으니 꼬옥안아주었다



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이런자리에 술이빠지면안된다


집사람 고향술을 구해왔다




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그릇이부족해서 새우탕수는 대접에 담앗다.. 슬프다...


여튼 맛은잇엇다


새우탕수는 생각보다 잘나왓고


빵가루바른 튀김은 좀 튀김옷이 두껍긴햇지만 괜찮앗다


만두는 최악이엇다... 엄마가 만두라는거 생각보다 손많이가고 어렵다고말리실때 들었어야했따...


부족한요리였지만 집사람은 행복하게 먹어줫다


행복한하루였다






















































시발









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