위바리) 부산 바 기행 1편 - 실시간 베스트 갤러리

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위바리) 부산 바 기행 1편앱에서 작성

코리브레칸

2023.10.19 07:00:01

조회 6790 추천 31 댓글 19

5일간 부산 여행을 갔다 왔다

다시 생각하니 바가 거의 주목적이 되버린 것 같다

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처음으로 간 바는 동래의 더롯지

윌슨앤모건 시음회에 참가하게 되었다

https://m.dcinside.com/board/whiskey/724036

윌슨 앤 모건 시음회 후기 (부산 더롯지) - 위스키 마이너 갤러리

부산 더롯지에서 진행된 윌슨 앤 모건 시음회에 다녀왔다 사실 일주일 넘었는데 까먹어서 지금 올림.. 그치만 남들보다 늦게 쓰면 오히려 좋은 것이 아닐까 원래 부산 사람은 아니지만 마침 이때 부산으로 여행 갈 계획

m.dcinside.com

시음회는 3시에 시작되어 5시에 끝났고 밥을 먹고 나서 오픈시간인 7시에 돌아옴

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모스코 뮬

메뉴판에 피버트리를 사용한다고 자랑스레 적혀있길래 시켜보았음

확실히 생강향이 엄청 강했고 날카로운 편이었다

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조니 워커 블랙 70s 일명 금뚜

라벨도 보이지 않는 골동품

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엑스트라 스페셜 올드 스카치 위스키라고 한다

현행과는 아예 다른 술임

오렌지향 방향제처럼 확 피어오르는 화사한 느낌이 매우 강하면서도 시큼하고 퀴퀴하다

전에 마셔본 리벳12 올드바틀도 그렇고 옛날 술들은 매우 화사하고 알코올이 튀고 질감이 특이한 듯?

현대의 웬만한 싱글몰트보다 개성이 강한 느낌..

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라스트 워드

맛있었다

이 날 원래 계시던 바텐더가 없어서 사장님 혼자 모든 칵테일 만드셨는데 정말 힘들어보이셨음

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글렌알라키 부산 에디션

15년 PX 풀숙성 60.3%라는 매우 기합찬 타이틀

두 체급 월장한 알라키 15 느낌임

눅진하고 엄청 달아서 이 썩을거 같음

이거 있는 바에 간다면 마셔볼만하다

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금메달~~~~

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서비스로 받은 하우스블렌딩 위스키

작은 오크통에 뭐더라.. 뭐 담아놔서 시즈닝하고 여러 위스키 스까서 숙성한 블렌디드 몰트라고 하심

나름 맛있었다

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조엽수림

비주얼이 너무 선정적이었음

이파리는 대나무잎

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서면 소셜서클

버번이 많다는 소문을 들은 바 있음

번화가에서 떨어져 있고 서면역에서 엄청 멀다

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특이한 분위기임

진짜 특이함 옛날 우리 할아버지 집 같기도 하고

뭔가 묘~한 그런 분위기가 있다

사진을 잘 보면 버번 라인업이 기합차다고밖에 할 수 없다

가격도 엄청 싸고...

안타깝게도 BTAC은 티스택 밖에 없었고 나머진 바틀시체들만 전시되어있었다

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화사한 메뉴판

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콥스리바이버 no.2

특이하게도 코앵트로 대신 샤르트뢰즈 쓰심

서울은 샤르트뢰즈 없어서 난리던데 부산은 바마다 다 있더라

페더에 좀 빌려줘라!

레몬 생과 바로 짜서 쓰시던데 바로 짜서 쓰는 곳 처음인 듯

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리틀북 배치 5

정말정말 맛보고 싶던 술 중 하나 리틀북

배치 5와 6이 있었고 5를 선택함

2년 버번 + 3년 라이 + 5년 버번 + 15년 버번

버번 원액이 많지만 라이 느낌이 더 많이 들었다

또 특기할만한 점은 버번의 그 찐한 맛?이 전무함

감칠맛이 전혀 느껴지지 않는달까

대충 카라멜 복숭아 사과껍질 그 가운데 어딘가에 있다고 할 수 있을 듯

모르겠다 버알못인 나에게는 어려운 술이었음

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싱가폴 슬링

코앵트로 베네딕틴 그레나딘 다 들어가는 그 레시피인데 14000원 밖에 안함

가성비 쩌는 듯

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납크릭 15년

얘는 리뷰 따로 써야지

대충 요약하자면

향의 밀도가 매우 두껍지만 맛은 너무 썼음

한 3년 일찍 꺼내는게 나았을 거 같음

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광안리 홍단

여기는 아마 갤에서 추천을 받았나 그랬던거 같음

골목이 복잡해서 찾기가 꽤 힘들다

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대충 이런 분위기

한옥 컨셉의 바는 정말 많이 봤지만 소품과 인테리어까지 전통 한국식인 바는 아마 처음인 것 같음

바가 ㄴ자였는데 그 모서리에 저런 상패들이 있었다

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냉국

오이보드카, 엘더플라워, 큐라소? 모르겠음

이름답게 정말 오이맛이 강하다

상큼달달해서 리프레시되는 맛이었음

기본 안주가 카라멜콘인데 GOAT인듯 쥰맛

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이거는...

불렛라이랑 오미자 코디얼? 그리고 수제 비터를 스터한 올패 느낌의 칵테일이었는데...

뭐 이렇다저렇다 할거 없이 별로였다

기주를 바꾸는게 나을 거 같음

가니시는 딸기인데 안어울렸음 내가 동결건조 과일을 안좋아하기도 하고

2편에 계속,,

출처: 위스키 갤러리 [원본 보기]

고정닉 17

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