내가 한국소비자연맹에서 조사한 시중 25개의 엑스트라 버진 올리브유에 대한 검사 결과를 올렸었지?
근데 누가 '그래서 냉압착임?'이라고 묻더라고?
그래서 찾아봤어.... 그리고...
냉압착(저온압착) cold pressed 따지는 애들...바보 병신 천치 띠까리들이였음....
시발 병신짓 좀 작작해라.
영어로 구글링 좀만 하면 제대로 알 수 있다....
https://www.internationaloliveoil.org/what-we-do/chemistry-standardisation-unit/standards-and-methods/

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://cesonoma.ucanr.edu/files/27262.pdf&ved=2ahUKEwjyx4PLjODpAhVXPnAKHcoOCXIQFjAUegQICRAB&usg=AOvVaw0AGp7nJD6iOewcLnPNW1Ah&cshid=1590998424390

여기 세계올리브(오일)협회의 올리브유 기준.
IOC international olive council
뭐 IOOC international olive oil council로 부르기도 함.
table olive랑 olive oil 두 가지 모두 담당하기 때문.
엑스트라 버진이네 버진이네 이런거 여기서 결정함.
고온압착한 경우, 질이 낮아짐.
'버진'virgin 딱지를 못 붙여.
virgin 등급은 압착부터가 냉압착임. cold pressed
엑스트라 '버진'은 버진 등급에서도 최상급인 애들이고.
first pressed이기도 함.
그래서 'virgin' 딱지가 붙으면 'firts cold pressed'임.
Do not be taken in by a label that says "First cold pressed". If an olive oil is genuinely and authentically “extra virgin” or “virgin” according to international standards, it must necessarily also be first cold pressed.

'first cold pressed'지만 엑스트라 버진, 버진 등급이 아닐 수 있음 ㅇㅇ.
근데 엑스트라 버진, 버진 등급은 반드시 'first cold pressed'여야 함.
위에 링크가서 보면 알겠지만 산도, 각각 지방산들의 비율, 중금속 함량 등등 엄청나게 많은 것들을 따지므로 'first cold pressed'가 아니면 애당초 버진 등급이 될 수가 없음.
우리 제품은 냉압착한 엑스트라 버진이에요
=이번에 취직한 제 아들은 종이 호모 사피엔스 사피엔스에요.
이딴 말이랑 똑같은 상술.

어떤 기준으로 올리브유를 살지는 링크보고 알아서 따지셈.
일단 IOC가 산도가 낮을수록 좋은거라 함.
당연히 엑스트라 버진<버진

https://m.dcinside.com/board/lchf/12723?recommend=1

내가 전에 올리브유 비싼거 먹지말라고 한국소비자연맹 검사 결과를 쓴 글
백설꺼보다 산도 높으면서 비싼거 먹는 애들...바부 ㅠㅠ