위위리) ECBP 프라이빗 용진배럴 1 리뷰

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2022-12-02

[일반] 위위리) ECBP 프라이빗 용진배럴 1 리뷰

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2023.04.12 14:18:00

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종류 : Kentucky Straight Bourbon Whiskey

지역/증류소 : Kentucky / Heaven Hill Distileries, Inc.

캐스크 : Charred White American Oak Barrel

숙성연수 : -

색상 : 네츄럴 컬러

칠필터여부 : 논칠필터

도수 : 62.95%

숙성 : 11Y

병입 : -

캐스크 넘버 : -

보틀 넘버 : -

1) 향

-. 강한 아세톤 향

-. 짙은 땅콩향

-. 캬라멜

-. 녹인 황설탕

-. 싱그러운 풀향기

-. 구수한 빵

역시나 강한 아세톤에 이어 땅콩과 캬라멜향이 느껴지는게 구구콘 느낌이 났다

풀향기도 나는데 아침에 맡는 싱그러운 풀의 느낌 코가 가득 채워진다

구수하게 빵 냄새도 나는데 호밀빵의 느낌

2) 맛

-. 꿀의 단맛

-. 화한 민트의맛

-. 홍삼캔디

-. 오일리

도수로 입이 굉장히 건조해짐 이게 타격감이지

단맛은 no.3과 달리 꿀의 단맛이 느껴지고 바로 화한 민트의맛이 느껴진다

두개의 맛이 조합되어서 홍삼캔디맛이 남

맛의 복합성은 no.1보단 no.3가 더 나아보임

굉장히 부드럽고 오일리해서 도수에 비해 부담이 없다

3) 피니쉬

-. 땅콩 고소한향

-. 풀향기 박하향기

-. 묵직한 피니쉬

피니쉬는 고소한 향기가 목과 코로 느껴지고

입에는 풀향기와 박하향기가 남는데

여운이 깊게 남고 묵직한 피니쉬지만 약간 단조로운 느낌

서른번째리뷰

no.3와 no.1중 둘중 하나 먹으라면 저는 우열을 가리기 어려워 보이네요

조금씩이나마 다른 장점이 각자의 개성을 나타냅니다

기본 베이스는 같지만 단맛에서 조금 차이가 나 보이네요

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