생일상으로 참다랑어 썰어 보았읍니다.

[일반] 생일상으로 참다랑어 썰어 보았읍니다.

민트로쌈싸먹기

2019.07.01 10:00:01

조회 4424 추천 34 댓글 21

저의 생일상은 아니구여 가족의 생일상입니다....

https://gall.dcinside.com/board/view?id=food&no=1798112

구매 직후에 받았을때 쓴 글입니다.

라인업

참다랑어 1번도로....배꼽살+대뱃살+중뱃살 통째로 있는 1Kg 10만원 가량

참다랑어 적신(아카미) 200g 2만원가량

서비스로 주신 참다랑어 가마살

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10시~12시 -> 대뱃살

1시 -> 배꼽살

3시~5시 -> 적신(아카미)

6시, 9시 -> 중뱃살

7시 -> 가마살

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먹다가 조금 남겨둔 중뱃살 마저 썰었읍니다.

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맛 좋더라구요.... 말해뭐합니까

작년 생일엔 눈다랑어 썰어 먹었는데 당연한거지만 ㅗㅜㅑ..이게 더 .좋았읍니다.

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뭐요? 밥이 많다구요? 으짜라구요...그거 잘하면 제가 일식집 차렸읍니다 ㅡㅡ무요

그래도 지방은 미쳤습니다 퍄퍄퍄.....

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초대리를 제공, 판매 하는 곳이 아니라 직접 만들어 해먹었읍니다.

식초3:설탕2:소금1

설탕 녹을 정도로만 따뜻하게 해서 식혔습니다.

과정은 유튜브 코우지TV 채널을 보고 했습니다.

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초밥도 괜찮았지만 조미김에 참치 하나 올리고 간장에 살짝 적신 생와사비 올려 싸먹으면 ㅗㅜㅑ....

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작년에 눈다랑어 먹을땐 다들 그냥 잘먹었다고만 평가를 했었는데 이번엔 진짜 맛있게 잘먹었다고 했습니다.

굉장히 기름지고 자칫 느끼할수도 있는 참치지만 격주로 썰어 준다면 또 먹을수있다고...

다음엔 부모님 생신상에도 조금 사다가 술안주로 올려야겠습니다.

물론 분위기나 다른 종류의 회도 맛보고 싶으시다면 얼마전 인기글에 올라온 일식집 리스트 참고해서 가시면 될것 같습니다.

하지만 ㄹㅇ 원하는 부위만 집중적으로 먹고싶다면 한번쯤은 사서 해먹어 보는것도 좋겠습니다.

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

고정닉 7

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