오늘 저녁을 뭘 먹지 하고 퇴근하면서 생각하는데 비도 오겠다 예전에 카레해먹으려고 사놓았던 감자로 뭔가 해먹자!란 생각이 들었어요.

그런데 마침 카렌 생일이라는 이야기를 듣고 예전에 유툽에서 보고 해먹어보고 싶었던 감자 피자? 같은 걸 해보기로 했어요.

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영상은 감자 셋이라고 했지만 가지고 있던 감자가 쪼매난 친구들이라 5개로도 안남겠지~ 하고 열심히 흙을 씻었어요

그런 다음 껍질 벗겨야지 했는데 껍질 벗길 도구가 식칼밖에 없는게 떠오르더라고요. ㅅㅂ.

그래도 열심히 벗겼습니다. 그 다음 열심히 자르는데 갑자기 든 생각이 너무 얇게 자르면 얄쌍하니 맛이 없지 않을까였어요.

왜 그런 생각을 했지??

아무튼 이렇게 감자 5개를 편을 내서 다 잘랐고 그 다음엔 감자녹말을 빼줘야 한다고 하네요. 방에 있는 제일 큰 보울에 담아 찬 물로 씻어줬어요.

그 다음 레시피대로 소금 1/2 티스푼을 넣고 고춧가루를 1과 1/2티스푼 넣을랬지만 손이 미끄러져서 2와 1/2 티스푼 넣고 파프리카 파우더 1/2 티스푼

그다음에 감자전분을 6큰술 넣었는데 지금 보니까 소금이랑 전분을 좀 더 넣을걸 그랬어요. 제 취향에 비해 조금 밍밍하고 전분은 구울 때 좀 모자랐던 기분이..

아무튼 이렇게 넣고 섞을라는데 그릇이 너무 작아서

후라이팬에 넣고 섞어줬습니다. 이럴 때 위생장갑 정말 도움 많이 됩니다. 사랑해요 위생장갑!!

이렇게 다 섞고 보니까 뭔가 엄청 매워보이는 비주얼이 탄생합니다. 이거 카렌이 아니라 이바라키 매콤주먹 김후유가 좋아할 것 같은데??

아무튼 구웁?튀깁?시다.

영상대로 감자를 겹쳐서 놓을라고 보니 아뿔싸 두껍게 잘라버린 감자들은 겹쳐 쌓이는 것을 거부했어요...

근데 저렇게 개판으로 겹쳐도 구워진 뒤엔 어떻게든 붙으려고 노력하는거 보니 전분을 조금 더 넣었으면 나았을지도?

아무튼 개판이라 눈물을 흘리며 프로즌 티어즈를 들으면 구웠습니다.

양면을 잘 구워주고 그릇에 올려서 슬쩍 먹어보는데 생각보다 괜찮네요. 근데 감자튀김의 그 건강 나빠지는 짠 맛이 없는게 아쉬웠어요.

카렌아 이거 생각보다 웰빙인거같아!!

아무튼 남은 친구들을 잘 쌓고 구워주면서 냉동실의 모짜렐라도 넣어줬어요.

근데 냉동실에 있던거라 잘 안녹음 ㅋㅋㅋ....

아무튼 적당히 녹았을 때 위쪽의 뭉텡이랑 합쳐서 잘 뒤집어 양면을 구워?튀겨 주면 완성!

음 분명히 영상에 있었던건 감자 피자였는데 제건 감자 뭉텡이네요...

그래도 감자는 바삭하게 익었고 모짜렐라가 맛이 없을 순 없으니 맛있게 먹고 있습니다. 조금 느끼해서 적당히 아무 와인이랑 먹는데 먹을만하네요!

카렌 생일 축하하고!! 총선도 좋은 결과 있으면 좋겠다!!